いんげん豆の代表的な種類である金時豆。煮豆や甘納豆によく使われており、甘くほくほくした食感が美味しいですよね。そんな金時豆のカロリーは、一体どれくらいあるのでしょうか。その他の豆も一緒に、カロリーをチェックしてみたいと思います。
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金時豆のカロリーは？
スーパーやコンビニなどで、手軽に買える金時豆。甘煮や甘納豆などになることから、甘い豆が好きな方にもよく金時豆が選ばれています。そんな金時豆のカロリーについて、詳しく調べてみました。
金時豆のカロリー（１００ｇあたり）
乾燥 ３３３kcal
甘煮 １６７kcal
水煮 １４３kcal
乾燥状態に比べれば、甘煮のほうが低カロリーであることがわかりました。お砂糖が入った甘煮のカロリーが低いのは意外ですが、乾燥状態よりカロリーが低いからと言って、食べ過ぎるのは厳禁です。甘煮にもやはりそれなりのカロリーがありますから、ダイエット中に金時豆を食べる際は、少量に留めておくのがベターでしょう。
甘納豆のカロリーは？
甘煮だけでなく、甘納豆にもなる金時豆。それでは、金時豆を甘納豆にした場合のカロリーはどのくらいなのでしょうか。
甘納豆のカロリー（１００ｇあたり）…３０２kcal
甘納豆のカロリーは、甘煮よりもかなり高い、という結果に！ダイエット中に金時豆の甘煮か甘納豆かで迷った際は、甘煮を選んだほうが良さそうですね。
フジッコは？セブンイレブンは？もっと知りたい市販の金時豆のカロリー
煮豆と言えば、すぐに頭に浮かぶ市販のメーカー、フジッコ。また、最近では大手のコンビニでも金時豆の煮豆などをよく販売していますよね。そこで、フジッコやセブンイレブンなどの大手コンビニで販売されている金時豆のカロリーについても、詳しく調べてみたいと思います。
市販の金時豆のカロリー
フジッコの金時豆（１００ｇあたり）…１６９kcal
フジッコと言えば、「おまめさん」シリーズがとても有名ですね。その「おまめさん」シリーズから金時豆のカロリーをチェックしたところ、１００ｇあたり１６９kcalとのこと。フジッコの金時豆は、カロリー値から言って、標準的なカロリーの金時豆と言えそうです。
セブンイレブンの北海道金時豆（１パック・６５ｇあたり）…１２５kcal
セブンイレブンの金時豆は、６５ｇで１２５kcalでした。セブンイレブンの金時豆では白ざらめを使用しており、すっきりとした甘さが特徴。身近なコンビニであるセブンイレブンで金時豆がすぐに買えるのは嬉しいですよね。
ローソンの金時豆（１パック・１６５ｇあたり）…１２１kcal
ローソンの金時豆はフジッコやセブンイレブンの金時豆よりも低カロリー！ダイエット中に市販の金時豆を選ぶなら、フジッコやセブンイレブンよりローソンがおすすめです。
自分で料理をする余裕がない時に便利な、市販の金時豆。定番のフジッコや身近にあるセブンイレブンの煮豆でも、手作りに負けない美味しさだと評判です。市販品とはいってもカロリーが極端に高いわけではないので、食卓のもう一品として気軽に購入できるところもポイントですね。
大豆に黒豆、花豆にうずら豆も！気になるその他の豆のカロリーは？
豆のカロリーが気になるのは、金時豆だけではありません！その他の豆として、大豆や黒豆、花豆、うずら豆などの豆のカロリーについても調べてみました。
大豆のカロリー（１００ｇあたり）
乾燥 ４１７kcal
水煮 １８０kcal
大豆は栄養が豊富ですが、そのぶんカロリーも高めですね。大豆を食べる場合、乾燥したものよりは、水煮を選んだほうが良いでしょう。
黒豆のカロリー（１００ｇあたり）
乾燥 ４１７kcal
水煮 １８０kcal
黒豆は大豆の品種の一つのため、カロリーは大豆とほぼ同じです。種皮にアントシアニン系の色素を含むため、黒豆の外見は黒色になっています。黒豆のカロリーを覚えておけば、大豆を料理に使う際のカロリー目安にもなるので便利ですよ。
花豆のカロリー（１００ｇあたり）
乾燥 ３３２kcal
水煮 １２１kcal
花豆とは、いんげん属の「べにばないんげん」のこと。名前は似ていますが、いんげん豆とは別種です。大豆や黒豆に比べて低カロリーなので、花豆ならダイエット中でも安心して食べられますね。
うずら豆のカロリー（１００ｇあたり）
乾燥 ３３３kcal
水煮 １４３kcal
うずら豆は、種皮の模様がうずらの卵に似ていることから名前がついたと言われています。実は、金時豆もうずら豆も、同じいんげん豆の品種の一つ。そのため、うずら豆のカロリーは金時豆とほぼ同じと言えます。
最後に
いかがでしたでしょうか。今回は金時豆だけでなく、大豆や黒豆、花豆やうずら豆といった、煮豆によく使われる豆類のカロリーについて調べてみました。豆類は栄養価が高いぶん、食事の際に注意しないとカロリーも高くなりがち。でも、この記事でカロリーを押さえておけば大丈夫！上手にカロリーをコントロールして、金時豆だけでなく大豆や黒豆、花豆やうずら豆など、色々な種類の豆料理を楽しんでみてくださいね。
監修者：岡 清華（おか さやか）
管理栄養士／ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram ＠okasaya
text：common編集部
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