野菜はカロリーが低いから、野菜のカロリーは気にしない、なんて人も多いのではないでしょうか。特に小松菜やほうれん草などの葉野菜のカロリーは、根菜類に比べて低カロリーなイメージがありますよね。ダイエットするにも健康的な食生活…
オルニチンという言葉を知っていますか？オルニチンはアミノ酸の一種で今注目の成分なのです。人間の体の20%を占めるたんぱく質を構成しているのがアミノ酸で、食べ物を消化したり吸収するのにとても大切な役割を担っています。オルニ…
「きのこのカロリーはゼロ」という話を聞いたことがありませんか？昔からきのこは沢山食べても太らないといわれるほど、きのこのカロリーは低く糖質も低いです。そのため、ダイエット番組や口コミでは、きのこダイエットに関する情報が沢…
しめじは歯ごたえもあって美味しく、炒めものから煮物、蒸し料理まで万能に使える食材でもあります。今回はそんなしめじのカロリーや栄養、エリンギ、舞茸、しいたけなどの他のキノコとのカロリー比較やしめじを使った美味しいレシピもご…
煮物やてんぷらにしても美味しいしいたけ。しいたけは使い勝手もよいので、いろんなレシピに使えますよね！今回はそんなしいたけのカロリーや栄養素、糖質を紹介していきます。しいたけと同じきのこ類のしめじ、えのき、エリンギのカロリ…
