人間が健康的に生きていくにはタンパク質は欠かせない栄養素。体の様々な細胞を作るための資源となるためタンパク質が不足することはデメリットしかありません。 しかしタンパク質をたくさん摂取しようとすると悩まされるのが食材選びで…
タンパク質が筋肉を育ててく上で絶対的に必要な栄養であることはすでに百も承知のはず。 タンパク質は実は筋肉だけでなく体のあらゆる細胞を作るために必要な栄養なのです。筋肉以外にも髪、爪、皮膚、骨、内蔵、そして神経伝達物質に至…
きのこがダイエットに良い食材ということは、多くの方が知っているかと思います。でも一体どんな作用があるのか、どのきのこを選べばダイエットに良いのかというのは、ちょっと分からないことも多いはず。そこで今回は、栄養学を専門とす…
美しいスタイルを手に入れるためには、食事が大切になってきます。特に意識して欲しいのがタンパク質。これは、トレーニングをしていない方でも同じです。そこでオススメなのが、食事にプロテインを取り入れるというもの。今回は栄養学と…
トレーニングをしていると、いつもすぐに疲れてしまい、長く運動を続けることができない。結局、目標に届かず途中でやめてしまう。そんな方のために今回は、スポーツ科学と栄養学を専門とする筆者が、運動中の疲労感を軽減する栄養素につ…
サラダやお料理にも使われているカリフラワー。食べ応えもある野菜ですがカロリーはどのくらいあるのでしょうか？今回の記事ではカリフラワーのカロリーやその他の野菜のカロリーまでご紹介してきます。またカリフラワーはダイエット効果…
昔ながらのおやつであるいも餅は、その独特の食感と懐かしさを感じる味で人気が出てきています。最近はコンビニなどでも手軽に買えるようになったので、見たり買ったりしたことがある人も多いでしょう。ただダイエット中の人は、いも餅の…
夏に美味しい野菜と言えばトマトやピーマン、なす、キュウリなどの代表的な夏野菜ですが、特にこの時期にしか手に入らない、ほんのり感じる苦みが特徴の「ゴーヤ」を待ちわびている人も多いのではないでしょうか？今回はゴーヤのカロリー…
ひよこ豆、と呼ばれる豆をご存知でしょうか。主に中東で生産され、食されている豆のため、日本ではまだあまり知られていません。しかし、このひよこ豆には様々な栄養成分やレシピがあるとのうわさが！今回は、そんなひよこ豆びカロリーや…
あなたはご飯とパン、どちらが好きですか？パンもご飯も主食として毎日食べるので、カロリーが気になる人も多いでしょう。カロリーが低いのはどちらか、ご飯よりパンが痩せるのか、糖質が低いのはどっちか、パンとご飯ではどちらの方が腹…
低カロリーで低糖質のアスパラですが、「アスパラギン酸」「ルチン」「ビタミン類」「ミネラル」などの豊富な栄養成分が含まれた、ダイエットにもおすすめの野菜です。今回は、アスパラのカロリーや主な栄養成分をはじめ、アスパラ料理で…
ダイエットをするとき、肉の代わりに豆腐を食べる人が多いので、豆腐を食べると痩せるということを耳にしたことはないでしょうか。実際にダイエットをするにあたって、豆腐のカロリーや栄養成分を詳しくみていくことで、本当にダイエット…
お正月だけでなく、日常の食卓にも登場することが珍しくなくなった数の子。ごはんと一緒に食べたり、おつまみとして食べたりと日本人は好きな人も多いです。そんな数の子ですがカロリーがどれくらいか皆様はご存知でしょうか？あまり数の…
白米を口にする機会はとても多いですが、ダイエット中はどうしても白米のカロリーが気になってしまいますよね。そこで、白米よりもカロリーの少ない重湯をダイエットに取り入れるという方法が話題になっています。今回は、重湯・お粥・白…
ジンジャーエールは、「アルコールの入っていないシャンパン」としてカナダのソーダ水を販売していた人物が開発したといわれています。よくみると、見た目もシャンパンの琥珀色にそっくりですね。ジンジャーエールは、シャンパンの代わり…
パプリカはピーマンとよく似た見た目をしていますが、苦みよりもむしろ甘味のある野菜ですよね。大きく鮮やかな見た目に目が惹かれる人も多いのではないでしょうか。そんなパプリカのカロリーを気にしたことはありませんか？今回はパプリ…
