夏に美味しい野菜と言えばトマトやピーマン、なす、キュウリなどの代表的な夏野菜ですが、特にこの時期にしか手に入らない、ほんのり感じる苦みが特徴の「ゴーヤ」を待ちわびている人も多いのではないでしょうか？今回はゴーヤのカロリー…
豚肉は部位ごとに糖質量が違うと知っていますか？糖質制限をしているときに豚肉は食べても大丈夫なんでしょうか？なんとなく、豚肉などの肉類はカロリーも高いから、糖質も高いのではないかと思う人もいますよね。そこで今回は、豚肉の糖…
お酒は好きだけれど、あの辛い二日酔いはもう嫌・・・。そう悩んでいる方は多いのでは？今回は、栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、辛い二日酔いを解消するための食べ物を紹介していきます。意外なあの食べ物も、実は二日酔いに効…
わかめスープをダイエットに活用している方は多いと思います。乾燥わかめは日持ちしますし、インスタントスープは手軽ですよね。またカロリーも低いため毎食飲まれているという方もおられるでしょう。しかし、ダイエッターのブログを見て…
食事は、私たちの体を作っているものです。ボディラインやお肌が綺麗かどうかは、食事によって決まると言っても過言ではありません。今回は、栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、女性が綺麗になるためにはどのようなものを食べれば…
ダイエットにも健康にも良いとされ、使い勝手のいい豆腐。高たんぱく低糖質な豆腐は、糖質制限中に食べてもよい食材としても人気です。しかし豆腐の食べ過ぎには注意が必要だとか？今回は豆腐の糖質量や糖質制限レシピをまとめました。意…
海外セレブが愛用していたことで人気に火がついたココナッツオイル。美容や健康、ダイエットなどを考え、ココナッツオイルを使ってみようと考えている人も多いのではないでしょうか。しかし、オイルと聞くと気になるのはカロリーです。今…
マカロニといえば、マカロニサラダやマカロニグラタンを思い浮かべますよね。簡単に作れるけれど、やっぱり気になるのはカロリー。マカロニサラダではマヨネーズを使い、マカロニグラタンではチーズを使うことから、カロリーが高そうに思…
栄養満点で朝食で良く食べられる納豆ですが、カロリーや糖質はどれくらいでしょうか。また、納豆の種類によってカロリーや糖質に差はあるのかも気になりませんか？そこで今回は納豆1パックのカロリーや糖質、また納豆と相性の良い卵や納…
普段よく料理に使う卵ですが、卵白と卵黄ではカロリーには、どのくらい違いがあるのでしょうか。卵に火を通してゆで卵にするとカロリーは変わるのか？卵自体の栄養も気になるところ。そこで、卵白と卵黄のカロリー、ゆで卵のカロリー、卵…
かに玉は、卵にカニの身やカニカマ、たけのこ、しいたけ、きくらげなどを合わせて、甘いとろみのあるあんをかけた、中華料理店で見かけることも多い卵料理です。ご飯との相性も良く、自宅でも簡単に作れる、かに玉の素も売っており、子供…
めんつゆは色々な料理に使えて万能ですよね。よく使うめんつゆ、カロリーはどれくらいか気になりませんか。めんつゆは基本的に、出汁、みりん、醤油、砂糖で作られていると言います。そんなめんつゆと一緒に食べるものと言ったら、そうめ…
サラダや洋食など、どんな料理にでもあう果物、アボカド。ボリューム感もあって女性に人気のアボカドは栄養効果も高い食材ですが、そんなアボカドの糖質はどのくらいあるのでしょうか。糖質制限ダイエットには向いてる食材なのでしょうか…
卵料理と言えばスクランブルエッグに卵焼き、オムレツ、目玉焼き…と様々ありますが、そんな中でもスクランブルエッグは特に女性に人気の料理です。ですがカロリーが気になるところ。今回は和風、洋風とバリエーション豊か…
卵はとっても栄養価が高い食べ物。１個の卵の中で１羽のひよこを育てあげるために、さまざまな栄養素が詰め込まれているのです。卵は身体にいいというイメージの一方で、ダイエット中には控えているという人も多い卵。カロリーが高いイメ…
卵にはたんぱく質が豊富に含まれているのでダイエットに効果があるのはわかるけれど、摂り方によっては太るというのも何となくわかります。今回は卵のなかでも目玉焼きに注目、カロリーや糖質、さらにはダイエットに活かせる食べ方やコツ…
ぱぱっと調理したいときにお手軽に調理ができ、ただ焼くだけでもおいしく食べられるベーコン。冷蔵庫にベーコンがあれば、いざというとき役に立ちますよね。しかし、ベーコンは脂質が多く、ダイエットには向かない食材だと思われがち。実…
