豚骨の濃厚なスープが美味しいとんこつラーメン。お酒を飲んだあとにもついつい食べたくなるようなラーメンですよね。でもとんこつラーメンのカロリーは高そう…。いったいどのくらいのカロリーがとんこつラーメンにはあるのでしょうか？今回はとんこつラーメン一杯のカロリーを中心に、醤油ラーメン、ラーメン二郎や一蘭など他のラーメン店のカロリーも比較しながら紹介していきます。
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とんこつラーメン一杯のカロリーはいくら？替え玉は？
ではさっそく、とんこつラーメン一杯のカロリーを見ていきましょう。とんこつラーメンのカロリーは一杯あたり約500キロカロリーとなります。ただ、これはあくまでも麺とスープのみのカロリーですので、具材をトッピングすればその分とんこつラーメンのカロリーはあがります。たとえ一杯だけでもとんこつラーメンを食べるときカロリーを気にするなら、トッピングの具材に気をつけるようにしたり、替え玉をしないようにするといいでしょう。とんこつラーメンで替え玉をしたときのカロリーについても詳細をみてみましょう。
とんこつラーメンの替え玉のカロリーは？
ラーメンといえば替え玉をすることもできて、とんこつラーメンを食べたあとに替え玉をお願いする人もいるでしょう。麺の硬さも選べて、替え玉無料の店も多いですが、この替え玉のカロリーはどれくらいあるのか知っていますか？替え玉のカロリーは麺230ｇあたりで約340キロカロリーとなっています。麺の原材料は小麦粉ですのでやはり替え玉のカロリーは高めです。替え玉が無料だとついつい頼んでしまいがちですが、カロリーを気にする方は控えた方がよさそうですね。
カロリーを気にするならスープは飲まない方がよい？醤油ラーメンや他のラーメンとのカロリー比較
とんこつラーメンのスープといえば、脂が浮いていて、いかにもカロリーが高そうですが、実は30キロカロリー前後と低めです。他のラーメンと比べても、醤油ラーメンのスープが36キロカロリー、塩ラーメンが42キロカロリー、味噌ラーメンは33キロカロリーとなっており、とんこつラーメンのスープのカロリーは低めとなっています。ただ、カロリー自体は低いですが、スープは味が濃くて、塩分も高めなので食欲が進んでしまい、替え玉をしたり、ライスを食べるきっかけになってしまうのでカロリーを気にするのならスープを飲むのは程々にしておいた方がよさそうです。
一蘭や一風堂など有名店のとんこつラーメンのカロリーは？
外食でとんこつラーメンを食べる機会がある方も多いと思います。一蘭やラーメン二郎、一風堂など有名店のとんこつラーメンのカロリーをみていきましょう。
元祖！博多長浜ラーメンのカロリーは？
とんこつラーメンの元祖ともいわれる博多長浜ラーメンのカロリーは、お店によって異なりますが概ね一杯500kcal～700kcalほどです。博多にある長浜ラーメン店では替え玉無料や替え玉50円などついつい替え玉したくなってしまう誘惑が多いので、ダイエット中は注意したいところです。
一蘭のとんこつラーメンのカロリーは？
出店数も多く、仕切りがあることで有名な一蘭ですがカロリーはどのくらいなのでしょうか。一蘭のラーメンのカロリーは下記となっています。
- 一蘭 天然とんこつラーメン 約525kcal
- 一蘭 天然とんこつラーメン 替玉 約370kcal
- 一蘭 天然とんこつラーメン 半替玉 約188kcal
一蘭の人気メニューのとんこつラーメンですが、カロリーはそれほど高くなく５２５キロカロリーです。ただ、先ほどご紹介した通り、替え玉をすると一気に９００キロカロリー近く摂取することになりますので注意が必要ですね。
ラーメン二郎のカロリーは？
二郎好きな人を「ジロリアン」とよぶことで有名なラーメン二郎。そのボリュームと食べ応えで人気のラーメン二郎のカロリーを見ていきましょう。
- ラーメン二郎 ラーメン 約1371kcal
- ラーメン二郎 ラーメン ぶた入り 約1581kcal
やはり他のラーメン店と比べてもかなりの高カロリーとなっています。ラーメン二郎では「野菜マシ」や「麺少なめ」などのオーダーができますので、カロリーが気になる方はオーダーでカロリーコントロールすることをオススメします。
一風堂のとんこつラーメンのカロリーは？
博多発祥のとんこつラーメンとして人気が高い一風堂のカロリーをみていきましょう。
- 一風堂 白丸元味 約700kcal
- 一風堂 赤丸新味 約900kcal
- 一風堂 替え玉 約300kcal
一風堂では味が選べ、とんこつの旨味を生かしたスープに細麺タイプの「白丸」か、コクと深みのあるラーメンに辛みそを加えた「赤丸」の２種類が特に有名です。白丸にくらべて、香味油と辛みそを加えている赤丸の方がカロリーは高めとなっています。
天下一品のラーメンのカロリーは？
その独特のこってりとした濃厚なスープでファンも多い天下一品。天下一品のカロリーは公式サイトにも掲載されており、下記のようになっています。
- 天下一品 こってりラーメン(並) ９４９kcal
- 天下一品 あっさりラーメン(並) ３８０kcal
やはり濃厚なスープが特徴の天下一品のこってりラーメンはカロリーも高いです。天下一品のラーメンはスープのとろみが強く、麺に絡めて食べるのが特徴です。天下一品のこってりラーメンのスープは他のお店のラーメンと比べても味が濃く、塩分も高めなのでカロリーを気にしている方はあっさりラーメンをおすすめします。あっさりラーメンは醤油ベースのラーメンですが、他のお店と比べても低カロリーとなっています。
最後に
今回はとんこつラーメンのカロリーを紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。一般的なとんこつラーメン一杯のカロリーは、他のラーメンと比べて低い傾向にありますが、食べるお店によってそのカロリーは大きく変わります。また、具材をトッピングしたり、替え玉をするとカロリーもグンと跳ね上がります。麺のタイプが選べるラーメン店であればとんこつラーメンを食べるときは細麺にしたり、替え玉は遠慮したりなどしてカロリーのコントロールに気を付けましょう！
監修者：岡 清華（おか さやか）
管理栄養士／ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram ＠okasaya
text：common編集部
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