皆様はスキムミルクを飲んだことはありますでしょうか？普段牛乳を飲んでいるという人はよくいますが、スキムミルクを普段から飲んでいるという人はあまり聞いたことがないかもしれません。スキムミルクは栄養価も高く、カロリーが牛乳よ…
お祭りで屋台があると、必ず見かけるじゃがバター。ホクホクの食感とバターの旨味がマッチして、とても美味しいですよね。でも、炭水化物を多く含むじゃがいもにバターまで乗ってるじゃがバターはカロリーが高そう…。そこ…
明太子はご飯のお供としてよく食べられる食べ物ですが、塩分がよく効いているのもあって、ご飯を食べる手が進みますよね。ご飯をつい食べすぎてしまう明太子ですが、実は低カロリーな食べ物だとご存知でしょうか。今回はそんな明太子のカ…
オクラの糖質がどれくらいなのかご存知でしょうか？高いのか、それとも低いのか…。今回は、オクラの糖質量やオクラが糖質制限に向いているのか、また栄養やカロリーなどをご紹介します。そしてオクラを使った人気糖質制限…
赤いあずきはお赤飯や和菓子には欠かせない食材です。特にあんこが好きな人には、材料となるあずきのカロリーや糖質は気になりますよね。今回はあずきや、ゆであずきのカロリーや糖質のほか、あずきを使った人気レシピ、あんこに使う砂糖…
糖質制限しているときはライ麦パンを食べるといいと聞いたことはありませんか？パンは糖質が高いと聞くけど、ライ麦パンや全粒粉パンはおすすめという口コミもよく聞きます。そこで今回は糖質制限していると気になる、ライ麦パンの糖質を…
かぼちゃサラダはポテトサラダに並んで人気が高いサラダですよね。そんなかぼちゃサラダのカロリーはどのくらいあるのか気になりませんか？今回はかぼちゃサラダのカロリーやかぼちゃに含まれる栄養素などをご紹介。かぼちゃサラダのカロ…
チアシードは海外セレブが美容やダイエットのために食べていることでも話題になったスーパーフードです。TVなどでも取り上げられていたので、名前を耳にされたことのある人も多いと思います。しかし実際、糖質量やカロリーはどのくらい…
ダイエットに長芋が良いと聞いたことがある人も多いのではないでしょうか？でも、なかなか長芋って自分で調理する機会もなければ、外食のメニューで選ぶこともほとんど無く、更には長芋と山芋の違いがわからない、長芋のダイエット効果や…
糖質制限向きな食材として人気になっている高野豆腐ですが、具体的に何が糖質制限に良いのか知らないという方も多いのではないでしょうか？今回は、糖質制限だけでなく、低カロリーでダイエットにもおすすめな高野豆腐の栄養価や人気の煮…
和え物に入れたり焼いて食べても美味しい厚揚げ。ふわふわで食べやすいのに、ちゃんとお腹にたまる感じがありますよね。厚揚げは糖質制限向きの食材と言われ、ダイエットに活用する人も多い食材です。厚揚げは豆腐の一種、なんとなくヘル…
和菓子好きな人の中ではファンも多い桜餅。桜色の生地の中にはあんこが入っていて、生地の上には桜の葉が巻いてあります。あんこが入っているということは糖分があるのでダイエット中には食べないほうが良いのでは？と思う方もいらっしゃ…
わかめスープをダイエットに活用している方は多いと思います。乾燥わかめは日持ちしますし、インスタントスープは手軽ですよね。またカロリーも低いため毎食飲まれているという方もおられるでしょう。しかし、ダイエッターのブログを見て…
チアシードという食べ物を耳にしたことのある人は多いのではないでしょうか。スーパーフードと呼ばれ、芸能人でも愛用者が多く、ダイエットに高い効果があると言われています。しかし、チアシードという食べ物について詳しく知らない人も…
CMでおなじみのセサミン、ごまが美容や健康に良いことは多くの方がご存知ですよね。ごまを毎日食べるとうい人も多いと思いますが、ごまのダイエット効果についてはあまり知られていないようです。この機会にごまが私たちの体にどのよう…
ダイエットをするとき、多くの方はカロリーを重視します。春雨スープのカロリーは低カロリーなので、ダイエット中の食事に取り入れられる方も多いでしょう。カロリーが低い春雨スープはダイエット向きですが、押さえるべき部分を逃すと逆…
みなさんは「モリンガ」と聞いて何が思い浮かびますか。名前を聞いただけでは、何か全く見当がつかないことでしょう。実はモリンガとは、日本で注目されはじめているスーパーフードの1つ。そんなモリンガがどのような効果があるのか、モ…
