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オクラってダイエットに効果あり?オクラのカロリー・糖質・栄養価をキャベツやブロッコリーと比較!

2018.12.24
みなさん、オクラと聞いてどのようなイメージが頭に浮かびますか?ネバネバしていて体に良さそう、お店の料理に入っていれば食べるけどなぜか自分で買うことは少ない…といったところではないでしょうか。最初に言ってしまいますと、オクラは低カロリー低糖質でダイエット効果は期待できる食材です。しかし、実はオクラのポテンシャルはそれだけではなかったのです。今回はオクラのカロリーや糖質に加えて、健康効果や美容効果などオクラが秘めた様々な効果をお伝えしていきます。

オクラのカロリー・糖質はどのくらい?

オクラのカロリーを見てみますと、一般的に売っている普通のサイズのもので1本(約10g)あたり3キロカロリーほどです。よくネバネバ丼などの料理にオクラが使用されていますが、オクラ3〜4本ほどですので、9〜12キロカロリー程度しかカロリーがないということです。かなりの低カロリー食材だということがお分かりいただけたと思います。続いてオクラの糖質量ですが、一般的に売っている普通のサイズのもので1本(約10g)あたり0.2gほどです。

キャベツ、ブロッコリーなどその他野菜のカロリー・糖質は?

他の健康的なイメージがある野菜と比較してみますと、オクラも同様に低カロリー低糖質な野菜であることがお分かりいただけるかと思います。それぞれ10gあたりのカロリーと糖質を比較してみました。

キャベツ       カロリー 2.3kcal  糖質量 0.3g

トマト       カロリー 1.9kcal   糖質量 0.4g

パプリカ       カロリー 3.0kcal    糖質量 0.6g

玉ねぎ       カロリー 3.7kcal    糖質量 0.7g

にんじん(皮むき)      カロリー 3.6kcal    糖質量 0.6g

ブロッコリー       カロリー 3.3kcal    糖質量 0.1g

ぶなしめじ       カロリー 1.8kcal    糖質量 0.1g

エリンギ       カロリー 1.9kcal   糖質量 0.3g

ピーマン       カロリー 2.2kcal    糖質量 0.3g

ミニトマト       カロリー 2.9kcal    糖質量 0.6g

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