脂のコクと旨味が特徴の豚肩ロースはダイエット中に敬遠しがちな食材の1つです。しかし豚肉には高い栄養価があり、食べ方を工夫することで優秀なダイエット食品になります。今回は豚肩ロースを使った豚しゃぶのダイエット効果についてご…
もちもち食感がくせになる、胡麻豆腐。胡麻豆腐は精進料理のひとつで、奈良県や和歌山県の郷土料理です。和歌山の高野山や、福井の永平寺等の胡麻豆腐が、有名ですね。「豆腐」と言っても、私たちが普段よくお味噌汁などに入れるあのお豆…
学校の友達、職場の同僚がランチでケンタッキーフライドチキンを買ってきて、あのいい香りがふわっと匂ってきた…。街中を散歩していたらあのメガネのおじいさんと目が合ってしまった…などなど、ふとした瞬…
カロリーが高いステーキはダイエット中は、食べちゃダメ。そんな考えはもう古いかもしれません。ステーキは食べ方を工夫すれば、むしろダイエットに役立つ食べ物なんです。今回は、ステーキの部位ごとのカロリーやダイエット中に食べる時…
油そばとは、ごま油や醤油のたれをベースに、ラー油などの調味料やトッピングと合わせ、絡めて食べる麺類です。ラーメンやつけ麺と並び、人気の麺類で、行列のできる人気のお店も登場しています。そんな人気の油そばはダイエット中でも食…
貝類の中でも、大ぶりでジューシーな牡蠣は、とても人気のある食材の一つです。中でも、そんな牡蠣の旨みをギュッと閉じ込めたカキフライは、牡蠣を使用した料理の中でもトップクラスの人気を誇る定番料理ですよね。ですが、揚げ物という…
ここ最近になって見かけるようになった洋菓子の一つが、マカロンです。軽い食感と甘い口どけが人気となり、今では洋菓子専門店だけでなく、コンビニでもマカロンが購入できるようになりました。そんなマカロンですが、食感の軽さからカロ…
パン屋の定番であるメロンパンとは、パン生地の上にクッキー生地を乗せて焼き上げたパンです。日本発祥の菓子パンで、コンビニでも買える人気のパンですが、メロンパンの見た目の大きさと甘さからカロリーが気になる人も多いのではないで…
切り干し大根とは、名前の通り大根を天日干しして作られた乾物です。そんな切り干し大根のカロリーをご存知ですか？切り干し大根の原料が大根のみなので、低カロリーでダイエットにも向いている食材というイメージが強いのではないでしょ…
ところてんのカロリーは低そうですよね。薄味で三杯酢や黒蜜をかけて食べることが多いところてんは、実際どれくらいのカロリーがあるのでしょうか。また、ところてんを食べ過ぎると太るという話も耳にします。ところてんダイエットは、本…
かけそばはお店だけではなく、家でも気軽に食べられるメニューですね。そんなかけそばのカロリーはどれくらいあるのか、知っていますか？今回はかけそばのカロリーについて、ご紹介します！一般的なかけそばのカロリー以外に、関東県内で…
はんぺんのカロリーがどれくらいあるのか、知っていますか？セブンやローソン、ファミマなどコンビニおでんでも売られているはんぺんですが、そのカロリーをしっかりチェックしている方は少ないのではないでしょうか。「はんぺんはカロリ…
日本人なら、ダイエット中でもやはりお米は食べたいですよね。そんな人の強い味方となってくれるのがおかゆ。おかゆは普通に炊いたご飯（白米）と比べてカロリーが低いので、ダイエットにも向いていると密かな人気となっているのです。今…
栄養豊富で食事に欠かせない野菜ですが、それぞれのカロリーはどれくらいでしょうか？今回は葉野菜、茎菜、根菜、きのこなどの種類別に野菜のカロリーを一覧にまとめてみました。カロリー計算すれば、野菜サラダやカット野菜のカロリーも…
長崎の名物料理といえば皿うどん。長崎皿うどんは二種類あります。一つは、揚げた細麺を使用したもの。もう一つは、蒸した太麺を使用したもの。その上に、魚介類やお野菜などを餡かけにしてかけたもので、どちらも中華麺を使用しています…
豆腐とは、大豆の絞り汁を凝固剤（にがり等）で固めた、大豆の加工品です。冷や奴やお鍋、お味噌汁等、日本の食卓には欠かせない存在ですよね。豆腐には木綿豆腐や絹ごし豆腐をはじめ、おぼろ豆腐や島どうふ等、様々な種類があります。豆…
ロールパンとは、やや細長い形をしたパンで、くるくると巻かれたような形状をしたパンのことです。パンの製造工程において、一次発酵した後、ガス抜きした生地を延ばして巻いて成形し、二次発酵させてさらに焼いたものをロールパンといい…
