赤いあずきはお赤飯や和菓子には欠かせない食材です。特にあんこが好きな人には、材料となるあずきのカロリーや糖質は気になりますよね。今回はあずきや、ゆであずきのカロリーや糖質のほか、あずきを使った人気レシピ、あんこに使う砂糖…
皆さんは缶コーヒーを飲みますか？ジョージアやボスなど、缶コーヒーも様々なメーカーから販売されていて、コンビニや自販機で手軽に購入することができます。しかし、一方でダイエット中の方やカロリーを気にしている方の中には、缶コー…
小麦粉や片栗粉、サラダ油や砂糖は、日常生活でよく使う食品です。特に小麦粉は、パンや麺類にも使われている主食になる食品のひとつです。最近では、米を粉にした米粉が出回り、小麦粉の代用品として見られることもしばしば&helli…
生姜は辛みが強く、薬味や漬物として人気の食材です。お寿司屋さんで出てくる「がり」や「生姜湯」「生姜焼き」など、様々なシーンで使われています。生姜は、すりおろし、刻み、千切り、スライスなど、色んな活用法があるのです。しかも…
ダイエットや健康に効果的ということで話題の酒粕ですが、お米が原料ならカロリーは高いのでは？と思われる方もいることでしょう。気になる酒粕のカロリーと、酒粕の持つダイエット効果について徹底解説します。 酒粕のカロリーや糖質は…
めんつゆは色々な料理に使えて万能ですよね。よく使うめんつゆ、カロリーはどれくらいか気になりませんか。めんつゆは基本的に、出汁、みりん、醤油、砂糖で作られていると言います。そんなめんつゆと一緒に食べるものと言ったら、そうめ…
砂糖と糖質の違いをご存知でしょうか？砂糖は「糖類」に分類され、「糖質」とは異なるものです。ですが、大きな分類ではどちらも炭水化物です。炭水化物＝食物繊維＋糖質であることは、ご存知の方も多いと思います。さらに、糖質の中でも…
コーヒーを毎日1杯は必ず飲むという方は結構多いのではないでしょうか。そんなコーヒーのカロリーを気にした事はありますか？ジュースや炭酸飲料よりコーヒーの方が低カロリーのイメージはあるものの、本当の所が気になりますよね。そこ…
スープにとろみをつけたり、唐揚げ等の衣としてもよく使われる片栗粉ですが、カロリーが高いのか低いのか知っていますか？料理で片栗粉を使いすぎると太るのでしょうか？今回は片栗粉のカロリーを中心に、砂糖や小麦粉、わらび餅に使われ…
ココアダイエットをご存じでしょうか。ココアは甘いイメージがあるので、ダイエット中には飲んではいけないと思う人もいるかもしれません。ココアダイエットと聞いて、本当に痩せたりするの？とピンと来ない方も多いかと思います。しかし…
普段、料理するときに必ず使う調味料ってカロリーはどれくらいあるのでしょうか？醤油、みりん、料理酒・砂糖・ポン酢・酢のカロリーを調べました。 ■醤油・みりん・料理酒…。そもそも調味料の原料は？ …
ダイエットをするとき、まずは砂糖を抜こうと考える方は多いのでは？砂糖には上白糖、グラニュー糖、三温糖、黒砂糖など沢山の種類があり、それぞれに特徴があり、カロリーも異なります。中にはカロリーゼロの砂糖もあります。今回は砂糖…
