ご飯のお供として「たらこ」を頻繁に食べているという方も多いのではないでしょうか。他にもパスタに和えたり、焼きたらこにしておにぎりに詰めたりと、たらこは様々な利用法がある食材です。「たらこ」はスケトウダラという魚の卵巣を塩…
あさりやしじみなどの貝類に並んで人気が高い貝に「ホタテ」があります。そのまま刺身で食べることもあれば、お寿司のネタとしても定番になっていますし、ご家庭でもバター焼きやパスタの具材にと幅広い料理に使うことができます。一般的…
体のことを考えたらおやつはやめておこうか…とお考えになる方も多くいらっしゃるかと思います。ダイエット中だから、糖分を抑えたいから…とみなさん様々な理由をお持ちです。しかし、それでも食べたくなっ…
きのこと言えば、しいたけ、しめじあたりを思い浮かべる方が多いかと思いますが、「えりんぎ」の人気も負けていません。しいたけほどクセがなく、コリコリとしたまるでアワビのような食感もあって、子供にも好かれるきのこの一つです。き…
ダイエットをしてもなかなか上手くいかない。そんな方におすすめなのがプルーンです。プルーンは、ダイエット効果の他に、美容や健康にも効果が期待できる栄養素がたっぷり含まれています。またプルーンは鉄分が豊富で、貧血予防や血行促…
お漬物やお味噌汁、麻婆なすなど、様々な料理に大活躍のなす。「秋なすは嫁に食わすな」なんていう言葉からもわかるように、なすの旬は初夏から初秋にかけてですが、現在はハウス栽培もされており、スーパーでも一年中手軽になすを手に入…
巻き寿司は、普段からスーパーやコンビニにも売られており、片手で食べられるので小さな子供にも人気ですね。回転寿司でも注文する人が多いかと思います。日本には2月の節分には決まった方角を向いて恵方巻きを食べる、という風習もあり…
都内を中心に展開を広める「おぼんdeごはん」落ち着いた雰囲気のカフェスペースで食べられる低カロリーの食事が豊富だと、女性客を中心にファンが急増中のカフェレストランです。 栄養バランスも豊富でダイエット中の方でも…
ミネストローネはトマトをベースにたっぷりの野菜が入ったスープで、その栄養価は高くダイエット中にも積極的に食べたいスープの一つになっています。では実際のミネストローネのカロリーはどれくらいでしょうか。また、気になる糖質や栄…
人気のお菓子「じゃがりこ」は食べ出すと止まらない美味しさで誰もがハマってしまう味のロングセラー商品です。定番のサラダ味をはじめチーズ味やたらこバターなど、今では色々な味を楽しめるのも人気の秘密ですが、そんなじゃがりこのカ…
テレビの情報番組などでもよく取り上げられている、ピーナッツの栄養と健康効果。ピーナッツは実はダイエット向きで、美肌や便秘解消の効果もあると話題になっています。酢ピーナッツもダイエットによく使われていますよね。今回は、そん…
たこは歯ごたえの良さから、日本人に広く親しまれている海鮮です。さらに近年、たこは低カロリー低糖質、かつ様々なダイエット効果があることが分かり、ダイエット食品としても注目を集めています。今回はたこを使ったダイエット料理や、…
じゃがいもは、イモ類の中でも女性や子どもに人気の食材です。じゃがいもといえば、煮物や蒸し物、茹で物、揚げ物、焼き物と「ホクホク」感を生かした調理方法が多くみられます。そこで今回は、じゃがいものカロリーや糖質、栄養成分と意…
タケノコは春の訪れを感じさせる旬の野菜として多くの日本人に親しまれている食べ物ですが、タケノコには高いダイエット効果があることをご存知でしょうか。今回はダイエット効果の高いタケノコの栄養成分と効能、タケノコダイエットの効…
キャベツは、スーパーなどで低価格で手に入る家庭でも定番の葉野菜の１つです。炒め物や煮物、焼き物、蒸し料理に至るまで幅広く、ホイコーローや、ロールキャベツ、サラダなど様々なレシピがあります。他の野菜と比べても、低カロリーで…
秋の代表的な味覚といえば 栗があります。栗といえば甘栗も女性に人気。好きな人も多いと思います。そんな栗ですが、カロリーやダイエット効果についてあまり知られていません。また、栄養成分や効能なども知らずに食べている方が多いの…
