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寒天ダイエットの成功談が知りたい!失敗しない寒天ダイエットの方法とブログで見かける注意点、寒天レシピもご紹介!

2019.1.25

腹持ちが良い上に、レシピでいくらでも美味しく頂けちゃうのが寒天。そんな寒天を使ったダイエット、魅力的だと思いませんか? ここでは、ブログで見かけた寒天ダイエットの成功談や失敗しないための注意点、寒天の美味しいレシピを紹介していきたいと思います。

ブログで効果があると話題!魅力いっぱい寒天ダイエットとは

寒天のダイエット効果3つ   

寒天には、ほとんどカロリーがありません。そのため、どれだけ摂取しても太ることはありません。寒天そのものに含まれる成分に、寒天ダイエットのミソがあるのです。寒天の成分に、どのようなダイエット効果があるのでしょうか。以下に、寒天のダイエット効果をご紹介いたします。

寒天のダイエット効果①糖質・コレステロールの吸収を抑える

私たちが食べたものは、胃で分解されると、体内の糖やコレステロールになる元となります。寒天には、この糖やコレステロールの吸収を緩やかにする効果があり、血糖値の上昇を抑える役割を果たしてくれるのです。コレステロールの吸収を抑えてくれることは、心臓病の原因となる動脈硬化の予防にも繋がります。

寒天のダイエット効果②便秘解消効果

便秘に悩んでいる人に朗報なのが、寒天には、便秘解消のための効果もあるのです。その理由は、寒天の保水性の高さが関与しています。私たちが食べたものが腸に運ばれ、排泄されるまでの過程で、寒天の保水性の高さが便を柔らかくして排泄させやすくする効果を発揮するのです。

寒天のダイエット効果③腹持ちが良い

前項でお伝えした、寒天の保水性の高さ。その保水性の高さから、多くの水分を吸収することが出来るため、食事の前に寒天を摂ると、満腹感が得られます。そのため、食べ過ぎの予防に繋がるのです。

失敗したくない!寒天ダイエットの注意点2つ

これはどんなダイエットにも付き物ですが、寒天ダイエットにももちろん注意点が…。前項で、様々な寒天の魅力的なダイエット効果を紹介しましたが、せっかく寒天ダイエットを始めたのに、寒天の摂りすぎにより逆効果になってしまうことがあるのです。ここでは、寒天ダイエットの注意点を2点、ご紹介します。

寒天ダイエットで失敗しないための注意点①寒天の摂りすぎによる便秘

ダイエット効果の項でご紹介した、寒天の便秘解消効果。この便秘解消効果も、適量の寒天を摂取するからこそ得られる効果なのです。この後の項で詳しく説明がありますが、寒天の摂取適量は、毎食2~3グラムです。寒天は食物繊維という成分が豊富に含まれており、この食物繊維は、便秘に効果があると言われているのですが、過剰摂取により、消化を滞らせ、逆に便秘の原因となってしまうのです。せっかく始めたダイエットの努力を無駄にしないためにも、寒天ダイエットを始める際は、この適量を守ってください。

寒天ダイエットで失敗しないための注意点寒天の摂りすぎによる栄養素吸収の阻害

過剰摂取により、突然くせ者になってしまう寒天の成分、食物繊維。この食物繊維は、寒天のダイエット効果である糖やコレステロールの吸収を抑える役割を果たしてくれるのですが、糖やコレステロール以外の栄養素(ビタミン類など)吸収を阻害してしまうことがあり、そういった面でも寒天の過剰摂取は避けるべきです。

ブログの成功談をチェック!失敗しない寒天ダイエットの方法2つ

寒天ダイエットの方法として、大きく分けて2つの方法があります。

ブログの成功談から!寒天ダイエット方法①食事前に寒天を摂取する

寒天の保水性の高さを用いたダイエット方法で、食事をする20~30分前に寒天を摂取し(お水も一緒に飲むことが好ましい)、その後の食事をする際の満腹感を充実させて過食を抑える方法です。この時、摂取する寒天の適量としては毎食2~3グラムです。なかなか毎食で寒天を摂取するのが難しい場合は、毎日1食の食前に寒天を摂取することから始めると良いでしょう。毎日続けることでダイエット効果が高まります。

