黒酢と聞くと健康食品というイメージを持っている方が多いかもしれません。でも実は、黒酢はダイエットにも効果的なんです！今回は、スポーツ栄養学を学ぶ筆者が、そんな黒酢の魅力やダイエットへの取り入れ方を紹介していきます。 黒酢…
焼肉のたれの代表的なものに、エバラ焼肉のたれがあります。甘口や醤油味など様々な味が楽しめます。焼肉のたれというと、カロリーが高そうなイメージがあると思いますが、実際はどうなんでしょうか？エバラ焼肉のたれシリーズや、コチュ…
「冬のソナタ」を火付け役に、巻き起こった韓国ブーム。韓国の役者やアイドルはもちろん、食文化もどんどん広まりました。おかげで、韓国料理を食べる機会が増えた…という人も多いのではないでしょうか。「チャプチェ」は…
今や、子供や学生ばかりでなく、大人までも頻繁に飲まれている飲み物といえば「コーラ」です。コカコーラは今から60年以上も前の1957年に正式に日本国内での販売が開始されました。60年以上経った今では、コーラを置いていないコ…
回鍋肉（ホイコーロー）は中華の主菜としてなじみのある、味噌の濃いめの味付けがおいしいメニューです。簡単にできる合わせ調味料もスーパーで手に入るので家庭で食べることも多いと思います。回鍋肉のカロリーはどのくらいなのでしょう…
ご飯のお供として食べることが多い明太子。実は明太子そのものは低カロリー・低糖質でダイエット中にオススメの食材だと知っていましたか？糖質制限中の方はご飯に乗せたりおにぎりの具として食べることはなかなかできないと思いますが、…
トレーニングをしている人やダイエットをしている人から注目を集めているラム肉。今回は、ラム肉を食べて太った人、痩せた人の投稿を参考にラム肉をダイエットに活かす方法について考えていきます。ラム肉の部位別カロリーや他の肉とのカ…
豚肉の角煮、みなさんは好きですか？おいしいけれど、脂身が多いのでカロリーが気になるのではないでしょうか。今回は豚肉の角煮のカロリーについて紹介します。豚肉の角煮に使われる肉のカロリーはどれくらいなのか、豚肉の他の部位とカ…
味噌は、たくさんの栄養素を持った日本人の食卓には欠かせない食材！今や海外セレブや女優、モデルのダイエットフードとして常識となっています。今回はその味噌のカロリーや味噌汁＋ご飯＋おかずで作られる和定食のカロリー一覧、味噌の…
天ぷらは、好みの食材を油で揚げる和食として、古くから愛されている調理法です。そんな天ぷらは高カロリーと思われがちですが、食材は野菜が多いためカロリーはそれほど高くはないようです。今回は、そんな天ぷらのカロリー一覧と、天ぷ…
ヘルシーで優しい甘さが美味しい豆乳、皆さんはお好きですか？今では様々な味の豆乳が売られているのをよく目にしますが、そんな豆乳に、もしダイエット効果があったら嬉しいですよね。今回は、そのまま飲むも良し、料理やお菓子作りに使…
ダイエットの成功は、食事管理が9割を占めていると言っても過言ではありません。自炊をすればいいのはわかっているけれど、自炊をし続けるためにはどんなことを意識すればいいのでしょうか？中には料理が苦手な人もいますよね。長く自炊…
「厳しい食事制限をせず痩せたい！」と思っている方におススメなのが、レシピも豊富な「しらたきダイエット」です！食事制限付きのダイエットは挫折がつきもの。挫折の理由は、調理が面倒だったり、低カロリーすぎて満足感が無かったり、…
おせんべいは日本人に古くから親しまれてきた、お米からできたお菓子です。おせんべいには種類がたくさんあり、しょうゆ味や塩味のおせんべいや、ざらめせんべいやごませんべいなどさまざまです。甘くないおせんべいはカロリーが低いと思…
チキンソテーは、鶏の胸肉やモモ肉を味付けして、焼いた料理のことです。油でソテーしてあるチキンソテーは「カロリーが高い」と思われがち。ダイエット中の場合はカロリーを気にしてチキンソテーを食べないと考えている人も多いようです…
お土産でもらうことが多い南部せんべい。一度はお土産でもらって食べたことがあるのではないでしょうか？そもそも南部せんべいは何で出来ているのか分からず、「南部せんべいのカロリーってどれくらいなんだろう？」と気になっている方も…
