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ダイエットを成功させる自炊テクニック8選。これなら続けられる!

2019.1.16

ダイエットの成功は、食事管理が9割を占めていると言っても過言ではありません。自炊をすればいいのはわかっているけれど、自炊をし続けるためにはどんなことを意識すればいいのでしょうか?中には料理が苦手な人もいますよね。長く自炊を続けるために、自炊を簡単にするテクニックなどまとめてみました。

1、完璧を目指さない

ダイエットを成功しようと、食事管理を頑張ろうとするあまり、完璧を目指す人もいます。しかし自炊を長く続けるためには、完璧を目指さないことも重要です。気合いを入れる時があってもいいですが、手を抜けるところは抜いて、家電の力などを借りて、楽においしくできることをテーマにしましょう。

2、1日1食は自炊にする

糖質制限やカロリー制限など、ダイエット中の食事制限は様々ですが、どんな食事の方法であっても、1日1食は自炊を心がけましょう。自炊をすることによって、食材の知識や食事の調理方法などの工夫についても興味が持てますし、知識も深まります。また理想の体型になるためにはどんな風に味付けや調理方法をすればいいのかも身につきます。

朝ごはんやお昼のお弁当を自炊するだけでもいいので、挑戦してみましょう!

3、味付けはシンプルにする

サラダに味付け 塩コショウ

長く自炊を続けていくためには、味付けはシンプルにすること。凝った味付けをすると、それだけで時間がかかり、面倒臭く感じるかもしれないからです。

いくつか味付けのパターンを覚えておけば、それを順番に回していきましょう。例えば塩胡椒、わさび、にんにくチューブ、生姜チューブなどの調味料を利用し、シンプルながらもおいしい味付けを目指しましょう。

4、写真を保存して記録する

自炊をしたくない人の中には、「どれだけ頑張っても、誰かに認められるわけでは無いから」と苦手意識を持っているかもしれません。自炊を楽しく続けるために、SNSなどにあなたが作った料理を撮影し、投稿してみましょう。

後から振り返ったときにダイエット中にどんな食事をしていたかという参考になりますし、他の人から褒められたり、アドバイスを求められたりするかもしれません。それも自炊のモチベーションになります。

5、ベースのサラダを準備しておく

ヘルシーなサラダ

ダイエット中の自炊を続けるためには、なるべく手間を省くこと。サラダを準備する際、ベースになるサラダを準備しましょう。例えば葉物野菜をカットしておいたり、トマトやきゅうりなどをストックしておいたりして、サラダを作る手間を簡単にします。

ベースのサラダの上にトッピングやドレッシングをかけるだけでも、毎日の食事にバリエーションが増えます。

6、同じものばかりを食べ続けない

料理する女性

自炊を長く続けるためには、飽きない工夫をすること。同じものばかり食べ続けないようにしましょう。「いつもこればっかり食べている」と思うと、急に食事が楽しくなくなってしまうからです。連日同じものばかり食べないようにしましょう。そうすることによって、栄養の偏りを避けることもできます。

7、プロテインシェイカーをお弁当箱にする

自炊が面倒だと感じる理由の1つとして、「食器やお弁当箱洗うのが面倒」や「お弁当箱がかさばる」と感じる人も多いのではないでしょうか?

それを解消するためにプロテインシェイカーをお弁当箱にしてしまいましょう。シェイカーを使えば、プロテインも入れられる上に、お弁当箱にもなります。

8、コンビニを上手に活用する

全て自分で食材を準備して調理するのも良いですが、たまにはコンビニに頼るのも良いでしょう。コンビニで発売販売しているサラダやサラダチキン、ゆで卵などを上手に活用しましょう。

・カットサラダ

コンビニですぐに購入できるかとサラダは、キャベツがベースになっていて玉ねぎやニンジン等も入っています。その中にドレッシングを入れるだけで手早くサラダにすることができます。

もし食器を洗うのも面倒に感じるときには、ドレッシングを袋の中に入れてそのままサラダにしてしまいましょう。大切なのは続けること。コンビニの食材を利用することによって手を抜きながら、ダイエットとのための食事制限を続けることができます。

・サラダチキン

最近はサラダチキンの種類も豊富に用意されています。シンプルな味付けのプレーンの他にも、タンドリーチキン味や、ハーブの入っているもの、チーズの入っているものなど、様々な種類が準備されています。

そのまま温めてサラダチキンにかぶりつくのも良いですが、カットしてコブサラダなど、アレンジをしても良いでしょう。サラダチキンは温めてもうパサパサにならずにしっとりとしているので、アレンジレシピにぴったりです。

 

楽しみながらダイエットを続けていこう!

大切なのはなるべく長く食事制限を続け、あなたの理想としている体型に近づけること。楽しく自炊を続けるために、いろんなものを使いながら、食事制限を続けてきましょう。ダイエットを続けるのが辛いと感じるのは、食事が楽しくないからかもしれません。工夫をしていきましょう。

番長みるく

番長みるく

元劇団四季のミュージカル女優で準主役デビュー後、6年間在籍。出演作は「ウィキッド」ネッサローズ役や「サウンドオブミュージック」など。 ライザップボディメイクグランプリ2016年スタイルデザイン部門関東&全国優勝の経験もある。外資金融の勤務経験もあり、恋愛、自己啓発、金融、ダイエット、筋トレ、レシピの記事が得意。
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