ブログの成功談から!寒天ダイエットの方法②寒天を使った料理を作る

寒天単体で食べるのは味気ない、という方におすすめの寒天ダイエット方法です。寒天自体は無味無臭ですから、どんな料理にも応用できます。料理以外にも、ふと口さみしくなった時に口にするお菓子やデザートにも用いることが出来るのが、寒天という食べ物の魅力です。
寒天ダイエットは、寒天自体が無味無臭で食べやすいため、日ごろ用いるダイエットとしてとてもおすすめです。寒天を使った料理やデザートのレシピも難しいものがないため、とても用いやすい食材となっています。次に、寒天をさらに美味しく頂けるレシピを紹介していきたいと思います。

ダイエットに効果的!簡単で美味しい寒天レシピ

寒天簡単レシピ①ブログで話題の寒天ごはん

日本人の私たちにとって欠かせない白飯。毎日の食事で白飯を全く食べない日本人はそういないのではないでしょうか。白飯を炊く時に、寒天を入れて炊くだけの簡単寒天レシピの代表です。

【材料】
・粉寒天 3g
・お米 3合分

【作り方】
お米をといだら通常より少し水加減を多めにし、粉寒天を混ぜて炊飯器で炊く。

寒天簡単レシピ②寒天のお味噌汁

またまた私たち日本人にとって身近なお味噌汁。作るのも難しくなく、毎日美味しく頂くのにも寒天を使ったお味噌汁は最適です。寒天のお味噌汁のレシピもご紹介しておきます。

【材料】
・カット寒天 適量
・水 適量
・味噌 適量
・具材 お好み

【作り方】
普段と同じお好みのレシピで味噌汁を作る。出来上がってお椀によそった後、カット寒天を適量入れる。

寒天簡単レシピ③梅黒酢の寒天ゼリー

作って食べたことがあることもある人も多いのではないでしょうか。ゼリーを作るときにゼラチンの代わりに寒天を使っても美味しいゼリーが出来ます。ゼリーは、使うジュースや果物で自在に好みの味に変えられますし、食べやすいのでイチオシです。簡単に作れそうなレシピをご紹介しますね。

【材料】
・粉寒天 2.5g
・水 500ml
・梅黒酢 1/2カップ

【作り方】
鍋に粉寒天と水を入れて沸騰させ、2分間程度かき混ぜながら煮溶かし、「うめ黒酢」を入れてよくかき混ぜる。ゼリー型等に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

寒天簡単レシピ④寒天茶

毎日飲むお茶に寒天をプラスするだけ!これもとても日用使い出来て、簡単寒天レシピ。食事の前に飲むお茶としても使えて便利。何といっても簡単に寒天を摂れるのが魅力的ですよね。

【材料】
・粉寒天 2g
・水 200ml
・お茶 お好み

【作り方】
鍋に粉寒天と水を入れて沸騰させ、2分間程度かき混ぜながら煮溶かす。お好みで入れたお茶に煮溶かした寒天を入れる。

いかがでしたか?簡単にできる簡単レシピをご紹介してきました。ここでは、基本的なレシピをご紹介しましたが、他にもお肉やお野菜を使った寒天レシピもあるようです。まずは簡単なものから寒天レシピを使ってみて、慣れてきたら色んな料理に寒天をプラスしてみるのも楽しいのではないのでしょうか。ダイエットも楽しみながらやりたいですよね。

最後に

食べ物や飲み物を使ったダイエット法は沢山ありますが、その中でも、寒天ダイエットは簡単に出来て、初心者の方にも始めやすいダイエット方法です。ブログでも寒天ダイエット成功談が話題ですよね、何かいいダイエットは無いかなと思っている方は、まずは手軽で安価にできる寒天ダイエットを試してみてはいかかですか?寒天ダイエットをやる時は、今回ご紹介した注意点を守って、失敗しないように気を付けてくださいね。

岡 清華

監修者:岡 清華(おか さやか)

管理栄養士/ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram @okasaya

text:common編集部

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