きな粉は、ヨーグルトや牛乳に加えて食べると、香ばしさがアップして美味しい食材です。最近ではきな粉の糖質が低いことが話題になっていて、糖質制限や糖質オフのレシピでも人気のようです。きな粉は大豆からできていますが、きな粉に似…
オルニチンという言葉を知っていますか？オルニチンはアミノ酸の一種で今注目の成分なのです。人間の体の20%を占めるたんぱく質を構成しているのがアミノ酸で、食べ物を消化したり吸収するのにとても大切な役割を担っています。オルニ…
ネギは私たちが日常生活でも良く口にすることのある食材ですよね。ネギは健康に良い食材としても有名で、ネギは風邪の時に効果がある、なんて聞いたことありますよね。そんなネギですが、ダイエット効果もあるそう。今回は、気になるダイ…
セロリやピーマンが苦手な方、多いですよね。独特な味と香りのため、どう料理すればいいかわからない、という声もよく聞かれます。でも、今回ご紹介するダイエットスープの人気レシピを読めば大丈夫！美味しくてダイエット効果にも優れた…
中華料理で親しみのある一品に「ニラ玉」があります。中華料理は油を多く使い、カロリーが高いイメージですよね。ニラ玉は、ニラとごま油の香りが食欲をそそる料理です。しかも、ニラ玉は材料を炒めるだけで作れる簡単料理、かつニラ玉の…
体温は1度下がると、基礎代謝が約13%落ちてしまうと言われています。基礎代謝が落ちると痩せにくい体質になってしまうため、体温はダイエットにおいて重要なポイントの1つ！そこで今回は、体を温める食材をまとめてご紹介。身近な食…
自由が丘は目黒区の東横線と東急大井町線の2線が交差する上品で洗練されたオシャレタウンです。お出掛けスポットとしても住む街としてもオシャレで人気の高い街ですので、デートにもおすすめの街です。特に女性からの人気が高い街で、渋…
昨日食べ過ぎちゃったなぁーっていう時ありますよね？そんな日はカロリーを抑えたい！と思うことが多いと思います。でもカロリーの低い食材って何があるんだろうというそこのあなたにおすすめの食材がカレイです！そこで今回はカレイのカ…
ダイエットといったら「ひたすら我慢して食事量を減らしキツイ運動をする」というイメージを持っていませんか？もちろん、そういったダイエット法もありますが、ツライ運動や食事制限は長続きせず、リバウンドの可能性も高くなるものです…
代謝を上げる食べ物飲み物とはどんなものがあるかご存知ですか？健康的かつ美しいボディを目指すためには代謝を上げることがカギとなります。そこで、代謝を上げる食べ物飲み物や、代謝を上げる方法を知りたいですよね？今回は代謝を上げ…
「糖質制限ダイエット」にチャレンジしたことはありますか？ひとくちに糖質制限ダイエットと言っても、一日のうち一食分の主食を抜くゆるやかな「プチ糖質制限ダイエット」や徹底的に食事から糖質を排除するストイックなものまで様々な種…
近年人気を集めている、グラノーラの原料となるオートミール。アスリートやハリウッドセレブにも愛用されており、ダイエットや健康に良いというイメージがあるかと思います。でも、「どうやって食べればいいのかわからない」という人も多…
酒粕は冬になるとスーパーなどにも多く並び、近年では酒粕から作った甘酒もよく見かけます。酒粕はダイエットや美容にもいいと女性からの注目も集めているのです。酒粕で作られた甘酒でできるダイエットや酒粕の栄養素と効果、酒粕を使っ…
栄養豊富で美容と健康に嬉しい効果が見込まれる、酒粕を使った簡単自炊メニューの粕汁が嫌いな人はいないのではないでしょうか。粕汁には好きな具材をたくさん入れる事が出来るので野菜をたくさん摂る事もできますし、身体も暖まるので寒…
最近ブログなどSNSで目にするのは「酵素玄米ダイエット」です。特別苦労することなく痩せるという声が続出していて、本当なのかと疑いを持ってしまうほどですが、あまりにも反響があるため検証してみることにしました。そもそも酵素玄…
ブログや口コミを見ているとダイエット中にオリゴ糖のシロップを利用している人を見かけます。砂糖に比べて良い感じはするものの「糖」とつくと何となく敬遠してしまいます。今回はこのオリゴ糖が糖質制限ダイエットの味方になるものかど…