ちらし寿司といえば、酢飯にマグロやサーモンなどのような魚介類や野菜などのように、いくつかの種類の具材を混ぜ合わせて作られたお寿司です。ちらし寿司は、ご飯に具材を混ぜた料理ですので、高カロリーでダイエットには向いていないと…
今回は関東を中心に全国展開に急成長している人気チェーン店「伝説のすた丼屋」についてご紹介します。すた丼の気になるカロリーやダイエット中のすた丼の食べ方をご紹介します。 伝説のすた丼屋ってどんなお店？ 伝説のすた丼屋は急成…
もつは低カロリーで栄養豊富で、さらに美容にも良いことから人気料理となっています。そんな低カロリーなもつの料理として代表的な、「もつ鍋」や「もつ煮」には一体どれくらいのカロリーがあるのでしょうか。また、「牛もつ」と「豚もつ…
近年、ダイエット食としてブームになっている玄米ですが、カロリーだけを見ると、白米のカロリーと玄米のカロリーはそんなに変わらないことをご存じでしょうか。カロリーは白米と変わらないのに、なぜ玄米はダイエット効果が高いと言われ…
なんとなく体に良さそうなイメージがあるけれど、なかなか手を出せていない食べ物に「めかぶ」がありませんか？今ではもずくと並び、スーパーやコンビになどで小分けパックになって置かれています。今回はこのめかぶについて、カロリーや…
糖質制限中は何かと食べるものに気を使いますよね。糖質制限中は、一見油分や脂質の多いマヨネーズは太る！と思っている方も多いはず。最近では糖質制限のブームに乗って、様々な糖質オフ商品が出回るようになりました。マヨネーズもその…
牛乳は、栄養価が高いことから子どもや高齢者の栄養補給に最適とされ、学校や施設などで良く飲まれていますよね。最近では、紙パックの牛乳が定番となっています。その加工法は様々で、加工乳やヨーグルトも牛乳と同じ乳製品です。しかし…
子供から大人までみんなに愛されている「カレー」。元々カレーはインド周辺で誕生し、後にイギリスへ、そして明治初期には日本へ渡り独自の変化を遂げました。今ではお店はもちろん各家庭でも、インドカレーと日本独自のカレーどちらも楽…
関東圏では馴染みのチェーン店「富士そば」。安くて手軽に食べられるうどんやそばはつい立ち寄ってしまいますよね。しかしどちらも炭水化物ということで、糖質制限などのダイエットをしている方は、そのカロリーや糖質が気になります。そ…
みなさんご存知かとは思いますが、レーズンはぶどうを乾燥させたドライフルーツです。ワインのお供に一緒にレーズンを食べたり、レーズンパンが大好き！という方も多いのではないでしょうか。そんなレーズンですが、ダイエットなどの健康…
昔はよく家庭の食卓でししゃもを食べていたという方も多いのではないでしょうか。しかし、ししゃもはいつの間にか居酒屋などでたまに食べる程度になってしまっているのではないかと思います。実はししゃもは低カロリーで低糖質ながら高タ…
アップルパイはもはや知らない人はいないのではないかと思えるくらい、スイーツの定番として世界中で愛されています。アップルパイとは何かを簡単に説明しますと、砂糖で煮詰めたりんごをパイ生地にくるみオーブンで焼いたスイーツのこと…
子供から大人まで、昔から菓子パンの定番として愛されてきた「あんぱん」。パン屋さんの昔ながらの素朴なあんぱんも未だ人気がありますし、コンビニなどでも気軽に購入することができます。しかし、なんとなくのイメージであんこ＝高カロ…
みなさん、オクラと聞いてどのようなイメージが頭に浮かびますか？ネバネバしていて体に良さそう、お店の料理に入っていれば食べるけどなぜか自分で買うことは少ない…といったところではないでしょうか。最初に言ってしま…
軽い食感とサクサクの歯ごたえが美味しい「ラスク」は大人から子供まで愛されるお菓子として人気です。そんなラスクは口当たりも軽いため、気づけば何枚も食べていた…、なんてことも。砂糖をたっぷりまぶしてあるラスクは…
魚肉ソーセージは手軽に買って食べることが出来ますし、お肉よりもカロリーが低そう。魚肉ソーセージを使ってダイエットを考えている人もいるかもしれませんね。でも、本当に魚肉ソーセージで痩せることはできるのでしょうか？そこで、こ…
あなたは洋菓子がお好きですか？ケーキやクッキー、マカロンにシュークリーム。実に様々な洋菓子がありますよね。中でも、日持ちもして気軽に食べる事のできるクッキーは、おうちにストックしているという方も多いはず。そんなクッキーの…
