もやしは、カロリーが低くお値段もお手ごろ価格でよく見かける食材です。もやしは、ダイエットに人気の商品とされていて、カロリーだけでなく糖質の量も低いです。ダイエットに人気のもやしですが、もやしが豆類からできていることを知っ…
そうめんは、夏に人気の麺類です。そうめんの原材料は、小麦粉でカロリーのほとんどが糖質です。そうめんは、麺類の中でも細い麺なので、うどん、そばに比べてカロリーが低く見えますね。では、色々な世代に人気のそうめんは、糖質制限に…
「グラノーラ」を聞いたことはありますか？ダイエットが気になる人の中には、知っている人も多いでしょう。忙しい朝や間食に食べることが多いとされる「グラノーラ」ですが、グラノーラの栄養素がどのぐらい入っているのか知っていますか…
ひじきは、和食でみかける食材です。海藻の一種で日本では古くから「ひじきを食べると長生きする」と言われています。干しひじきや乾燥ひじきとして売られていることが多いです。その調理法は、煮物を定番としてサラダ、酢の物など幅広く…
そばは低カロリーでヘルシーなイメージのため、ダイエット中でも罪悪感なく食べられる食材です。でも、意外とカロリーがどれくらいなのか知らない人も多いのではないでしょうか？そばがダイエットに向いているのか、ポイントはGI値です…
ヘルシーなイメージがある高野豆腐はダイエットに活用されることも少なくないかと思いますが、実は高カロリーとの話を聞くこともあるかと思います。今回は、高野豆腐のカロリーや本当にダイエットに効果的なのか、正しい食べ方について解…
健康面でも強い効果を発揮し、ダイエットにも効果があるといわれるはちみつ。寝る前に一定量を飲む「はちみつダイエット」も話題になっていますが、一方で失敗しやすいとの意見もあります。今回は、はちみつを使ったダイエットの効果やコ…
もはや説明の必要がないくらい料理の定番食材となった「にんにく」。多くの方がパスタ料理に使用したり、もつ鍋などの鍋料理に入れてみたり、と様々なシーンでにんにくを利用されているかと思います。にんにく特有の匂いはどうしても気に…
みなさんは、キウイを食べていますか？キウイは、フルーツの中でもカロリーが低く、ダイエットに向いているといわれています。キウイには大きく分けて２種類あり、緑色をしたキウイとゴールドキウイがあります。キウイは食物繊維が豊富で…
朝食や昼食、時にはおやつの時間に食べられることの多い食パン。そのカロリーや糖質まで気にしたことのある方はどれくらいいるでしょうか。食パンは炭水化物で、しかも小麦を使った食材なので、高カロリーで太るイメージがあったり、糖質…
普段何気なく使っている塩ですが、そういえば塩にカロリーがあるのか疑問に思ったことはありませんか？今回は塩のカロリーや塩以外の調味料（胡椒、醤油、みりん）のカロリー、定番おつまみ「塩キャベツ」のカロリーについてもご紹介しま…
脂肪燃焼スープを知っていますか？脂肪燃焼スープは決まった野菜を使って作る、いわゆる野菜スープです。その野菜スープが脂肪燃焼スープと呼ばれている理由、そしてそのカロリーについて今回はご紹介です。カロリー以外にも、脂肪燃焼ス…
お祝いの席に欠かせない赤飯。もちもちとした食感が特徴的で、もち米と小豆というシンプルな具材のおいしさが引き立ちます。おいしくて腹持ちのいい赤飯ですが、高カロリー・高糖質でダイエットに向いていないと思われがち。ですが実は、…
甘党には欠かすことのできない黒蜜。アイスクリームやあんみつにたっぷりかけて食べるとおいしいですよね。そんな黒蜜のカロリーをあなたはきちんと調べたことがありますか？ダイエット中は特に敬遠されがちな黒蜜ですが、正しい知識と食…
砂糖と糖質の違いをご存知でしょうか？砂糖は「糖類」に分類され、「糖質」とは異なるものです。ですが、大きな分類ではどちらも炭水化物です。炭水化物＝食物繊維＋糖質であることは、ご存知の方も多いと思います。さらに、糖質の中でも…
おしゃれで手軽に食べられるタコスのカロリーは？最近では屋台フードとしても広まってきているメキシコ料理のタコス。野菜がたっぷりと入っていることから、ヘルシーでお手軽なメニューとしても注目が集まっています。今回はそんなタコス…