鶏肉の部位の中でも人気の高い手羽元。手羽元は手羽の中でも胸肉に近い上腕の部分の肉でスーパーでも売られています。手羽元カロリーはどれくらいなのか、知っていますか？今回は気になる手羽元のカロリーや栄養素についてご紹介します。…
サラダや洋食など、どんな料理にでもあう果物、アボカド。ボリューム感もあって女性に人気のアボカドは栄養効果も高い食材ですが、そんなアボカドの糖質はどのくらいあるのでしょうか。糖質制限ダイエットには向いてる食材なのでしょうか…
オムライスやフライドポテトに欠かすことのできないトマトケチャップ。酸味が効いていてとっても美味しいですよね！そんな普段何気なく使っているケチャップのカロリーはどのくらいなのでしょうか？今回は、大さじ1杯のケチャップのカロ…
煮物やてんぷらにしても美味しいしいたけ。しいたけは使い勝手もよいので、いろんなレシピに使えますよね！今回はそんなしいたけのカロリーや栄養素、糖質を紹介していきます。しいたけと同じきのこ類のしめじ、えのき、エリンギのカロリ…
温かいご飯に美味しいおかずのお弁当チェーン店「HottoMotto（ほっともっと）」。唐揚げ弁当などの定番メニューから季節限定のお弁当まで、飽きのこないベリエーションで人気のお弁当屋さんです。HottoMotto（ほっと…
豚骨の濃厚なスープが美味しいとんこつラーメン。お酒を飲んだあとにもついつい食べたくなるようなラーメンですよね。でもとんこつラーメンのカロリーは高そう…。いったいどのくらいのカロリーがとんこつラーメンにはあるのでしょうか？…
間食やおやつに食べられることの多いバナナ。手軽に食べられることも人気のひとつですが、気になるのはその糖質量ですよね。甘くておいしいバナナですが、糖質はどのくらい含まれているのでしょうか。果たしてバナナは糖質制限に向いてい…
ベトナム料理で有名な「フォー」は米粉と水でつくられたライスヌードルですが、カロリーはどのくらいあるか知っていますか？最近では日本にもすっかり定着し、フォーを見かける機会も多くなりましたよね。ここでフォーのカロリーや糖質、…
短冊切りにしても、とろろにしても美味しい山芋ですが、カロリーはどのくらいあるのでしょうか？山芋をすりおろして、とろろにした場合のカロリーも気になりますよね。山芋そのものの形より、とろろにした方がカロリーが高いことはあるの…
焼き鳥のカロリーってどれくらいあるか、知っていますか？現在、焼き鳥はファミマやローソンなどのコンビニでも手軽に買える人気の商品ですが、カロリーを知らずに買っていると気づかないうちに高カロリーを摂取しているかもしれません。…
ビビンバとは韓国料理でおなじみの食べ物で、炒めた肉や野菜をコチュジャンなどで辛めに味付けしたものをご飯に混ぜて食べる料理です。入れる具材も自由にアレンジでき、辛さも調節できることから子供から大人まで食べれる人気の韓国料理…
もち米は炭水化物です。また、そのモチモチした食感から、食べると太るイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。もち米１合のカロリーがどれくらいかご存知でしょうか？今回は、ダイエットの敵ともいわれる炭水化物「もち米」…
体を冷やすのはダイエットの大敵。寒い季節の間はスムージー、ヨーグルトなどの冷たい飲み物や食べ物との置き換えではなく、せっかくなら温かいものを美味しく食べてダイエットしたいですよね。豆腐はダイエット食材として人気が高く、置…
串カツのカロリーはどれくらいなのでしょうか？ソース味についついビールがすすんでしまう串カツ。ついつい何本も食べてしまいますよね。しかし串カツは揚げ物とだけあって高カロリーなのでは？と恐る恐る食べている方いませんか？串カツ…
ダイエット中でもお菓子がたべたい！でも、気になるのはそのカロリーですよね。せっかくヘルシーな食事をしても、お菓子で無駄になってしまってはもったいない。そんな時に罪悪感なく頂ける、低カロリーなお菓子をご紹介します。コンビニ…
ダイエットをする時は、カロリーに気を付ける必要があります。ミートソースのカロリーは、具材やソースや麺などで大きく変化します。また、パスタはごはんよりも太りにくいと言われていて、食べ方次第でダイエットにも活用できるのです。…