健康ブームにより、注目された雑穀米。雑穀米は大麦、あわ、きび、ひえ、黒米など食物繊維やカルシウム、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が白米より多く含まれ、健康に気を使っている人や、ダイエット中の人にも注目されている食材で…
けんちん汁というと、食べごたえがあって気持ちがほっこりする食べ物です。しかし、カロリーはどうのくらいなのでしょうか？ブログなどを見ていると「ダイエット中はけんちん汁を避けるべき」と投稿されていることがあります。はじめにお…
生活をする上でもっとも重要なのが食費。育ち盛りの子どもがいれば食費がそれなりに掛かるのも分かります。しかし夫婦二人暮らしの場合はどれくらいでやりくりするのが理想的か気になりますよね。そこで今回は夫婦二人暮らしの食費の平均…
糖質コントローラーのみなさん、こんにちは！みなさんは糖質に気を配った食事をされていることでしょう。糖質制限中の方も、ケチャップの糖質について考えたことはあるでしょうか？糖質制限ダイエットの目の敵にされている「糖質」は食材…
牛丼といえば、大手牛丼チェーン店である、「すき家」と「吉野家」が思い浮かぶ人も多いのではないでしょうか。牛丼が食べたくなったらすぐに食べる事が出来、また、お持ち帰りできるのも嬉しいですよね。オーソドックスな牛丼はもちろん…
ダイエットのために、糖質制限を行っている方は多いのではないでしょうか。糖質制限中は食べられるものが限られるので、食事にバリエーションがなくなりがちです。そこで今回は、スポーツ栄養学を学ぶ筆者が、糖質制限中におすすめのメニ…
「冬のソナタ」を火付け役に、巻き起こった韓国ブーム。韓国の役者やアイドルはもちろん、食文化もどんどん広まりました。おかげで、韓国料理を食べる機会が増えた…という人も多いのではないでしょうか。「チャプチェ」は…
腹持ちが良い上に、レシピでいくらでも美味しく頂けちゃうのが寒天。そんな寒天を使ったダイエット、魅力的だと思いませんか？ ここでは、ブログで見かけた寒天ダイエットの成功談や失敗しないための注意点、寒天の美味しいレシピを紹介…
寒いの時期、温かいお料理ほど嬉しい物はないですね。すいとんは、温かいスープの具材にピッタリな食材なんです。今回は、すいとんのカロリーやすいとんの材料であるすいとん粉、小麦粉のカロリー、すいとんを使ったレシピをご紹介します…
寒い季節には、暖かい食べ物が恋しくなりますよね。みんなでつつく暖かい鍋や、がっつり食べられるカレーも魅力的ですが、さくっと作れて体も温まる料理として、にゅうめんもおすすめです。ですが、食事する上ではやっぱり、カロリーも気…
さて、ヘルシーな食事といえば野菜。ですが、「イモ類」に関しては、ぜひ里芋を是非食べていただきたいのです。イモ類は野菜なのですが、基本的に野菜界の中ではカロリーや糖質がお高めです。特に糖質制限ダイエットには向かないと言えま…
おこわは色々な種類がありますが、モチモチしていておいしいですよね。おこわは炊き込みご飯のように味がしっかりついているので、おかずがなくても食べられてしまうほど。そんなおこわのカロリーはどれくらいでしょうか？今回は、山菜お…
昔から特定の野菜や果物を食事に取り入れるダイエット方法は多くありますよね。野菜の中でも「レンコン」を使ったダイエット方法があるのをご存知ですか？レンコンは漢字で蓮根と書く通り、蓮の地下茎で、切ると穴が開いているのが特徴の…
豚肉の角煮、みなさんは好きですか？おいしいけれど、脂身が多いのでカロリーが気になるのではないでしょうか。今回は豚肉の角煮のカロリーについて紹介します。豚肉の角煮に使われる肉のカロリーはどれくらいなのか、豚肉の他の部位とカ…
味噌は、たくさんの栄養素を持った日本人の食卓には欠かせない食材！今や海外セレブや女優、モデルのダイエットフードとして常識となっています。今回はその味噌のカロリーや味噌汁＋ご飯＋おかずで作られる和定食のカロリー一覧、味噌の…
「夕飯を早めに食べたからお腹が空いて辛い！太らないようにしているのに、夜食なんて食べたらダメだよね…」なんて思ったことはありませんか？ダイエット中の方ならなおさら太らないように夜食は食べられないですよね。じ…
「きのこのカロリーはゼロ」という話を聞いたことがありませんか？昔からきのこは沢山食べても太らないといわれるほど、きのこのカロリーは低く糖質も低いです。そのため、ダイエット番組や口コミでは、きのこダイエットに関する情報が沢…
