PR本ページはプロモーションを含みます
FOOD

牛タンのカロリーは?栄養豊富でダイエット向き食材ってホント?カロリーカットできる牛タンの食べ方もご紹介

【注意】本ページはプロモーション・アフィリエイトリンクを含みます。また、複数の企業と提携し情報を提供しており、当サイトを経由して商品への申込みがあった場合に各企業から支払いを受け取ることや、本ページに紹介する商品・サービスに当社が運営するサービスを紹介しています。当サイト内の表示に関して、提携の有無や支払いの有無、当社製品かどうかも影響を及ぼしています。予めご了承の上、本記事をご参考ください。
ダイエット診断
nosh

仙台名物としても知られる牛タンですが、首都圏では宮城県に本店をおく利久が進出していることもあり、手軽に食べられるようになってきています。焼肉のメニューとしても人気の牛タンですが、実はダイエットにもうれしい効果がたくさんあるそうですよ。牛タンのカロリーとおすすめの食べ方、ダイエット効果の秘密に迫ります。

nosh(ナッシュ)

noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。

全てのお弁当が糖質30g以下、塩分2.5g以下と栄養面でこだわっており、製造は自社工場と品質も安全です。

noshは他の宅食サービスに比べて、メニュー数が豊富で60種類以上あります。また新メニューも頻繁に登場するため、飽きずに楽しむことができます。

他にも調理は電子レンジで温めるだけで、ゴミの分別が必要ない紙容器を使用するなど、一人暮らしにも最適です。nosh生活はいかがでしょうか。

気になる牛タンのカロリーは?

まずは牛タンのカロリーを牛肉のほかの部位と比較してみましょう。

牛タンのカロリー

牛タン100gあたりのカロリーは270kcalです。牛タンは肉質の多い部位なので思ったよりカロリーが高いと感じた方もいるかもしれませんが、牛タンは意外に脂質が多いのです。タンパク質豊富な牛タンですが、カロリーだけをみると決してヘルシーとは言えないので、ダイエット中の方は注意が必要です。しかし牛タンは栄養が豊富でダイエットや美容にはうれしい効果がたくさんあるので、ダイエット中に焼肉を食べるなら牛タンはよい選択肢の一つといえるでしょう。

牛タンは希少部位

牛タンの「タン」は舌を意味する英語の「tougue」からきています。牛の舌は長いですが全てが食用として利用できるわけではないので、1頭あたりからとれる牛タンの量はわずか1~2kgに過ぎません。牛タンは非常に希少な部位なのです。

牛肉のほかの部位と比べると牛タンのカロリーは低い

焼肉のメニューとして人気なロースは100gあたり430kcal、カルビは100gあたり500kcalです。赤身系の肉は全般的に高カロリーですが、牛タンはその中では比較的カロリーは低い方であるといえます。焼肉のときにはまず牛タンを先に頼んでそのあとにロースやカルビを食べた方が脂肪の吸収は抑えられるので、食べる順番もぜひ覚えておきたいところです。

牛タンにはダイエットに効果的な栄養成分が豊富!

カロリーだけで見ると少し高めな印象のある牛タンですが、牛タンにはダイエットに効果的な栄養素が豊富に含まれています。牛タンがもつダイエット効果、そして健康や美容にもうれしい成分について解説します。

ダイエット効果が期待できるビタミンB群

牛タンはビタミンがたくさん含まれていますが、中でも豊富なのがビタミンB群です。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換するときに必要な栄養素、ビタミンB2は脂肪の燃焼をサポートする栄養素です。これらのビタミンがないと、摂取した糖質や脂質は脂肪として体内に蓄積してしまいます。ビタミンB1、B2はダイエットの強い味方となる栄養素なのです。

脂肪を燃焼するナイアシン

牛タンにはナイアシンという成分も多く含まれています。ナイアシンはビタミンB2と同様に脂肪を燃焼する効果があるので、ダイエットにはうれしい栄養素です。

血流を改善する鉄分

牛タンは鉄分も豊富で、その量はサーロインの約2倍ともいわれます。鉄分は血流を改善し代謝を高める働きがあります。代謝が活発になることでたまっていた老廃物が除去されむくみの改善などにもつながるので、鉄分にはダイエットにはうれしい効果がたくさんあるのです。

疲労回復に効くタウリン

タウリンは栄養ドリンクにも配合されているので、耳にしたことがある方もいるのではないでしょうか。タウリンは疲労回復効果のある成分で、元気をチャージしてくれます。ほかにも血圧をコントロールする働きがあり、動脈硬化や糖尿病の予防にもなるため非常に健康効果の高い栄養素です。

美容効果の高いパントテン酸

牛タンに多く含まれるパントテン酸は、ビタミンCの働きをサポートする栄養素です。美肌や美髪のもととなるコラーゲンはビタミンCが必要なので、パントテン酸によってビタミンCのもつ美容効果を最大限に引き出すことができるのです。

カロリーカット!ダイエットに効果的な牛タンの食べ方

ダイエット効果がある牛タンですが、食べ方にも工夫するとさらにその効果を引き出すことができます。牛タン定食を思い出していただければわかりやすいですが、麦飯、とろろといったセットには全て意味があるのです。

牛タン定食の主食は麦飯で

牛タン定食や牛タン弁当では麦飯がセットになっています。麦飯はビタミン・ミネラルが豊富で、食物繊維も多く含んでいます。食物繊維は体内の老廃物を除去して代謝が活性化するので、ダイエットにはぜひ取り入れたいところ。麦飯は白米よりもカロリーが低いので、麦飯の割合を増やすほどカロリーもカットできるのです。

