お祝い事でもよく使われる鯛。日本人は鯛などの魚類とは古くから馴染み深く、魚の中でも鯛が一番好きだという方も多いのではないでしょうか？そんな鯛のカロリーはどのくらいあるのか気になりますよね。そこで今回は鯛のカロリーを始め、…
中華料理で親しみのある一品に「ニラ玉」があります。中華料理は油を多く使い、カロリーが高いイメージですよね。ニラ玉は、ニラとごま油の香りが食欲をそそる料理です。しかも、ニラ玉は材料を炒めるだけで作れる簡単料理、かつニラ玉の…
生姜は辛みが強く、薬味や漬物として人気の食材です。お寿司屋さんで出てくる「がり」や「生姜湯」「生姜焼き」など、様々なシーンで使われています。生姜は、すりおろし、刻み、千切り、スライスなど、色んな活用法があるのです。しかも…
ギフト用でも愛されている甘くて程よい食感のメロン。美味しいですよね。糖質制限をしている方、ダイエット中の方でも、たまには甘くて美味しいフルーツを食べたくなってしまうもの。ここでは、メロンの糖質やカロリー、栄養分などをご紹…
ポカリスエットは、スポーツ時や熱中症予防、風邪といった水分補給に効果的といわれています。ポカリスエットは、子どもからお年寄りまでの水分補給に適した商品として人気が高く、ポカリスエットの商品は、イオンウォーターやゼリー、最…
突然ですが、「しらす」って、そもそも何のお魚かご存知ですか？実はしらすとは、「しらす」というお魚がいるわけではなく、いかなごや鰯、鮎などの、色素の少ない様々な魚の稚魚の事を言います。(部地域ではシロウオのことをしらすと言…
煮豆に使われる豆の種類には、黒豆、金時豆、白花豆などがあります。煮豆の定番である金時豆やおせち料理などで定番の黒豆は甘く煮込まれた煮豆です。甘く煮込まれた煮豆…、美味しいですがカロリーが気になりますよね。最…
栄養豊富で美容と健康に嬉しい効果が見込まれる、酒粕を使った簡単自炊メニューの粕汁が嫌いな人はいないのではないでしょうか。粕汁には好きな具材をたくさん入れる事が出来るので野菜をたくさん摂る事もできますし、身体も暖まるので寒…
今回は、世界仰天ニュースで紹介されてイカダイエットについてお伝えします。なんと世界仰天ニュースで紹介された話では、イカを使ったダイエットで40㎏近くのダイエットに成功した方がいるとか。魚介好き、イカ好きの皆さんには朗報の…
ダイエットや健康に効果的ということで話題の酒粕ですが、お米が原料ならカロリーは高いのでは？と思われる方もいることでしょう。気になる酒粕のカロリーと、酒粕の持つダイエット効果について徹底解説します。 酒粕のカロリーや糖質は…
お祝いや、何か自分へのご褒美の時によく食べられるものに「うなぎ」があります。最近では吉野家の鰻重やすき家の期間限定うな丼など、比較的リーズナブルなお値段で食べられるお店も増えてきています。ではそんな人気料理である「うなぎ…
昔から特定の野菜や果物を食事に取り入れるダイエット方法は多くありますよね。野菜の中でも「レンコン」を使ったダイエット方法があるのをご存知ですか？レンコンは漢字で蓮根と書く通り、蓮の地下茎で、切ると穴が開いているのが特徴の…
味噌は、たくさんの栄養素を持った日本人の食卓には欠かせない食材！今や海外セレブや女優、モデルのダイエットフードとして常識となっています。今回はその味噌のカロリーや味噌汁＋ご飯＋おかずで作られる和定食のカロリー一覧、味噌の…
おせんべいは日本人に古くから親しまれてきた、お米からできたお菓子です。おせんべいには種類がたくさんあり、しょうゆ味や塩味のおせんべいや、ざらめせんべいやごませんべいなどさまざまです。甘くないおせんべいはカロリーが低いと思…
杏仁豆腐は、柔らかな食感と優しい甘さが特徴のスイーツです。レストランや中華料理店でよく見かけるスイーツで、低カロリーに見えますが、実際はどうなのでしょうか？今回は、杏仁豆腐のカロリーと話題のセブンイレブン、成城石井、千疋…
煮物料理に合う里芋、特にこの時期に食べる里芋はホクホクで体も温まって美味しいですよね。里芋はご存知のように芋類の野菜です。芋類はカロリーも糖質も高く、太ると思われがちですが、実際のところどうでしょうか。今回はそんな里芋の…
