小麦粉や片栗粉、サラダ油や砂糖は、日常生活でよく使う食品です。特に小麦粉は、パンや麺類にも使われている主食になる食品のひとつです。最近では、米を粉にした米粉が出回り、小麦粉の代用品として見られることもしばしば&helli…
寒いの時期、温かいお料理ほど嬉しい物はないですね。すいとんは、温かいスープの具材にピッタリな食材なんです。今回は、すいとんのカロリーやすいとんの材料であるすいとん粉、小麦粉のカロリー、すいとんを使ったレシピをご紹介します…
おからパウダーはダイエットしている人たちの間で知られていますが、カロリーはどれくらいあるか知っていますか？実際におからパウダーのカロリーや糖質は、生のおからや小麦粉、ベーキングパウダーと比較してどれくらいなのでしょうか。…
スープにとろみをつけたり、唐揚げ等の衣としてもよく使われる片栗粉ですが、カロリーが高いのか低いのか知っていますか？料理で片栗粉を使いすぎると太るのでしょうか？今回は片栗粉のカロリーを中心に、砂糖や小麦粉、わらび餅に使われ…
