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チャーシューのカロリーや糖質はどのくらい?豚バラなど使用する豚肉の部位でカロリーも違う?

2018.12.16
チャーシューは、おつまみとしてそのまま食べたり、ごはんや麺にのせておいしく食べられる、人気の食べ物で知られています。そんなチャーシューのカロリーはどのくらいなのでしょう?また、チャーシューに使用する豚肉の部位によって、カロリーはどのくらい違うのでしょうか?チャーシューについてカロリーや糖質、また、豚バラで作る場合のカロリーオフする方法もご紹介していきます。

チャーシューのカロリーは?

チャーシューは豚肉を使用した加工食品です。一般的なチャーシューのカロリーは、1枚で10kcal、5枚食べると70kcalとなっています。使用する豚肉の部位によってもカロリーが変わってきます。

豚バラなど使用した豚肉の部位別のチャーシューのカロリーは?

チャーシューに使われている豚肉は、豚バラ肉や肩ロース肉です。その他に、モモ肉を使用することもあります。一番よく使用するのは肩ロースですが、豚バラだとさらに柔らかくできます。使用する豚肉の部位やカットする厚さによってもカロリーはかなり変わります。今回は豚肉の各部位100gのカロリーを比較してみました。

チャーシューのカロリー(豚バラ) 230kcal

チャーシューのカロリー(肩ロース) 201kcal

チャーシューのカロリー(モモ肉)    167kca

豚バラで作ったチャーシューは他の部位を使った場合に比べて、カロリーが高めです。豚肉のモモで作るとカロリーはかなり低いですが、少し固めであっさりとしたチャーシューになります。

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