皆さんアボカドはお好きですか？アボカドは「森のバター」とも言われており、栄養満点な食材として有名ですよね。サラダやサンドイッチと相性ばっちりで女性に人気の高いアボカドですが、やはりダイエット中はカロリーが気になります。今…
子供の頃から家庭料理の定番野菜として利用されてきているピーマン。中にはあの青臭さが子供の頃から苦手で…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。最近では、「やみつきピーマン」「無限ピーマン」として、大量に…
オレンジジュースはスーパーやコンビニで当たり前に購入することができますし、カフェやレンストランでもほとんどのお店でメニューに入っている飲み物です。果物のオレンジが原料なので、ビタミンなどの栄養素も豊富なイメージがあり、健…
焼きうどんは、高カロリーなイメージでダイエット向きではなさそうですよね。ですが、焼きうどんの具材には、カロリーが低くダイエット効果が期待できそうなものも多いのです。今回は、焼きうどんのカロリーやダイエット効果、また、焼う…
かき揚げそばのカロリーをご存知でしょうか？美味しくて健康にも良いそば。中でも大きなかき揚げが乗ったかき揚げそばは、定番ですが満足感が高くて美味しいですよね。カロリー面が気になりますが、実はかき揚げそばはダイエットや栄養バ…
カロリーが低いレタスは、ダイエットに人気の野菜の一つとなっています。ですが「レタスは栄養ない」と思われている方も多いのではないでしょうか？実は、レタスはとても栄養価の高い野菜なのです。レタスダイエットを始めようと考えてい…
私たちの主食であるお米。しかし糖質制限などのダイエットブームになっている最近では、お米を制限している方も多いでしょう。本当はお米が大好きなのにダイエットのために我慢しているという方は必見！今回はお米１合のカロリーや糖質、…
パイナップルはじゅわっとジューシーな果汁が溢れる果物で、とっても美味しいですよね。ダイエット中はそんなパイナップルのカロリーや糖質も気になるところです。そこで、ここではパイナップルのカロリーや糖質、栄養など、気になる情報…
さくさく食感とじゅわっと出てくる油がたまらないフライドチキン。その分カロリーが高いイメージがあり、食べることを躊躇してしまう人も多いのではないでしょうか。でもダイエット中にどうしてもフライドチキンが食べたくなること、あり…
セブンイレブンやファミマ、ローソンなどのコンビニに売っていて、忙しい時にも手軽に食べられる「おにぎり」。ですが、そのカロリーは気になりますよね。さらに、実はおにぎりがダイエットにも向いているという口コミも話題です。炭水化…
すあまとは、上新粉に白糖をいれて餅つきして作る、餅菓子の一種です。「素甘」の他、縁起を担いで「寿甘」という字をあてたり、紅白に色付けしたすあまをお祝いの席で配る習慣のある地域もあるようです。関東ではなじみのあるお菓子です…
アーモンド1粒のカロリーを知っているでしょうか。アーモンドがダイエットに向いているなんて聞くこともありますよね。そんなアーモンドのカロリーについて調べてみました。また、1日の栄養やダイエットの効果、食べ過ぎによる影響など…
コーヒーを毎日1杯は必ず飲むという方は結構多いのではないでしょうか。そんなコーヒーのカロリーを気にした事はありますか？ジュースや炭酸飲料よりコーヒーの方が低カロリーのイメージはあるものの、本当の所が気になりますよね。そこ…
シャキシャキでコリコリとした歯ごたえが絶妙なたけのこ。たけのこご飯にしても煮物にしてもおいしいたけのこ。そんなたけのこのカロリーをあなたはご存知ですか？今回はたけのこを使ったレシピ、たけのこご飯や土佐煮などのカロリーやた…
チャーシューは、おつまみとしてそのまま食べたり、ごはんや麺にのせておいしく食べられる、人気の食べ物で知られています。そんなチャーシューのカロリーはどのくらいなのでしょう？また、チャーシューに使用する豚肉の部位によって、カ…
ビーフシチューは、大人も子供も大好きな料理の一つです。レトルトやルーで作って気軽に食べることもできます。そんな人気のメニュー、ビーフシチューのカロリーはどのくらいなのでしょうか？ビーフシチューのレトルトやルーで作った場合…
