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お米のカロリーは?ダイエット中に知っておきたいお米のカロリーと糖質!お米1合やご飯半合、お粥1合のカロリーも

2018.12.18
私たちの主食であるお米。しかし糖質制限などのダイエットブームになっている最近では、お米を制限している方も多いでしょう。本当はお米が大好きなのにダイエットのために我慢しているという方は必見!今回はお米1合のカロリーや糖質、また、ご飯半合のカロリーやお米1合意をお粥にしたときのカロリーや糖質はどうなるか?など、ダイエット中に知っておきたいお米のカロリーと糖質についてまとめてみました。ダイエットをしている方やご飯やお米のカロリーが気になる方は是非、参考にしてみてくださいね。

普段食べているお米の量とカロリー・糖質は?

おかずのお供「ご飯」、日本人の主食「ご飯」、大好きなお米だからこそ、そのカロリーが気になります。では色々な量のお米のカロリーを見ていきましょう。生米ではなく炊いた状態のお米カロリーと糖質について、普段食べる機会が多いものをまとめてみました。

・大人茶碗1杯分(約140g):カロリー235kcal/糖質55.1g

・子供茶碗1杯分(約100g):カロリー168kcal/糖質36.8g

・どんぶりご飯1杯分(約240g):カロリー403kcal/糖質89.0g

・コンビニのおにぎり(約100g):カロリー168kcal/糖質36.8g

・コンビニ幕の内弁当サイズ(約250g):カロリー420kcal/糖質92g

■お米1合のカロリー・糖質は?

続いては、お米1合のカロリー、またお米1合を炊いた場合は何グラムのご飯になるのかを調べてみました。

お米1合は炊きあがったら何グラムになる?ご飯半合のカロリーは?

お米1合は150g程度です。お米を炊くときは炊飯器に190cc程度の水を入れるので米1合分(150g)と合わせて340gになります。炊飯中は少量の水分が蒸発するとされているので、実際に炊きあがったときのご飯1合分は約330gとなり、そのカロリーは554.4kcal程度です。因に、半合(0.5合)を炊いた場合の炊きあがりの重量は約165gとされています。また、炊きあがりを計算する方法として、「お米の重量」に「2.2〜2.3」の値を掛けると算出できます。

・お米1合 150g(お米重量)×2.2=330g(炊きあがりのご飯重量)

・お米半合  75g(お米重量)×2.2=165g(炊きあがりのご飯重量)

お米1合の糖質は?

1合のお米のカロリーは約554kcalでしたが、糖質はどれくらいでしょうか。お米1合分の糖質は約122.4gで、これは大盛りの牛丼と同じくらいの糖質と同じくらいです。

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