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ささみとブロッコリーに飽きてない?糖質制限中に食べたい美味しいメニュー7選

2019.2.2
ダイエットのために、糖質制限を行っている方は多いのではないでしょうか。糖質制限中は食べられるものが限られるので、食事にバリエーションがなくなりがちです。そこで今回は、スポーツ栄養学を学ぶ筆者が、糖質制限中におすすめのメニューを紹介していきます。

糖質制限中、何を食べたらいいの?

ダイエットのために糖質制限に取り組みたいけれど、何を食べればいいのか分からない、糖質制限を行っているけれど、毎日同じメニューばかりで飽きてきたという方は多いのではないでしょうか?

一般的な日本人は摂取エネルギーの6割を糖質から摂取していると言われています。そのため、糖質制限を行うと一気に食べられるものが限定され、食事のバリエーションがなくなってしまいます。

食事は人間にとって毎日の楽しみの一つでもあるので、糖質を避けながらも極力おいしいものを食べたいですよね!そこで今回は、スポーツ栄養学を学ぶ筆者が、糖質制限中に食べていいおすすめメニューを紹介していきます。

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糖質制限中に食べていいもの・ダメなもの

まずは簡単に糖質制限中に食べていい食品、NGな食品を紹介します。

糖質制限中に避けるべき食品は、糖質が多く含まれている食品。ご飯などの穀類、パン、パスタなどの麺類、砂糖の入ったジュース、クッキーやケーキなどの甘いお菓子などが挙げられます。また野菜の中でも、じゃがいもなどのいも類、れんこんなどの根菜類には糖質が多く含まれているので注意しましょう。

糖質制限のNG食品

・ご飯

・パン

・麺類(パスタ、うどん、中華麺)

・イモ類(じゃがいも、さつまいも、サトイモ)

・根菜類(れんこん、ごぼう、にんじん)

・お菓子類

・ケーキ

・ジュース

では、糖質制限中は何を食べていいのでしょう?

糖質制限中の女性

大雑把に言ってしまうと、糖質制限中は先ほど挙げた糖質の多い食品以外なら食べてもOKです。ダイエット=食べる量を減らすという固定概念に縛られなくてOK!糖質の多い食品以外なら、お腹いっぱい食べても大丈夫なのです。

糖質制限中に食べられる食品の代表としては、野菜や肉類、魚類、大豆製品などが挙げられます。

特に、積極的に食べたいのが、タンパク質が豊富な食品。肉類や魚類、卵、牛乳などですね。タンパク質は体を構成する栄養素ですので、ダイエット中にもしっかり補いましょう。タンパク質が不足したままだと、脂肪が減ってもリバウンドしやすい体型になる可能性があります。それに、タンパク質をしっかり摂っていればお腹がすぐに空いてダイエット中に空腹に苦しむ、ということもなくなります。

ここからは、糖質制限中でも食べられるおすすめのメニューを紹介していきます。

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