ベストボディジャパンを始め、ベストボディUSAなど、数々の大会でグランプリを獲得している石田 純子（いしだ じゅんこ）さん。引き締まった美ボディの持ち主ですが、元々はぽっちゃりしていてダイエットとリバウンドを繰り返してきたという過去もあるお方です。そんな彼女に、ボディメイクを成功させるために実践したという食事ルールを教えていただきました！
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コロナによるリモートワークが原因で「運動不足」に陥ってしまう方が急増しています。
運動不足を軽視している方は多いですが、実は厚生労働省のデータによると、運動不足が原因でお亡くなりになられている方はなんと年間5万人にものぼるのだとか。
しかしそうは言っても、 ・運動は自分であまりしたことないから、何から始めたら良いかわからない ・トレーニングしたことないからジムに行くのも恥ずかしいな… ・食事のカロリーバランスとかもあまり知らないから、健康かどうかもわからない…
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痩せたいなら、運動よりも食事！
多くのフィット二スタ（フィットネスをライフスタイルに取り入れて楽しんでいる方）がこぞって口にする「食事の大切さ」。ボディメイクというとトレーニングばかりが注目されがちですが、実は食事もとっても大事なんだそう。
引き締まった肉体美を競うコンテスト『サマースタイルアワード 2017』ベティ部門で優勝を果たした山下祐子さんも以前の取材で、食事の大切さを伝えていましたね！
▽「運動よりもご飯！」短期ボディメイク成功者が教える、最強の食事メニュー
今回は、2016年ベストボディジャパン横浜1位、2017年ベストボディUSA1位、2017年ベストボディジャパン金沢1位に輝き、「ヘルシー&ビューティフードアドバイザー」の資格も取得している石田 純子さんにお話を伺うことに！
▽インスタで人生激変！体脂肪率31％だった私が『ベストボディUSA 1位』になれた理由（石田純子）
食べることが大好きで、ぽっちゃりしていた時代もあったという彼女から、実際に今取り入れている食事のルールを聞いてみました。
美ボディをつくる食事ルール6つ
1、昼食をメインにする
身体を変えたいなら、食べる量がとても大事です。昼食を一番たくさん食べるようにして、朝と夜はスケジュールによって調整してみましょう。私の場合は、昼はしっかり食べて、朝か夜のどちらかはプロテインにしています。
夜の食事量を少し減らす日は、朝はしっかり食べるようしてくださいね。
2、寝かせ玄米とタンパク質を食べる
食材でおすすめなのは、寝かせ玄米！お通じも改善されるので、個人的にすごく良いと思っています。
▽リバウンド地獄→大会優勝者が語る！“糖質制限”をしても痩せない理由＆痩せる方法
あとはやっぱり、タンパク質源であるお肉やお魚はしっかり食べた方が良いですね！私は毎食摂るようにしています。
3、朝も昼もタンパク質を意識！
タンパク質が大事だと話しましたが、夜だけでなく朝や昼も取り入れましょう。
朝はお刺身がおすすめですね！ヘルシーですし、高タンパクなので。アボカドも良いですね。私は、アボカド×マグロの組み合わせをよく食べています。あとは、お吸い物などの汁物をつけても良いでしょう。
お昼は、20～30gのタンパク質を摂るのが理想的。丁度、コンビニのサラダチキンがそのくらいです。同じ大きさ程度の、お肉やお魚を取り入れるようにしましょう。
4、フルーツの食べ過ぎには注意
ちなみにフルーツは一切食べていないです。良い面もあるので朝に取り入れる方は多いかもしれませんが、糖質が含まれているので食べ過ぎには注意しましょう。
5、夜は糖質を抜く
夜は、糖質を抜いてタンパク質のおかずメインの食事が良いと思います。外に食べに行くなら、焼き鳥屋さんがおすすめですよ。味付けは絶対“塩”で！焼き肉は部位によっては油が多いので注意しましょう。
シメは食べない方が良いけれど、もしどうしても食べたいならその日の朝や昼を調節してみてください。
6、お酒はハイボール
私自身、お酒は普通に飲みます。ただいつも1杯目からハイボールにしてます！糖質が多いビールや甘いカクテルを飲むよりはずっといいですよ。
個人的には、飲み物から無駄なカロリーを摂りたくないんです。ビール1杯でこれだけ食べた分のカロリーと同じって、もったいない～って思ってしまいます。
※ビール中ジョッキ1杯は、お茶碗1杯分のご飯のカロリーに匹敵すると言われています。
美しいボディを目指すなら、食べるものや食べ方を見直すことが大事。この食事のルールを覚えておくと、日頃の生活に役立ちますよ。しっかり実践すれば、ボディラインにも嬉しい変化が現れるはず。ぜひ参考にしてみてください！
石田 純子
インスタグラムで公開ダイエットを決行し、ボディメイクを成功させる。2016年ベストボディジャパン横浜1位、2017年ベストボディUSA1位、2017年ベストボディジャパン金沢1位を獲得。ヘルシー&ビューティフードアドバイザー取得。現在はApple GYM 恵比寿店にてパーソナルトレーナーとして活動中。
Instagram ＠jjfitness44
Apple GYM 恵比寿店: https://applegym.jp/
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