低カロリーで低糖質のアスパラですが、「アスパラギン酸」「ルチン」「ビタミン類」「ミネラル」などの豊富な栄養成分が含まれた、ダイエットにもおすすめの野菜です。今回は、アスパラのカロリーや主な栄養成分をはじめ、アスパラ料理で…
パプリカはピーマンとよく似た見た目をしていますが、苦みよりもむしろ甘味のある野菜ですよね。大きく鮮やかな見た目に目が惹かれる人も多いのではないでしょうか。そんなパプリカのカロリーを気にしたことはありませんか？今回はパプリ…
糖質制限中に使用できる調味料はある程度限られていて、そのなかでも醤油は万能ですよね。しかし、毎日使っていると飽きてしまいます。この記事では調味料の糖質を比較し、糖質の少ない調味料の糖質一覧や、糖質の多い調味料の糖質一覧を…
普段、私たちが糖質を気にする食材は、野菜やお肉などのメインとなる食材の糖質量である場合が多いですよね。でもそういったメインの食材以外にも、揚げ物の衣やケーキに使われる小麦粉や片栗粉、パン粉などの粉類にも、もちろん糖質が含…
お弁当のおかずでも良く使われており、人気のシュウマイ。美味しいけど、その分糖質やカロリーが高い感じがして、ダイエット中や糖質制限中の方は、あまり簡単に手が出せない食べ物でもあるのではないでしょうか。しかし、食べ方次第では…
生姜は辛みが強く、薬味や漬物として人気の食材です。お寿司屋さんで出てくる「がり」や「生姜湯」「生姜焼き」など、様々なシーンで使われています。生姜は、すりおろし、刻み、千切り、スライスなど、色んな活用法があるのです。しかも…
糖質コントローラーのみなさん、こんにちは！みなさんは糖質に気を配った食事をされていることでしょう。糖質制限中の方も、ケチャップの糖質について考えたことはあるでしょうか？糖質制限ダイエットの目の敵にされている「糖質」は食材…
ドイツのメジャーな料理で頭に浮かぶのがジャーマンポテトではないでしょうか。カロリーが高めに感じるジャーマンポテトですが、実際にはどの位のカロリーがあるのか？気になるところです。ジャーマンポテトのカロリーや、カロリーオフの…
天ぷらは、好みの食材を油で揚げる和食として、古くから愛されている調理法です。そんな天ぷらは高カロリーと思われがちですが、食材は野菜が多いためカロリーはそれほど高くはないようです。今回は、そんな天ぷらのカロリー一覧と、天ぷ…
セロリはサラダで食べたりやジュースで飲むことが多く、好きな女性も多いかと思います。食物繊維が多く含まれているというセロリですが、セロリのカロリーや糖質はどのくらいなのでしょうか？他のあらゆる野菜や果物と比べてみました。ま…
ひき肉は、細かくひいた肉で、ミンチとも呼ばれています。ひき肉を使ったメニューは非常に幅広く、ハンバーグや麻婆豆腐、また、餃子やメンチカツなどにも使われています。ひき肉を頻繁に料理に使う方や、毎日のように食べるという方は、…
腸内環境の改善がダイエットに効果的な事は、今はもはや常識になっていますよね。また、ヨーグルトが腸内環境を整えてくれる効果があるという事も周知の事実です。しかし、ダイエットを目的とするならば、ただやみくもにヨーグルトを食べ…
きのこと言えば、しいたけ、しめじあたりを思い浮かべる方が多いかと思いますが、「えりんぎ」の人気も負けていません。しいたけほどクセがなく、コリコリとしたまるでアワビのような食感もあって、子供にも好かれるきのこの一つです。き…
ゴマは栄養価が高く健康に良い食べ物として、多くのサプリや健康食品に使われています。さらに近年ではゴマの糖質の低さを利用した糖質制限ダイエットも行われているようです。一方、ゴマは種類の1つとして多くの脂質とカロリーを含んで…
キャベツは、スーパーなどで低価格で手に入る家庭でも定番の葉野菜の１つです。炒め物や煮物、焼き物、蒸し料理に至るまで幅広く、ホイコーローや、ロールキャベツ、サラダなど様々なレシピがあります。他の野菜と比べても、低カロリーで…
煮物やてんぷらにしても美味しいしいたけ。しいたけは使い勝手もよいので、いろんなレシピに使えますよね！今回はそんなしいたけのカロリーや栄養素、糖質を紹介していきます。しいたけと同じきのこ類のしめじ、えのき、エリンギのカロリ…
じゃがいもはエネルギーや栄養価が高いことから、主食として、または穀物が不作の時の非常食として、昔から重宝されていました。しかし現代でじゃがいもは、高カロリー、高糖質の野菜として、特に糖質制限ダイエットをしている人から敬遠…
卵はとっても栄養価が高い食べ物。１個の卵の中で１羽のひよこを育てあげるために、さまざまな栄養素が詰め込まれているのです。卵は身体にいいというイメージの一方で、ダイエット中には控えているという人も多い卵。カロリーが高いイメ…
サラダにも煮物にもあらゆる料理に使えて便利な玉ねぎですが、実はダイエット効果が高いという点でも注目されているのです。今回は玉ねぎのカロリーや気になるそのダイエット効果について、また玉ねぎダイエットに人気のおすすめレシピを…
糖質を制限してダイエットを図る糖質制限ダイエットをする上で、糖質量が多い食材はまさに大敵です。しかし近年、糖質が高い食品であるはずの玉ねぎが、糖質制限ダイエットに効果的であるという意見をよく耳にします。これはなぜなのでし…
ダイエット中は野菜を多く食べる機会が増えると思いますが、野菜の中でも玉ねぎを食べると太る・・・という噂もあります。そこで今回は、玉ねぎのカロリーや糖質について詳しく調べてみました。また、玉ねぎに含まれている栄養成分や、ダ…
ぱぱっと調理したいときにお手軽に調理ができ、ただ焼くだけでもおいしく食べられるベーコン。冷蔵庫にベーコンがあれば、いざというとき役に立ちますよね。しかし、ベーコンは脂質が多く、ダイエットには向かない食材だと思われがち。実…
レタスの糖質はどれくらいなのでしょうか？今回はレタスの糖質についてご紹介します。またレタスは糖質制限ダイエットに向いているのか、レタスがもたらす便秘解消効果などについてや、レタスを使った糖質制限レシピ、レタス以外のキャベ…