薄着の季節が近づいてきましたね。春服の用意はできていますか？去年の春服のサイズが合わなくなった、なんて人はいませんか？そんな方には、「ダイエットスープ」でのダイエットをおすすめします。あたたかいスープを使ったダイエットは…
ダイエットや筋トレには鶏ササミが使われがちですね。ですが、鶏ササミ以外にも、鶏肉には低カロリーで栄養豊富な部位が沢山あります。今回は、鶏もも肉カロリーと鶏肉の部位別比較をしました。鶏もも肉のカロリーや鶏胸肉のカロリーなど…
「厳しい食事制限をせず痩せたい！」と思っている方におススメなのが、レシピも豊富な「しらたきダイエット」です！食事制限付きのダイエットは挫折がつきもの。挫折の理由は、調理が面倒だったり、低カロリーすぎて満足感が無かったり、…
トウガラシダイエットを聞いたことがありますか？人気のダイエット方法ですが、「そもそもトウガラシダイエットなんて、効果はあるの？」と、思っている方は多いのではないでしょうか？そこで今回は、トウガラシがダイエットに向く理由や…
煮物料理に合う里芋、特にこの時期に食べる里芋はホクホクで体も温まって美味しいですよね。里芋はご存知のように芋類の野菜です。芋類はカロリーも糖質も高く、太ると思われがちですが、実際のところどうでしょうか。今回はそんな里芋の…
しめじは歯ごたえもあって美味しく、炒めものから煮物、蒸し料理まで万能に使える食材でもあります。今回はそんなしめじのカロリーや栄養、エリンギ、舞茸、しいたけなどの他のキノコとのカロリー比較やしめじを使った美味しいレシピもご…
ひき肉は、細かくひいた肉で、ミンチとも呼ばれています。ひき肉を使ったメニューは非常に幅広く、ハンバーグや麻婆豆腐、また、餃子やメンチカツなどにも使われています。ひき肉を頻繁に料理に使う方や、毎日のように食べるという方は、…
キヌアダイエットという言葉を最近よく耳にしますよね？キヌアダイエットは、ハリウッドセレブも実践している、健康的で美しい身体を手に入れる事のできるダイエット方法として話題になっていますよね。「スーパーフード キヌア」「キヌ…
こんにゃくのカロリーはゼロって聞いたことがありませんか？独特な食感が楽しめるこんにゃくは、煮物、おでんなどでよく使われる人気の食品です。実は、こんにゃくの栄養はダイエットに効果的と言われています。今回は、こんにゃくのカロ…
かに玉は、卵にカニの身やカニカマ、たけのこ、しいたけ、きくらげなどを合わせて、甘いとろみのあるあんをかけた、中華料理店で見かけることも多い卵料理です。ご飯との相性も良く、自宅でも簡単に作れる、かに玉の素も売っており、子供…
やわらかい食感が楽しめる刺身こんにゃくですが、カロリーはどのくらいあるのでしょうか？ 普通のこんにゃくのカロリーと比べた場合や刺身こんにゃくのたれ（酢味噌、醤油）のカロリーと糖質もチェックします。さらに刺身こんにゃくの一…
雑穀米がダイエットに良いのは何となくわかっていますが、なんとなく面倒な気がして手を出していない人もいると思います。しかしスリムな人はそろって雑穀米を食べていますよね。今回は、雑穀米ダイエットで痩せたという人のブログや口コ…
めんつゆは色々な料理に使えて万能ですよね。よく使うめんつゆ、カロリーはどれくらいか気になりませんか。めんつゆは基本的に、出汁、みりん、醤油、砂糖で作られていると言います。そんなめんつゆと一緒に食べるものと言ったら、そうめ…
もやしは、カロリーが低くお値段もお手ごろ価格でよく見かける食材です。もやしは、ダイエットに人気の商品とされていて、カロリーだけでなく糖質の量も低いです。ダイエットに人気のもやしですが、もやしが豆類からできていることを知っ…
そうめんは、夏に人気の麺類です。そうめんの原材料は、小麦粉でカロリーのほとんどが糖質です。そうめんは、麺類の中でも細い麺なので、うどん、そばに比べてカロリーが低く見えますね。では、色々な世代に人気のそうめんは、糖質制限に…
もはや説明の必要がないくらい料理の定番食材となった「にんにく」。多くの方がパスタ料理に使用したり、もつ鍋などの鍋料理に入れてみたり、と様々なシーンでにんにくを利用されているかと思います。にんにく特有の匂いはどうしても気に…