カロリーを抑えるなら牛タンは塩で食べる

焼肉で牛タンを食べるときには、タレや塩か悩む方も多いでしょう。ダイエットの観点からいえば、ベストなのは塩です。一般的な焼肉のタレのカロリーは大さじ1杯で32kcalです。少しでもカロリーを抑えたいのであれば、塩でおいしく食べるのがおすすめ。

レモンといっしょに摂ることで相乗効果

牛タンにはビタミンCの働きを助けるパントテン酸が豊富なので、レモンのビタミンCを一緒に摂取することで相乗効果が期待できます。ダイエット中の方は、焼肉はぜひ塩レモンでお召し上がりください。

 

 

カロリーだけ見ると決して低くはない牛タンですが、ほかの赤身肉と比較するとカロリーは抑えられていること、ダイエットにうれしい栄養素を豊富に含んでいることなどから、ダイエット中の方でも楽しめる肉メニューだといえます。焼肉や定食ではダイエット効果の高い付け合わせにも意識して、おいしく牛タンをいただきましょう。

text:common編集部

PR今どんな身体でも、誰もが羨む美ボディは作れる!有名モデルも実践する確実なダイエット法

確実にダイエットを進めるには、効率的かつ安全・正確にダイエットできる「パーソナルトレーニング」に通うと良いでしょう。

特にダイエットサプリやYoutubeなどを活用した自己流ダイエットだと「健康被害が出る可能性がある」「続かない」といったことをほとんどの人に聞きますので、ダイエットのプロであるパーソナルトレーナーに安全に依頼することをおすすめします。

ただ、「パーソナルトレーニングって高いんでしょ?」と思われる方も多いでしょう。ただそれは昔の話。今は、1回あたり5000円以内で受けられるパーソナルトレーニングも多く、今まで手が出なかった方でもパーソナルトレーニングを受けていただく方が多いんです。

  • 結婚式できれいな姿を友人に見せたい
  • 大好きな彼と幸せな未来を掴みたい
  • 海でチヤホヤされる身体を作りたい
  • 健康で幸せな人生を送りたい

そういった方は「ダイエットパートナー」がおすすめです。

ここのパーソナルトレーニングは「今までダイエットが続かなかった」人を対象としており、ダイエット初心者やトレーニング初心者にとっても優しいんです!

その上、お値段もお安く設定されており、できるなら長期的に運動習慣を継続したい方には本当におすすめできます。

ダイエットパートナーについて、さらに詳しく見てみたい方は公式サイトを貼っておくので、下記から調べてみてください。店舗も東京・関東に17店舗、オンラインでもやってるので地方の方でも受けられます!

ダイエット診断
nosh

PRこのままだとヤバい!運動習慣を継続できる環境に身を置きませんか?

コロナによるリモートワークが原因で「運動不足」に陥ってしまう方が急増しています。

運動不足を軽視している方は多いですが、実は厚生労働省のデータによると、運動不足が原因でお亡くなりになられている方はなんと年間5万人にものぼるのだとか。

しかしそうは言っても、 ・運動は自分であまりしたことないから、何から始めたら良いかわからない ・トレーニングしたことないからジムに行くのも恥ずかしいな… ・食事のカロリーバランスとかもあまり知らないから、健康かどうかもわからない…

とお悩みの方。ご安心ください!そんな方のために、ダイエットや健康で重要な運動を初心者でも続けられるよう、1対1でパーソナルレッスンできるパーソナルジムが流行っています。「理想の体型を手に入れて彼氏にほめられたい♡」「健康を手に入れて幸せな人生を送りたい。」そういった方を全力でサポートしながら、価格も業界最安値のジム「ダイエットパートナー」が、あなたにおすすめ!

今なら、初回の体験は無料で受けられますので、お近くの店舗かオンラインにてまずは無料体験を受けてみてくださいね!東京・関東を中心に店舗は17店舗、オンラインもやってるので全国どこにいる方でも運動習慣と健康的な食生活アドバイスをつけてみてください。詳しくは下記にてご確認を♪

 
Related posts
FOOD

ストレスからくる暴飲暴食を防ぐ!「やせる出汁」を効果的に飲む方法

1 Mins read
うま味成分をはじめとした豊富な栄養で、濃い味付けに慣れた「デブ味覚」をリセットできる「やせる出汁(だし)」。美味しい+健康になれるダイエット法は、忙しい人にもおすすめです。   ダイエット外来で活躍するイケメン…
FOOD

料理嫌いでも再現可能!「デブ味覚」を撃退させる「やせる出汁」の作り方

1 Mins read
ついつい太ってしまう食生活をやめられず、ダイエットが進まない。筆者も、何度同じ失敗でダイエット→リバウンドを繰り返したかわかりません…。   そんな太ってしまう食生活の原因になっているのが、こってり味付けや甘い…
FOOD

ダイエットの大敵になる「デブ味覚」ってなに?身近なある食品が解決策に!

1 Mins read
普段からこってり系のラーメンが好きな方、甘いお菓子が好きな方。食べている間はとっても幸せだけれど、気づいたら体重が増えていた…なんてこと、よくありますよね?筆者も、ついついコンビニや行きつけのラーメン屋に入って色々食べた…