普段よく料理に使う卵ですが、卵白と卵黄ではカロリーには、どのくらい違いがあるのでしょうか。卵に火を通してゆで卵にするとカロリーは変わるのか？卵自体の栄養も気になるところ。そこで、卵白と卵黄のカロリー、ゆで卵のカロリー、卵…
こんにゃくのカロリーはゼロって聞いたことがありませんか？独特な食感が楽しめるこんにゃくは、煮物、おでんなどでよく使われる人気の食品です。実は、こんにゃくの栄養はダイエットに効果的と言われています。今回は、こんにゃくのカロ…
豚肉はカロリーが低く、いろんな料理に使えて便利な食材！その中でも、豚ヒレ肉にはたくさんの栄養があって、美容とダイエットにも効果的です。その豚肉の部位別カロリーと豚ヒレのレシピ、豚ヒレ肉の栄養効果を高めるおすすめの食べ合わ…
繊維たっぷりでシャキシャキの歯ごたえが美味しいれんこん！今回はれんこんのカロリーを調べました。また、ごぼうや人参、じゃがいもなどの他の根菜と比較したときのカロリーや、れんこんがダイエットに向いているかどうか、また、美味し…
とうもろこしは甘くて美味しいので、暑い季節のバーベキューやおやつとしての、定番食材メニューですよね！野菜の中でも、特に甘みが強いとうもころしですが、とうもころしはダイエット効果があるのはご存知でしょうか？今回はとうもろこ…
レバーはカロリーが低く貧血予防に良いと聞きますよね。普通に考えればダイエット中は積極的に食べるべきだと思いますが、食べ過ぎると良くないという噂も耳にします。今回は鳥レバー・豚レバー・牛レバーのカロリーや栄養素、レバーを食…
ぶりを使った定番料理と言えば、ぶり大根が思い浮かぶのではないでしょうか。ぶり大根は和食の定食でも食べられますよね。そんなとき気になるのはカロリーです。ぶり大根のカロリーはどのくらいあるか、気にしたことはありますか？今回は…
大根サラダは、ヘルシーでダイエットにも最適です。でも、大根だけだと栄養バランスはどうなのかとか、実際のカロリーも気になりますよね。そこで今日は、大根サラダのカロリーや栄養素を紹介します。また、大根サラダを作るときの大根の…
黒豆とは大豆の一種で、皮が黒い大豆となります。 黒豆の皮は「アントシアニン」といわれるポリフェノールの一種で、栄養価が高く体によい成分といわれています。しかし、黒豆といえばおせち料理の甘い黒豆を思い浮かべる方が多いと思い…
ブルーベリーは、非常に体にいい効果があるといわれている果物です。ブルーベリーの栄養の秘密は、アントシアニンといわれる成分が、体の健康をサポートするからといわれています。そんな栄養価の高いブルーベリーのカロリーや糖質、そし…
糖質制限ブームでよく言われる炭水化物などのデンプン質は糖質が高いというのは何となく周知されるようになりました。では、６月?９月が旬のとうもろこしはどうでしょうか？鮮やかな黄色で甘みがあって美味しく、朝食やおやつにも最適で…
いちじくは好みが別れ食べられない人もおられますが、実はいちじくは栄養豊富なスーパーフードとしてセレブに人気の食べ物です。健康やダイエットに良い効能があると聞くと食べてみたいと思いますよね。今回はいちじくがどうしてダイエッ…
今回はご飯に合う鯖の味噌煮のカロリーについてご紹介します。鯖の味噌煮と言えば缶詰も人気ですよね。コンビニやスーパーなどに必ずあり、蓋を開ければすぐに美味しい鯖の味噌煮が食べられ、作るのが面倒なときには重宝します。今回はそ…
「グラノーラ」を聞いたことはありますか？ダイエットが気になる人の中には、知っている人も多いでしょう。忙しい朝や間食に食べることが多いとされる「グラノーラ」ですが、グラノーラの栄養素がどのぐらい入っているのか知っていますか…
ひじきは、和食でみかける食材です。海藻の一種で日本では古くから「ひじきを食べると長生きする」と言われています。干しひじきや乾燥ひじきとして売られていることが多いです。その調理法は、煮物を定番としてサラダ、酢の物など幅広く…
みなさんは、キウイを食べていますか？キウイは、フルーツの中でもカロリーが低く、ダイエットに向いているといわれています。キウイには大きく分けて２種類あり、緑色をしたキウイとゴールドキウイがあります。キウイは食物繊維が豊富で…
きのこと言えば、しいたけ、しめじあたりを思い浮かべる方が多いかと思いますが、「えりんぎ」の人気も負けていません。しいたけほどクセがなく、コリコリとしたまるでアワビのような食感もあって、子供にも好かれるきのこの一つです。き…