味噌汁に入れる具材として人気のある、なめこ。あのぬめりが好きという方も多いですよね。しかし、なめこのカロリーや栄養、ぬめりの理由などについてはご存知でしょうか＞今回はそんななめこについて、詳しく調査してみました。同じきの…
里芋というと煮物を連想される方が多いと思います。自分でも作りたいけれど、ダイエット中の方にとってイモ類は避けたいです。しかしネットでは里芋がダイエットに向いているという情報があります。今回は里芋はダイエットに向いているの…
ドライフルーツやグミで人気のあるすももですがSNSのおしゃれ女子の中でダイエットに良いと評判になっています。今回はすもものカロリーや糖質を調査しました。すももとプラム、プルーンは同じなのか？さくらんぼやバナナのカロリーな…
一時期「無限ピーマン」が流行しましたね。作ってみようかと思いながらも独特の味が苦手で食べずにいる方もおられるでしょう。ただ、ピーマンがダイエットの味方であることを知ると積極的に食べたいと思います。今回のテーマはピーマンで…
お蕎麦の上にお肉が乗せられた肉そばは、ボリュームもあって女性も男性も好きなメニューではないでしょうか。お蕎麦屋さんなどで肉そばを食べる人も多いかと思いますが、カロリーを気にしたことはありますか？今回は、一般的な肉そばのカ…
ローストビーフというと、肉のかたまりを思い浮かべるためか、太るというイメージがありますよね。そんなローストビーフが、実は栄養豊富でカロリーもあまり高くないということをご存知でしょうか。今回は、ダイエット中にローストビーフ…
昔からおからは低カロリーでダイエットに良いと言われています。これまで何度もおからブームが到来していますが、最近、再びおからダイエットが注目を集めるようになりました。しかし、おからがダイエットに良いのはわかっているものの、…
和食の定番材料のひじきは、低糖質で食物繊維が豊富。ダイエット中の女性にはおすすめの食材です。今回は、ひじきの糖質量やカロリーと共に、簡単につくれる作り置きレシピ、おやつレシピをご紹介していきます。 ひじきの糖質、カロリー…
ガレットっておしゃれな人のブログやSNSでよく見かけますよね。あまり知らなかったけど食べてみたら好きになったという方も多いのではないでしょうか。クレープと似ているな、カロリー高くて太るのかな、食べ方がむずかしいな、などと…
おにぎりの定番、紅鮭。セブンイレブンやファミリーマートなどのコンビニでは、鮭のおにぎりは必ずと言ってよいほど店頭に並んでいます。おにぎりのみならず、家庭で食べるおかずとして、焼き鮭のほか紅鮭の粕漬けやムニエルなども定番で…
韓国ではおなじみのマッコリ。最近ではここ日本でもマッコリの人気は高く、お店でもよく目にするようになりました。今回はそんなマッコリの味や種類、栄養、カロリーを調査。マッコリとビールのカロリー比較もしてみましたよ。アルコール…
別名落花生とも言われるピーナッツ。柿の種やランチパックのピーナッツ味など、市販の商品にもよく使われており、何気なく食べているという方も多いですよね。そんな落花生（ピーナッツ）が、実は栄養豊富で様々な効能があるということは…
ご飯にぴったりのおかずといえば、そう！鮭ではないでしょうか？鮭の身は見た目が赤いため、赤身魚のように思えますが実際は白身魚と耳にすることがあります。こちらの記事では白身魚の調理法別のカロリーと白身魚との相性抜群のご飯のカ…
キウイの糖質はどのくらいあるか、知っていますか？糖質制限をしている方やダイエット中の方にとって、キウイなど糖質が高そうな果物は控えたい食材だと思います。しかし、糖質は私たちの体にとって大切な栄養素の１つです。今回は、糖質…
皆さんは、黒米(くろまい、くろごめ)と呼ばれるお米があることを知っていましたか？玄米や雑穀米という名前は知っていても、黒米は知らなかったという方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな黒米の知られざる健康効果・効能と、…
タイ料理でおなじみのガパオライスのカロリーがどれくらいかご存知ですか？今回は、ガパオライスのカロリーや糖質、ガパオライスに含まれる栄養やダイエット中にガパオライスを食べる方法をご紹介します。 ■ガパオライスってどんな料理…
