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鯖缶ダイエットで1ヶ月-5Kgも痩せた?!鯖缶を使った効果的なダイエット方法と痩せるレシピはコレ!

2018.9.19

お魚はダイエットにも効果的な食材ですが、焼いたり捌いたりが面倒で中々手を出しにくいですよね。生臭くなるのが嫌!という方も多いと思いますが、そんな時は手軽に手に入れる事が出来て調理にも時間のかからない「鯖缶」がおすすめ 。今回は話題の鯖缶ダイエットについてまとめてみました!鯖缶ダイエットは1ヶ月で-5kgも夢じゃないようですよ!

鯖缶のダイエット効果は?

鯖缶ダイエットは数年前にTVで「鯖缶で簡単にダイエットできる」と紹介された所、瞬く間に人気になったダイエット方法。何となく、鯖=健康やダイエットにイイ!というイメージが定着してきているのではないでしょうか。

鯖は青魚の仲間です。実は、鯖以外の青魚にもダイエットに嬉しい効果がたくさん詰まっています。しかし、魚を捌いたり下処理したりが面倒で、なかなか手が出しにくいという方も多いでしょう。だからこそ、手軽に食べられる鯖缶が注目されているのです。

鯖缶を食べて‐5kgを達成した、なんていうブログも話題になっています。ではなぜ鯖缶を食べることで痩せられるのでしょうか。

鯖缶の栄養素がダイエット成功のキーポイント!

鯖の栄養素

鯖を含む青魚には、「EPA」という成分が豊富に含まれています。このEPAは「必須脂肪酸」と呼ばれているものになり、体内で作り出す事が出来ない成分でもありますので、食事から取り入れる事しかできません。

このEPAは体脂肪の減少をサポートしてくれる効果や、「やせホルモン」と言われている小腸で生産されるやせホルモンを増長してくれる効果が期待できるのです!

EPAは頭脳を司る成分としても知られています。「魚を食べると頭が良くなる」と言われているのはEPAが豊富に含まれているからなのです。

また、その他にも鯖にはビタミン類、ナイアシン、カルシウム、タンパク質、脂質、亜鉛、リン、銅などが含まれており、特にビタミンB12とビタミンDは群を抜いて多いと言われています!ビタミンB12は主に赤血球を作るので血液を増やし貧血予防・防止の効果が期待できますが、血液が増える事によって血流が促進されて体温が上昇します。体温が上がると基礎代謝も高くなり、カロリー消費を高めてくれることからダイエットに必要な栄養素でもあるんですよ。

さらに、ビタミンDは骨を丈夫にし、老化を予防に効果的な働きをしてくれる成分なので、エイジングケアにも良いと言われています。これらの栄養が鯖缶にはぎゅっと詰まっているので、簡単に健康になれる食材として人気を集めているのです。

【トレーナー監修】プロテインだけじゃ損!トレーニングに「ビタミンD」を取り入れるべき理由

鯖缶ダイエットを成功させる!-5kg痩せた人のダイエット方法とは

鯖缶ダイエット 成功方法

鯖缶ダイエットは「鯖缶ならなんでも良い」というわけではないのです。-5kg痩せた人が実践した鯖缶ダイエットの正しいやり方を覚えましょう!

・鯖缶を選ぶ時は「水煮の鯖缶」を選ぶ事

鯖缶を選ぶ時は、水煮や味噌煮、醤油煮などがありますが、おすすめは水煮の鯖缶です。ダイエットレシピとしてアレンジしやすいので、ダイエット中は水煮缶を選ぶと良いですよ。味付けが面倒な方は、味噌煮や醤油煮の鯖缶でも構いませんが、味付けがされている鯖缶は塩分が多く含まれているのでむくみやすい方は注意して下さい。

・鯖缶は1日1缶でOK!食べ過ぎは厳禁

3食鯖缶を取り入れるのではなく、1日のうち1食に鯖缶を取り入れるだけでOKです。というのも、鯖缶は1缶のカロリーが361kcalとやや高め。脂質や糖質、味噌煮や醤油煮だと塩分が多く含まれていますので、1日1缶が適量と言えるでしょう。1缶だけでも、1日に必要と言われているEPA・DHAの摂取量をまかなえます。食べ過ぎは厳禁です。

鯖缶のダイエット効果を高める組み合わせ食材とレシピ

鯖缶のアレンジレシピ

鯖缶と一緒に取り入れる事で、更なるダイエット効果が期待出来るレシピをご紹介します!食材を組み合わせて水煮の鯖缶と一緒に調理する事で、更に栄養価やダイエット効果も高まりますよ。

鯖缶ダイエットレシピ①鯖缶でアボカドサラダ

鯖とアボカドの意外な組み合わせですが、アボカドは森のバターと言われるくらい栄養素が豊富な食材で、老化防止に関わるビタミンEがとても豊富。また、食物繊維も豊富ですが、鯖缶に含まれるEPAは食物繊維と一緒に取り入れる事で満腹感を得られるので、一緒に取り入れるのがベストです。アボカドの他に薄くカットした玉ねぎも一緒に敢えて、レモン汁・ごま油・醤油・塩胡椒を加えて和えると、満足度が高い一品になります!

鯖缶ダイエットレシピ②リコピンは美肌効果も抜群!鯖缶のトマトスープ

鯖とトマトって、実はかなり合う食材同士でもあります。トマトは水煮缶を使うと簡単ですよ。トマトスープを作り、そこに鯖缶を入れて一煮立ちさせます。パスタを入れてもおかずスープになるので、昼食などにも合いますよね。トマトはリコピンや食物繊維が豊富なので、鯖缶のダイエット効果を高めてくれる食材の一つでもあります。

鯖缶ダイエットレシピ③食物繊維が豊富!鯖缶とキャベツのうま煮

食物繊維が豊富なキャベツを食べやすいように一口大に切り、鯖缶と合わせて塩胡椒を振った後にレンジでチン!キャベツがしんなりしたら出来上がりの、超簡単なおつまみレシピです!ごま油を最後に少量和える事で味にアクセントが出るので、飽きずに食べられちゃいますよ。

 

鯖缶はダイエット最強食材!

いかがでしたか?鯖缶はEPAが豊富に入っているので、ダイエットだけではなく健康にも良いと言われています。また、EPAを毎日必要量摂取する事で、小腸から分泌される「やせホルモン」を増長してくれるので、勝手に痩せてくれる体を作る事も可能かもしれません。

・鯖缶は水煮缶を選ぶとアレンジしやすく、塩分も少なめ
・1日1缶、鯖缶レシピを取り入れるだけで良いので超簡単!

ダイエット効果の他にも、記憶力を良くしたり老化を防いだり、うつ病や骨粗しょう症などを防いでくれるので、健康維持のためには欠かせない食材です!ダイエット効果も期待出来るということなので、明日から早速“鯖缶生活”を始めてみましょう!

text:common編集部

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