人間が健康的に生きていくにはタンパク質は欠かせない栄養素。体の様々な細胞を作るための資源となるためタンパク質が不足することはデメリットしかありません。 しかしタンパク質をたくさん摂取しようとすると悩まされるのが食材選びで…
蒸し大豆がダイエットに良いことをご存知ですか？普段豆乳や豆腐、納豆を積極的にとっているから十分と思う方も多いかもしれませんが、実は蒸し大豆は他の大豆製品よりもダイエットや美容に嬉しい栄養成分が豊富なんです。今回は食事の最…
いんげん豆の代表的な種類である金時豆。煮豆や甘納豆によく使われており、甘くほくほくした食感が美味しいですよね。そんな金時豆のカロリーは、一体どれくらいあるのでしょうか。その他の豆も一緒に、カロリーをチェックしてみたいと思…
ひよこ豆、と呼ばれる豆をご存知でしょうか。主に中東で生産され、食されている豆のため、日本ではまだあまり知られていません。しかし、このひよこ豆には様々な栄養成分やレシピがあるとのうわさが！今回は、そんなひよこ豆びカロリーや…
大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどたんぱく質が含まれている食べ物です。低脂肪で高たんぱくなため、ダイエットに取り入れたい…！と思っている人も多いのではないでしょうか。今回はそんな大豆でも、特に何がダイエットに最…
糖質制限向きな食材として人気になっている高野豆腐ですが、具体的に何が糖質制限に良いのか知らないという方も多いのではないでしょうか？今回は、糖質制限だけでなく、低カロリーでダイエットにもおすすめな高野豆腐の栄養価や人気の煮…
痩せると話題の鯖缶ダイエット。鯖缶は、カロリーが高いイメージがあると思いますが、どうして痩せるのでしょうか。栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、その理由やダイエットに活かすためのおすすめの鯖缶の食べ方を紹介していきま…
魚は健康にいい、というイメージがあると思います。これは、魚に含まれる油の栄養素が大きく関係しています。魚油は、実はダイエットにも効果を発揮してくれます。今回は、栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が魚油がダイエットに効果…
ダイエットの強い味方なのが、低カロリーで栄養素が豊富なサラダです。しかし、サラダだけのダイエットでは、必要なタンパク質などの栄養不足になりかねません。そこで、今回は、実際に成功した人が実践していたサラダダイエットのやり方…
体温は1度下がると、基礎代謝が約13%落ちてしまうと言われています。基礎代謝が落ちると痩せにくい体質になってしまうため、体温はダイエットにおいて重要なポイントの1つ！そこで今回は、体を温める食材をまとめてご紹介。身近な食…
煮豆に使われる豆の種類には、黒豆、金時豆、白花豆などがあります。煮豆の定番である金時豆やおせち料理などで定番の黒豆は甘く煮込まれた煮豆です。甘く煮込まれた煮豆…、美味しいですがカロリーが気になりますよね。最…
代謝を上げる食べ物飲み物とはどんなものがあるかご存知ですか？健康的かつ美しいボディを目指すためには代謝を上げることがカギとなります。そこで、代謝を上げる食べ物飲み物や、代謝を上げる方法を知りたいですよね？今回は代謝を上げ…
ドライカレーは、野菜もお肉もバランスよく摂取できるメニューの１つですが、カロリーはどのくらいなのか気になるところですね。今回は、ドライカレーのカロリーについて調べてみました。その他、キーマカレーや野菜カレーのカロリーとも…
ブログや口コミを見ているとダイエット中にオリゴ糖のシロップを利用している人を見かけます。砂糖に比べて良い感じはするものの「糖」とつくと何となく敬遠してしまいます。今回はこのオリゴ糖が糖質制限ダイエットの味方になるものかど…
マカロニといえば、マカロニサラダやマカロニグラタンを思い浮かべますよね。簡単に作れるけれど、やっぱり気になるのはカロリー。マカロニサラダではマヨネーズを使い、マカロニグラタンではチーズを使うことから、カロリーが高そうに思…
黒豆とは大豆の一種で、皮が黒い大豆となります。 黒豆の皮は「アントシアニン」といわれるポリフェノールの一種で、栄養価が高く体によい成分といわれています。しかし、黒豆といえばおせち料理の甘い黒豆を思い浮かべる方が多いと思い…
春に旬のタケノコを使った料理で人気のある、タケノコご飯。タケノコを使った料理の中でも食卓に並ぶことも多いでしょう。タケノコは下処理が大変ですが、水煮になっていてすぐ使える便利なものも売られています。そんなタケノコを使った…
早い時間の夕食だった日や、いつもより食べる量を減らした日など、体が夜食を欲してくるときってありませんか？仕事で遅くなってしまった日もそう。21時以降の食事ってちょっと抵抗ありますよね！でもお腹は空いてしまう・・・。そんな…
シャキシャキでコリコリとした歯ごたえが絶妙なたけのこ。たけのこご飯にしても煮物にしてもおいしいたけのこ。そんなたけのこのカロリーをあなたはご存知ですか？今回はたけのこを使ったレシピ、たけのこご飯や土佐煮などのカロリーやた…
ビーフシチューは、大人も子供も大好きな料理の一つです。レトルトやルーで作って気軽に食べることもできます。そんな人気のメニュー、ビーフシチューのカロリーはどのくらいなのでしょうか？ビーフシチューのレトルトやルーで作った場合…
美容や健康に良いと、取り入れる人が多い雑穀米や玄米。最近はレストランやカフェなどでも提供されるようになりましたよね。ご飯も「選ぶ」時代だからこそ、カロリーや栄養などが気になりませんか？今回は、雑穀米・玄米・白米のそれぞれ…
ツナ缶は、ツナマヨおにぎりに和風パスタ、サラダと料理のバリエーションが豊富で日々重宝する食材ですが、高カロリーなイメージがありますよね。ですが、カロリーだけ考えてツナ缶を食べないのはもったいないです。ツナ缶にはカロリー以…
ランチやディナーだけでなく、お弁当のおかず等でも定番となっているパスタメニューと言えば、ナポリタンです。優しい味わいと酸味のバランスの良いナポリタンは、小さなお子様から大人まで、多くの方に好まれている料理ですが、そのカロ…
じゃがいもはエネルギーや栄養価が高いことから、主食として、または穀物が不作の時の非常食として、昔から重宝されていました。しかし現代でじゃがいもは、高カロリー、高糖質の野菜として、特に糖質制限ダイエットをしている人から敬遠…
お魚はダイエットにも効果的な食材ですが、焼いたり捌いたりが面倒で中々手を出しにくいですよね。生臭くなるのが嫌！という方も多いと思いますが、そんな時は手軽に手に入れる事が出来て調理にも時間のかからない「鯖缶」がおすすめ 。…
美腸に特化し、食からキレイと幸せを作る専門機関『インナービューティーダイエット協会』にて、インナービューティープランナーとして活動中の片山真美さんが、美に効くとっておきのレシピを伝授。簡単で美味しいことはもちろん、おもて…
お店でよく売られているサバ缶、実はダイエット効果が高いことをご存知でしょうか？今回は、サバ缶ダイエットの効果・やり方、サバ缶を使ったダイエットレシピなどをご紹介します。 手軽なサバ缶ダイエット！ サバというと、栄養価が高…