春に旬のタケノコを使った料理で人気のある、タケノコご飯。タケノコを使った料理の中でも食卓に並ぶことも多いでしょう。タケノコは下処理が大変ですが、水煮になっていてすぐ使える便利なものも売られています。そんなタケノコを使った…
冬といえばすき焼きの時期です。お鍋の１種であるすき焼きは、家族でお鍋を囲みながら団らんできる楽しみの１つでもありますよね。すき焼きは牛肉を使ったお鍋が基本ですが、鶏肉、豚肉、魚介類を使って食べることもできます。甘さが特徴…
皆さんはくずきりについてどのようなイメージを持っていますか？何となくヘルシーで低カロリー、ダイエット向きの食材のイメージを持っている方は多いと思います。そこで今回は、くずきりのカロリーや糖質、くずきりの持つ効能について調…
わかめは身体に良いしダイエットに適していることはわかっていますが、なんといっても面白味がない食材というのが難点です。しかし、なかには一週間で痩せた人がいるのもわかめの凄いところです。今回はわかめダイエットをした人の口コミ…
体のことを考えたらおやつはやめておこうか…とお考えになる方も多くいらっしゃるかと思います。ダイエット中だから、糖分を抑えたいから…とみなさん様々な理由をお持ちです。しかし、それでも食べたくなっ…
きのこと言えば、しいたけ、しめじあたりを思い浮かべる方が多いかと思いますが、「えりんぎ」の人気も負けていません。しいたけほどクセがなく、コリコリとしたまるでアワビのような食感もあって、子供にも好かれるきのこの一つです。き…
かつおと言えば、「かつおのたたき」をすぐに連想する方も非常に多いのではないでしょうか。かつおのたたきは、皮が付いた状態のかつおの表面を軽く炙って食べる調理方法です。実際に「たたく」動作が調理工程に入っていないのにも関わら…
ご飯のお供として「たらこ」を頻繁に食べているという方も多いのではないでしょうか。他にもパスタに和えたり、焼きたらこにしておにぎりに詰めたりと、たらこは様々な利用法がある食材です。「たらこ」はスケトウダラという魚の卵巣を塩…
あさりやしじみなどの貝類に並んで人気が高い貝に「ホタテ」があります。そのまま刺身で食べることもあれば、お寿司のネタとしても定番になっていますし、ご家庭でもバター焼きやパスタの具材にと幅広い料理に使うことができます。一般的…
ダイエットをしてもなかなか上手くいかない。そんな方におすすめなのがプルーンです。プルーンは、ダイエット効果の他に、美容や健康にも効果が期待できる栄養素がたっぷり含まれています。またプルーンは鉄分が豊富で、貧血予防や血行促…
テレビの情報番組などでもよく取り上げられている、ピーナッツの栄養と健康効果。ピーナッツは実はダイエット向きで、美肌や便秘解消の効果もあると話題になっています。酢ピーナッツもダイエットによく使われていますよね。今回は、そん…
ゴマは栄養価が高く健康に良い食べ物として、多くのサプリや健康食品に使われています。さらに近年ではゴマの糖質の低さを利用した糖質制限ダイエットも行われているようです。一方、ゴマは種類の1つとして多くの脂質とカロリーを含んで…
たこは歯ごたえの良さから、日本人に広く親しまれている海鮮です。さらに近年、たこは低カロリー低糖質、かつ様々なダイエット効果があることが分かり、ダイエット食品としても注目を集めています。今回はたこを使ったダイエット料理や、…
秋の代表的な味覚といえば 栗があります。栗といえば甘栗も女性に人気。好きな人も多いと思います。そんな栗ですが、カロリーやダイエット効果についてあまり知られていません。また、栄養成分や効能なども知らずに食べている方が多いの…
もつは低カロリーで栄養豊富で、さらに美容にも良いことから人気料理となっています。そんな低カロリーなもつの料理として代表的な、「もつ鍋」や「もつ煮」には一体どれくらいのカロリーがあるのでしょうか。また、「牛もつ」と「豚もつ…
ちらし寿司といえば、酢飯にマグロやサーモンなどのような魚介類や野菜などのように、いくつかの種類の具材を混ぜ合わせて作られたお寿司です。ちらし寿司は、ご飯に具材を混ぜた料理ですので、高カロリーでダイエットには向いていないと…
なんとなく体に良さそうなイメージがあるけれど、なかなか手を出せていない食べ物に「めかぶ」がありませんか？今ではもずくと並び、スーパーやコンビになどで小分けパックになって置かれています。今回はこのめかぶについて、カロリーや…