これまでダイエットドリンクとして、ハリウッドセレブなどの感度の高い方々から発信されてきたものに、アサイーやチアシード、そして豆乳などがあったことはみなさんご存知かと思います。さらに今話題のダイエットドリンクが「アーモンド…
ダイエットはしたいけど、お肉も食べたい！と思われる方がほとんどではないでしょうか。実は、ただ体重を落とすだけではなく適度に引き締まった綺麗なスタイルのためには、お肉を食べることが重要なのです。今回おすすめしたいお肉は、近…
カマンベールチーズとは、表皮が白カビで覆われていて柔らかい食感が特徴のチーズです。カマンベールチーズというとカロリーが高いイメージで、あまりダイエットには向いていないと思われがちですが、食べ方によってはダイエット効果も期…
美容や健康に良いと、取り入れる人が多い雑穀米や玄米。最近はレストランやカフェなどでも提供されるようになりましたよね。ご飯も「選ぶ」時代だからこそ、カロリーや栄養などが気になりませんか？今回は、雑穀米・玄米・白米のそれぞれ…
ダイエットの目的は脂肪を減らすことですよね。では、1キロの脂肪を落とすには、一体どれだけのエネルギーを消費すれば良いのでしょうか？減量外来ドクターの工藤 孝文（くどう たかふみ）先生に詳しく教えてもらいました。 1キロの…
ツナ缶は、ツナマヨおにぎりに和風パスタ、サラダと料理のバリエーションが豊富で日々重宝する食材ですが、高カロリーなイメージがありますよね。ですが、カロリーだけ考えてツナ缶を食べないのはもったいないです。ツナ缶にはカロリー以…
鍋の美味しい季節ですね！冷えた体を芯から暖めてくれる鍋ですが、なかでももつ鍋は人気のメニューです。お酒にも合いますし、もつ鍋の名店も多くありますよね！けれど、もつ鍋のカロリーがどれくらいあるか、知っていますか？ついつい食…
白いご飯に色とりどりの海鮮が乗った海鮮丼は男女問わずに人気のメニューですよね。今回はそんな人気のメニューである海鮮丼のカロリーに迫ってみたいと思います。また、マグロ丼、サーモン丼のカロリーもあわせて紹介していきます。 海…
ダイエットにナッツ類が良いと聞くけれど、カロリーが高いからこれまで避けてきたという人も多いと思います。しかしスタイルの良いモデルなどが、ナッツ類をすすんで取り入れていることも気になりますよね。今回のテーマはカシューナッツ…
酢豚は人気メニュー、中華料理店や餃子の王将へ行ったら絶対に注文するという人も多いです。しかしダイエットをしている場合、酢豚のカロリーが気になって食べるのを躊躇してしまいます。そもそも酢豚のカロリーは高いのでしょうか？！今…
焼き鳥へ行くとお酒のつまみとして鶏皮を注文しますよね。鶏肉であっても皮部分は高カロリーであることが予想できるので、ダイエット中の人にとっては心配になる食材です。今回のテーマは鶏皮。焼き鳥の他の部位と比較したり、鶏皮が本当…
ミルクティーなどのドリンクやココナッツミルクなどのデザートに入っている、もちもちしてたタピオカ。最近人気に火がつき、あちこちで見かけるようになりました。こんにゃくにあの食感や見た目からなんとなくヘルシーなイメージですが、…
焼肉といえば高カロリー料理の代名詞ですが、実は部位や食べ方を工夫すれば、かなりカロリーを抑えることができます。今回はダイエット中の方や、お肉が好きで焼肉我慢が辛すぎる！という方にカロリーを抑えられる焼肉の食べ方をご紹介し…
ダイエットにおいて重要なのは食事や運動、そしてカロリー計算です。なぜ太るのか？と考えたとき、それは実際日常生活で使われる「消費カロリー」よりも食べ物などから取り入れる「摂取カロリー」が多いからです。今回は1日の摂取カロリ…
グラタンのカロリーはどれくらいあるか、知っていますか？とろ～り、熱々のグラタンっていつ食べても美味しいですよね！マカロニグラタンやエビグラタン、オニオングラタンなど種類も豊富。でも、グラタンは濃厚な分、ちょっとカロリーも…
健康はもちろんのこと、美容やダイエットにとってもかかせない存在となっているのが「糖質制限」です。試したことがある人も多いと思いますが、食材の糖質についてはどれくらい知っているでしょうか？今回調査した食材は秋の味覚「さつま…