テレビなどのメディアでも紹介された話題のダイエット食材「もち麦」。もち麦とはいったいどのような食べ物で、もち麦ダイエットは、どのような効果があるのでしょうか？今回はやってみたら痩せた！という人続出のもち麦ダイエットについ…
居酒屋やの定番メニュー、今はコンビニ、スーパーでも販売されている焼き鳥。実は焼き鳥はダイエットに最適な食材なのをご存知でしょうか？今回はダイエット食材としておすすめな焼き鳥一本あたりのカロリーや糖質を調査！焼き鳥がダイエ…
キヌアダイエットという言葉を最近よく耳にしますよね？キヌアダイエットは、ハリウッドセレブも実践している、健康的で美しい身体を手に入れる事のできるダイエット方法として話題になっていますよね。「スーパーフード キヌア」「キヌ…
ダイエットや美容のためにいつも食べている食べ物って、何かありますか？パッと思いつかなかったあなたには、ナッツをオススメします！ナッツにはダイエットに嬉しい効果があるのです。しかし間違った食べ方をしてしまうと逆に太ってしま…
こんにゃくのカロリーはゼロって聞いたことがありませんか？独特な食感が楽しめるこんにゃくは、煮物、おでんなどでよく使われる人気の食品です。実は、こんにゃくの栄養はダイエットに効果的と言われています。今回は、こんにゃくのカロ…
カレーは子どもから大人まで人気が高く、家庭でもよく作られる料理の１つです。最近では、カロリーオフや糖質オフのカレールーが売られていて、ダイエット中の人や女性にも人気があるようです。実は、カレールーは高カロリーで、ほとんど…
たまにはあっさりとした醤油ラーメンではなく、こってりとした脂が美味しいチャーシューが乗ったチャーシュー麺は、ふとした時に食べたくなりますよね。ですが、見るからに醤油ラーメンなどと比べてカロリーが高そうなチャーシュー麺は、…
みなさん、海苔ダイエットをご存じでしょうか。「ヒルナンデス」で便秘外来専門医の方がおすすめして話題になりました。海苔ダイエットとはどんなダイエットなのか、海苔ダイエットは効果があるのか調べてみました。海苔でダイエットをす…
温野菜でサラダを作ってダイエット！と思う人も多いのではないでしょうか？温野菜サラダは体にも良さそうだし、カロリーも低そうなイメージですよね。温野菜サラダのカロリーはドレッシングの種類だったり、温野菜にする野菜の種類で変わ…
日本で親しみのある鍋料理には、もつ鍋、キムチ鍋、寄せ鍋、野菜鍋など、沢山の種類があります。鍋は、肉、魚、豆腐、野菜、キノコ類といった食材を食べることができるため、栄養豊富な料理の１つです。食材の組合せによっては、カロリー…
かに玉は、卵にカニの身やカニカマ、たけのこ、しいたけ、きくらげなどを合わせて、甘いとろみのあるあんをかけた、中華料理店で見かけることも多い卵料理です。ご飯との相性も良く、自宅でも簡単に作れる、かに玉の素も売っており、子供…
寒さも本格的に到来。今夜は、今が旬のぶりを使ったぶりの照り焼きを献立に加えてみてはいかがでしょうか。今回は、人気のぶりの照り焼き基本レシピやカロリー、栄養素をご紹介します！ ぶりの照り焼きのカロリーや栄養素…
やわらかい食感が楽しめる刺身こんにゃくですが、カロリーはどのくらいあるのでしょうか？ 普通のこんにゃくのカロリーと比べた場合や刺身こんにゃくのたれ（酢味噌、醤油）のカロリーと糖質もチェックします。さらに刺身こんにゃくの一…
ボディメイクに必要な栄養素が手軽に摂れるお弁当宅配サービス「マッスルデリ」。糖質量、脂質量、たんぱく質量が栄養士によって完璧に計算されているので、食べるだけで理想のカラダに近づくことができるという噂。そんな気になるマッス…
CMなどの影響で、昔はシリアルは時間のない朝にかきこむというイメージでした。しかし最近は朝だけでなく好きな時間にシリアルを食べる人が増えています。なかには夜ごはんをシリアルにしてダイエットを成功させた人もいて、シリアルダ…
レバーはカロリーが低く貧血予防に良いと聞きますよね。普通に考えればダイエット中は積極的に食べるべきだと思いますが、食べ過ぎると良くないという噂も耳にします。今回は鳥レバー・豚レバー・牛レバーのカロリーや栄養素、レバーを食…
めんつゆは色々な料理に使えて万能ですよね。よく使うめんつゆ、カロリーはどれくらいか気になりませんか。めんつゆは基本的に、出汁、みりん、醤油、砂糖で作られていると言います。そんなめんつゆと一緒に食べるものと言ったら、そうめ…