ブドウと言えば、甘くておいしい秋の味覚の1つとして知られていますが、実は非常にダイエット効果が高いことをご存知でしょうか。今回はブドウの栄養素から分析したブドウのダイエット効果について、ご紹介します。 実は栄養満点！ブド…
糖質制限中は何かと食べるものに気を使いますよね。糖質制限中は、一見油分や脂質の多いマヨネーズは太る！と思っている方も多いはず。最近では糖質制限のブームに乗って、様々な糖質オフ商品が出回るようになりました。マヨネーズもその…
じゃがいもは、イモ類の中でも女性や子どもに人気の食材です。じゃがいもといえば、煮物や蒸し物、茹で物、揚げ物、焼き物と「ホクホク」感を生かした調理方法が多くみられます。そこで今回は、じゃがいものカロリーや糖質、栄養成分と意…
タケノコは春の訪れを感じさせる旬の野菜として多くの日本人に親しまれている食べ物ですが、タケノコには高いダイエット効果があることをご存知でしょうか。今回はダイエット効果の高いタケノコの栄養成分と効能、タケノコダイエットの効…
キャベツは、スーパーなどで低価格で手に入る家庭でも定番の葉野菜の１つです。炒め物や煮物、焼き物、蒸し料理に至るまで幅広く、ホイコーローや、ロールキャベツ、サラダなど様々なレシピがあります。他の野菜と比べても、低カロリーで…
野菜や果物、キノコ類などに豊富に含まれる食物繊維には、食欲を抑制する作用があることをご存知でしたか？他にも、食物繊維にはダイエットに嬉しい効果がたくさんあるんです。そこで今回は、食物繊維の効果的な摂り方について、減量外来…
牛乳は、栄養価が高いことから子どもや高齢者の栄養補給に最適とされ、学校や施設などで良く飲まれていますよね。最近では、紙パックの牛乳が定番となっています。その加工法は様々で、加工乳やヨーグルトも牛乳と同じ乳製品です。しかし…
オクラダイエットで痩せたとテレビや口コミで話題となっています。オクラといえば、主に和食で用いられ、茹でたり、炒めたり、揚げたりと、幅広い調理方法が使えます。では、オクラダイエットに向いているのは、どのようなやり方なのでし…
子供から大人までみんなに愛されている「カレー」。元々カレーはインド周辺で誕生し、後にイギリスへ、そして明治初期には日本へ渡り独自の変化を遂げました。今ではお店はもちろん各家庭でも、インドカレーと日本独自のカレーどちらも楽…
昔はよく家庭の食卓でししゃもを食べていたという方も多いのではないでしょうか。しかし、ししゃもはいつの間にか居酒屋などでたまに食べる程度になってしまっているのではないかと思います。実はししゃもは低カロリーで低糖質ながら高タ…
みなさんご存知かとは思いますが、レーズンはぶどうを乾燥させたドライフルーツです。ワインのお供に一緒にレーズンを食べたり、レーズンパンが大好き！という方も多いのではないでしょうか。そんなレーズンですが、ダイエットなどの健康…
アップルパイはもはや知らない人はいないのではないかと思えるくらい、スイーツの定番として世界中で愛されています。アップルパイとは何かを簡単に説明しますと、砂糖で煮詰めたりんごをパイ生地にくるみオーブンで焼いたスイーツのこと…
子供から大人まで、昔から菓子パンの定番として愛されてきた「あんぱん」。パン屋さんの昔ながらの素朴なあんぱんも未だ人気がありますし、コンビニなどでも気軽に購入することができます。しかし、なんとなくのイメージであんこ＝高カロ…
魚肉ソーセージは手軽に買って食べることが出来ますし、お肉よりもカロリーが低そう。魚肉ソーセージを使ってダイエットを考えている人もいるかもしれませんね。でも、本当に魚肉ソーセージで痩せることはできるのでしょうか？そこで、こ…
皆さんアボカドはお好きですか？アボカドは「森のバター」とも言われており、栄養満点な食材として有名ですよね。サラダやサンドイッチと相性ばっちりで女性に人気の高いアボカドですが、やはりダイエット中はカロリーが気になります。今…
今ブログで話題のロカボダイエットをご存知でしょうか？コンビニでロカボマークを見かけたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。人間の三大栄養素として知られる中でも、糖質は血糖値の上昇や心臓系疾患の原因になるといわれ…
