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フォーのカロリーはどのくらい?フォーの糖質や栄養成分は?高カロリーなフォーのダイエット中の食べ方

2018.12.7
ベトナム料理で有名な「フォー」は米粉と水でつくられたライスヌードルですが、カロリーはどのくらいあるか知っていますか?最近では日本にもすっかり定着し、フォーを見かける機会も多くなりましたよね。ここでフォーのカロリーや糖質、栄養成分についてチェックしてみましょう。さらに、女性に人気のフォーをダイエット中に食べるおすすめの食べ方もご紹介します。

ベトナム料理フォーのカロリーはどのくらいある?

ではさっそくフォーのカロリーをみていきます。フォー1杯のカロリーは450~500キロカロリーといわれています。フォーの麺の原材料は米粉です。米粉のカロリーが100gで374キロカロリーあり、フォーの上に乗せる具材や調味料を合わせるとだいたいそれくらいのカロリーになるようです。その見た目からヘルシーに見えますが、意外とフォーは高カロリーだということが分かりますね。

フォーの糖質はどのくらいある?

フォーの糖質をみていきましょう。原材料である米粉が100gあたり81gの糖質を含みます。水分を含めたとしてもだいたいフォー100gあたり75g前後は糖質があるといえそうです。これはパスタの麺の原材料となっている強力粉やラーメンの麺の原材料となっている小麦粉に比べても、フォーの糖質は同じくらいあるといえます。麺が多ければ多いほど糖質は高くなってしまうので、フォーを食べるとき糖質が気になる方は麺の量を少なめにするといいでしょう。

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