昆布は、出汁に使ったり、煮物にしたり、直接食べたりと色々楽しめますよね。そんな昆布は、便秘やダイエットにも効果的なのをご存じでしょうか。今回は昆布ダイエットについてご紹介します。また、薄く削られたとろろ昆布はダイエットに…
黒豆とは大豆の一種で、皮が黒い大豆となります。 黒豆の皮は「アントシアニン」といわれるポリフェノールの一種で、栄養価が高く体によい成分といわれています。しかし、黒豆といえばおせち料理の甘い黒豆を思い浮かべる方が多いと思い…
いつの時代も女性はダイエットに必死ですよね。健康志向の近年では女性だけでなくダイエットに励む男性も増えているほど。そこで今回は、冷蔵庫に入っていそうな材料を使った「今日作れる満腹ダイエット料理」をご紹介します！後半には人…
正月になると食べたくなるお餅。美味しくてついたくさん食べてしまいたくなりますが、太ってしまわないか不安になりますよね。そこで今回は、減量外来ドクターの工藤 孝文（くどう たかふみ）先生に、気になるお餅のカロリーや糖質量に…
今回はご飯に合う鯖の味噌煮のカロリーについてご紹介します。鯖の味噌煮と言えば缶詰も人気ですよね。コンビニやスーパーなどに必ずあり、蓋を開ければすぐに美味しい鯖の味噌煮が食べられ、作るのが面倒なときには重宝します。今回はそ…
もやしは、カロリーが低くお値段もお手ごろ価格でよく見かける食材です。もやしは、ダイエットに人気の商品とされていて、カロリーだけでなく糖質の量も低いです。ダイエットに人気のもやしですが、もやしが豆類からできていることを知っ…
ナッツ類は糖質は低く、腹持ちが良いことで有名です。ナッツには多くの種類がありますが、いずれにも美容や健康に役立つ栄養素が含まれています。しかしダイエット中、ナッツは食べ過ぎに注意が必要な食材の1つ。そこで今回は、ナッツの…
そうめんは、夏に人気の麺類です。そうめんの原材料は、小麦粉でカロリーのほとんどが糖質です。そうめんは、麺類の中でも細い麺なので、うどん、そばに比べてカロリーが低く見えますね。では、色々な世代に人気のそうめんは、糖質制限に…
ひじきは、和食でみかける食材です。海藻の一種で日本では古くから「ひじきを食べると長生きする」と言われています。干しひじきや乾燥ひじきとして売られていることが多いです。その調理法は、煮物を定番としてサラダ、酢の物など幅広く…
朝食や昼食、時にはおやつの時間に食べられることの多い食パン。そのカロリーや糖質まで気にしたことのある方はどれくらいいるでしょうか。食パンは炭水化物で、しかも小麦を使った食材なので、高カロリーで太るイメージがあったり、糖質…
脂肪燃焼スープを知っていますか？脂肪燃焼スープは決まった野菜を使って作る、いわゆる野菜スープです。その野菜スープが脂肪燃焼スープと呼ばれている理由、そしてそのカロリーについて今回はご紹介です。カロリー以外にも、脂肪燃焼ス…
冷凍うどんって、調理も簡単で美味しいけれど、炭水化物の塊。冷凍うどん1玉のカロリーは、一体どのくらいあるのでしょうか？今回は、気になる冷凍うどんのカロリーについて調べてみました。また、丸亀製麺、なか卯、はなまるうどんのメ…
お祝いの席に欠かせない赤飯。もちもちとした食感が特徴的で、もち米と小豆というシンプルな具材のおいしさが引き立ちます。おいしくて腹持ちのいい赤飯ですが、高カロリー・高糖質でダイエットに向いていないと思われがち。ですが実は、…
タンメンのカロリーはどのくらいあるか知っていますか？今は蒙古タンメンなどがブームになっていますが、野菜やお肉がたっぷり乗っているタンメンのカロリーは気になるところ。ですが、タンメンはダイエット中にもおすすめの美味しい麺類…
春に旬のタケノコを使った料理で人気のある、タケノコご飯。タケノコを使った料理の中でも食卓に並ぶことも多いでしょう。タケノコは下処理が大変ですが、水煮になっていてすぐ使える便利なものも売られています。そんなタケノコを使った…
冬といえばすき焼きの時期です。お鍋の１種であるすき焼きは、家族でお鍋を囲みながら団らんできる楽しみの１つでもありますよね。すき焼きは牛肉を使ったお鍋が基本ですが、鶏肉、豚肉、魚介類を使って食べることもできます。甘さが特徴…
