夜中のラーメンもOK！我慢なしで痩せる「伊達流ダイエット」のメカニズム

本当です。みなさん、単純に食べなければやせるって思い込んでいる方が多いですが、それは間違いなんですよ。

食べ過ぎている人が食べる量を減らせばやせますが、そうでない場合は、食べないダイエットは逆効果。リバウンドを繰り返して、どんどん痩せにくく太りやすい体になってしまいます。
私自身が、まさにそうでした。

はい。栄養不足のせいで、冷えが悪化し、手は霜焼けで痛くて、肌も荒れて、髪の毛もどんどん色が抜けてボロボロに。便秘が続いて常に薬に頼らないといけない悪循環にも陥っていました。本当に最悪な状態でした・・・。

食べないダイエットを続けると、ウツや睡眠障害、摂食障害といった重大な不調に繋がることもあります。

やせるためには、本当に必要なものをきちんと食べることです！
私が食べないダイエットを続けて、もう何をしてもやせなくなってしまったときに、ある日、「もう食べまくっちゃおう！」と大盛りのご飯とハンバーグをがっつり食べて寝たら、驚くことに次の日にやせていたんですよ。そこでビビッと来たんです（笑）。

自分でも驚きました。でも、確かにすごく食べるけどやせている人もいますよね。
そこで、もしかしたら「食べてもやせる方法」があるのではと思い、栄養学の勉強を始めました。そこで分かったのは、やせられなかったのは摂取カロリーが多かったからじゃなくて、足りない栄養があったからだということ。食べてやせるダイエット方法にしたら、20キロやせることに成功。しかも、維持し続けています。

きちんと食べることは、代謝を上げることに繋がるんですよ。代謝をあげる＝運動だと思いがちですが、足りていない栄養をしっかり摂れば、筋肉量が増えて体が勝手に消費カロリー量を増やしてくれます！

そう。ダイエットってカロリーを意識することが前提になりがち。でもそのせいで、足りない栄養がでてきて代謝が落ち、やせにくくなってしまっている人が多いです。
それではダイエット効率が悪いですし、過去の私のようにリバウンドを繰り返すことになりかねません。

食べるようにしたら、食べないダイエットをしていたときよりもずっと楽にやせることができました。その後はリバウンドもありません。冷えや肌荒れ、便秘、むくみといった不調も改善されましたよ。

そう思われがちなんですが、実は野菜を食べ過ぎるとやせにくくなることもあります。たんぱく質をたくさん摂れ！なんてことも耳にしますが、ただ多く摂ればいいという話ではありません。たんぱく質って摂りすぎると毒素になっちゃうんですよ。

基本的に、どんな食べ物でも食べ過ぎてはダメ。足りないものをプラスするという感覚が大事です。

難しく考える必要はありません。本能に従って、食べたいものを食べたいときに食べればいいんです！例えば、夜中にラーメンや焼肉が無償に食べたくなったら、食べちゃっていいんですよ。

人間の食欲は本来、体が「足りない栄養があるよ！」という信号を出して、それを補うために湧いてくるもの。まさに本能ですよね。
でも、多くの人がそれを無視して、カロリーが高いからとか、この時間に食べると太っちゃうからという理由で食べることを辞めている。その結果、だんだん本当に食べなくちゃいけないものが分からなくなっているんです。

そう。食べたいものを食べるのは、そのための練習といった感じです。自分に必要なものが自分で分かるようになることが最終目標だと思います。

食べてやせるには、
（1）食べたいものをきちんと選ぶこと
（2）食べたいときに食べること
（3）美味しく食べられる量を食べること
この3つがとても重要です。

ただし、翌日の食事には注意してくださいね。
夜中に何か食べた翌朝は、さほどお腹は空いていないはずなのに「朝は食べた方がいい」って思い込んで食べてしまう人が多いんです。食べたくない時に食べるのが「食べ過ぎ」。だから太ってしまう。ここが落とし穴です。

「1日3食しっかり食べる」というのもどうでしょうか。
成長期の子どもにとっては必要な食べ方ですが、成長が終わってしまった大人は、今の状態を維持できるだけの栄養があれば生きていけます。無理に1日3食しっかり食べなくてもいいんです。

時間になったから食べるのではなく、本当に空腹だと感じる本能に従って食べるようにしましょう。一度にたくさんは食べられないという人なら、食事3回＋間食2回の1日5食で食事を調節するのもおすすめです。
とにかく、その日その時の自分に必要な食べ物を適量食べるのが基本です。

意識して欲しいのは、「1.水分の摂り方」と「2.油（脂質）の摂り方」です。
人の体の70〜80％は、水と油で作られています。たんぱく質の割合よりも多いんです。なので、水と油の摂り方を意識すると体が自然に変わっていきます。

「1.水分の摂り方」に関しては、まずは朝起きたらコップ1杯の水を飲むことです。寝ている間は水分がとれないので、脱水状態になっていますから。
それと、“喉が乾く前に”こまめに水分をとることですね。これは嘘の空腹を見極めるのにも役立ちます。

人間の体って、食欲を感じる脳の部分と、喉の渇き感じる脳の部分がほぼ同じだといわれているんです。ですから、本当は水分が足りないだけなのに、お腹が空いたと勘違いして食べてしまうことがある。そうすると、太ってしまいます。

お腹が空いたと思ったらまずは水分をとってみましょう！少し待つと、喉が乾いていただけなのか、本当にお腹が空いていたのかが分かりますよ。

「2.油（脂質）の摂り方」に関しては、肥満や疾患の元になるトランス脂肪酸が含まれる揚げ物やスナック菓子などを避けることで体が変わっていきます。マーガリンやコーヒークリーム、ショートニングなどにもトランス脂肪酸が含まれているので、注意してくださいね。

だからといって、油（脂質）を全く摂らない！というのは危険ですよ。
実は、脳みそも女性ホルモンも大部分は脂質からできているんです。ジャンクフードが無性に食べたくなるのは、油（脂質）が足りていないサインかもしれません。サラダにえごま油やアマニ油。クルミをかけたり、旬の魚を食べたりして良質な油（オメガ3脂肪酸）を摂るようにしてみてくださいね。