かつおと言えば、「かつおのたたき」をすぐに連想する方も非常に多いのではないでしょうか。かつおのたたきは、皮が付いた状態のかつおの表面を軽く炙って食べる調理方法です。実際に「たたく」動作が調理工程に入っていないのにも関わら…
ご飯のお供として「たらこ」を頻繁に食べているという方も多いのではないでしょうか。他にもパスタに和えたり、焼きたらこにしておにぎりに詰めたりと、たらこは様々な利用法がある食材です。「たらこ」はスケトウダラという魚の卵巣を塩…
あさりやしじみなどの貝類に並んで人気が高い貝に「ホタテ」があります。そのまま刺身で食べることもあれば、お寿司のネタとしても定番になっていますし、ご家庭でもバター焼きやパスタの具材にと幅広い料理に使うことができます。一般的…
ミネストローネはトマトをベースにたっぷりの野菜が入ったスープで、その栄養価は高くダイエット中にも積極的に食べたいスープの一つになっています。では実際のミネストローネのカロリーはどれくらいでしょうか。また、気になる糖質や栄…
テレビの情報番組などでもよく取り上げられている、ピーナッツの栄養と健康効果。ピーナッツは実はダイエット向きで、美肌や便秘解消の効果もあると話題になっています。酢ピーナッツもダイエットによく使われていますよね。今回は、そん…
秋の代表的な味覚といえば 栗があります。栗といえば甘栗も女性に人気。好きな人も多いと思います。そんな栗ですが、カロリーやダイエット効果についてあまり知られていません。また、栄養成分や効能なども知らずに食べている方が多いの…
近年、ダイエット食としてブームになっている玄米ですが、カロリーだけを見ると、白米のカロリーと玄米のカロリーはそんなに変わらないことをご存じでしょうか。カロリーは白米と変わらないのに、なぜ玄米はダイエット効果が高いと言われ…
ブドウと言えば、甘くておいしい秋の味覚の1つとして知られていますが、実は非常にダイエット効果が高いことをご存知でしょうか。今回はブドウの栄養素から分析したブドウのダイエット効果について、ご紹介します。 実は栄養満点！ブド…
じゃがいもは、イモ類の中でも女性や子どもに人気の食材です。じゃがいもといえば、煮物や蒸し物、茹で物、揚げ物、焼き物と「ホクホク」感を生かした調理方法が多くみられます。そこで今回は、じゃがいものカロリーや糖質、栄養成分と意…
タケノコは春の訪れを感じさせる旬の野菜として多くの日本人に親しまれている食べ物ですが、タケノコには高いダイエット効果があることをご存知でしょうか。今回はダイエット効果の高いタケノコの栄養成分と効能、タケノコダイエットの効…
牛乳は、栄養価が高いことから子どもや高齢者の栄養補給に最適とされ、学校や施設などで良く飲まれていますよね。最近では、紙パックの牛乳が定番となっています。その加工法は様々で、加工乳やヨーグルトも牛乳と同じ乳製品です。しかし…
みなさんご存知かとは思いますが、レーズンはぶどうを乾燥させたドライフルーツです。ワインのお供に一緒にレーズンを食べたり、レーズンパンが大好き！という方も多いのではないでしょうか。そんなレーズンですが、ダイエットなどの健康…
みなさん、オクラと聞いてどのようなイメージが頭に浮かびますか？ネバネバしていて体に良さそう、お店の料理に入っていれば食べるけどなぜか自分で買うことは少ない…といったところではないでしょうか。最初に言ってしま…
皆さんアボカドはお好きですか？アボカドは「森のバター」とも言われており、栄養満点な食材として有名ですよね。サラダやサンドイッチと相性ばっちりで女性に人気の高いアボカドですが、やはりダイエット中はカロリーが気になります。今…
柿は、秋が旬のフルーツです。旬を迎えた柿は、栄養素が豊富に含まれていてダイエットにも最適ということをご存知でしょうか。今まで、ただ美味しいと思って食べていただけの柿が体に与える素晴らしい効果・効能を理解して、柿ダイエット…
かき揚げそばのカロリーをご存知でしょうか？美味しくて健康にも良いそば。中でも大きなかき揚げが乗ったかき揚げそばは、定番ですが満足感が高くて美味しいですよね。カロリー面が気になりますが、実はかき揚げそばはダイエットや栄養バ…
