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ダイエット中でもスイーツが食べたい!おすすめの豆腐レシピやお取り寄せスイーツをご紹介!

2019.3.9

ダイエット中といっても、甘くて美味しいスイーツが食べたくなる時ってありますよね。そんな時、便利なコンビニやお取り寄せなどで購入する事ができる、豆腐やおからなどのヘルシーな材料を使ったダイエットスイーツなどがおすすめです。そこで、ダイエット中の方にもおすすめするヘルシーな豆腐を使ったスイーツレシピや、便利なコンビニ、お取り寄せスイーツ商品などをまとめてご紹介したいと思います。
 

ダイエット中でもおすすめのスイーツとは?

ダイエット中の時は、カロリーなどが気になる為、甘い物を控えている方も多くいますよね。しかし、我慢が続いてしまうと折角のダイエットも挫折やリバウンドの原因となったりと、悪循環になってしまう事もあります。そんな時は、おからや豆腐などのカロリーが低く、ヘルシーな食材を使ったスイーツレシピを活用する事がおすすめです。ここではダイエット中でもおすすめのスイーツレシピを幾つかご紹介致します。

ダイエット成功の秘訣とは?

ダイエットには運動も大事ですが、実は食事が8割なのをご存知ですか?

特に糖質を制限することによって、血糖値の上昇を抑え、インスリンの分泌量を減らせば、脂肪がつきにくい体になります。糖質制限中の1日あたりの糖質量は70g~130g程度を目安にすると良いでしょう。摂りすぎた糖質を抑制すれば、ダイエットに繋がり、しかも病気のリスクを下げてくれます。

▼参考
ご飯茶碗一杯(150g)の糖質量:53.4g
食パン1枚当たり(6枚切り)の糖質量:26.6g

でも、食事の度に糖質量やカロリーの計算をするって大変ですよね…。そこでオススメしているのが、糖質制限された健康的な食事を宅配してくれるサービスです。これを活用すれば、楽に継続ができるため、ダイエット成功の近道となります。

最近では多くのサービスがありますが、ここでは「nosh(ナッシュ」をオススメしたいと思います。noshの特徴は、【低糖質】で【健康的】なことに加えて【安くて美味しい】ということです。

▼メニューの特徴
1.シェフと管理栄養士が開発
2.全てのメニューが糖質30g以下
3.全てのメニューが塩分2.5g以下


※画像をクリックするとメニューの一覧を見ることができます。

「nosh」がなぜここまで人気なのか?

単純ですが、コンビニ弁当よりも安くて、美味しくて、しかも糖質やカロリーが計算された健康的な食事を宅配してくれる便利なサービスだからです。メニューも豊富なので、飽きることもなさそうです。

ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。リンクを貼っておきますので、気になる方はこちらからチェックしてみてください。

ダイエット中におすすめの豆腐などを使ったスイーツレシピ!

レシピ①豆腐とマシュマロ♡簡単ダイエットスイーツ

【材料(1人分)】
豆腐(絹または木綿)150g
マシュマロ 7個位
仕上げ用のココアパウダーやシナモン 適量

【作り方】
①お豆腐は水切りはせずに、ボウルなどに入れ、泡立て器やヘラなどを使い混ぜて滑らかにしていきます。
②マシュマロを手でちぎりながら①に入れて、良く混ぜましょう。
③ラップをし、冷蔵庫で6時間~1日置いていきます。
④容器に移して、ココアパウダーを振ったら完成です。

レシピ②おからのソフトクッキー

【材料(24個分)】
おから 500g
小麦粉 250g
ベーキングパウダー 20g
バナナ 3本
チョコレート 適量
ドライフルーツ 適量
シナモン 適量

【作り方】
①おからや小麦粉、ベーキングパウダーをビニール袋などへ計り入れ、混ぜましょう。おからがダマになりやすいので、良くほぐすのがポイントです。
②①にバナナを入れましょう。
③手で潰しながら混ぜ、一塊になったらOKです。パラパラして固まりにならない場合は、バナナかヨーグルト、牛乳を足すのがおすすめです。
④形を整え、並行してオーブンを200℃に余熱していきます。お好みに応じて、チョコレートやドライフルーツ、シナモンをトッピングしても◎です。
⑤200℃のオーブンで15分焼いたら完成です。

レシピ③お豆腐のチーズケーキ

【材料】
豆腐 150g
ヨーグルト 大さじ2
卵 2個
砂糖 60g
クリームチーズ 200g
レモン汁 小さじ2
米粉 大さじ2
マーマレードジャム 適量

【作り方】
①オーブンを170度に余熱していきます。
②フードプロセッサーにお豆腐を入れ、滑らかになるまで混ぜていきます。混ざりにくい場合は、先にヨーグルトを入れて混ぜるのがポイントです。
③ヨーグルトや卵、砂糖、クリームチーズ、レモン汁を入れて混ぜます。
④米粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
⑤型にクッキングシートを敷き、生地を流し込んでいきます。
⑥170度に余熱したオーブンで50分焼きます。
⑦焼けたら粗熱を取り、型から外し、冷蔵庫で冷ましましょう。一晩冷やすとより美味しく頂く事が出来ます。
⑧お好みでジャムを塗ったら完成です。

レシピ④おからガジャルハルワ

*ガジャルハルワとは、インドで人気のスイーツの事を言います。

【材料(4杯分)】
人参 2本
おから 30g
バター 10g
シナモン 小さじ1
カルダモン 小さじ1
塩 2g
牛乳 2カップ
レーズン 30g

【作り方】
①人参の皮を剥き、千切りのできるスライサーで細く切っていきます。
②フライパンを弱火にして、バターを溶かし、シナモンとカルダモンを加え、香りをたてましょう。
③②に人参を入れ、強めの中火にしてひとまぜし、塩を加えてさらに炒めていきます。
④人参がしんなりしてきたら、おからを加えてよく炒めます。
⑤レーズンと牛乳を加え、煮たら完成です。

レシピ⑤豆腐とバナナの焼きドーナツ

【材料(6個分)】
ホットケーキミックス 180g
バナナ 2本
豆腐 150g

【作り方】
①ドーナツ型に油を塗り、オーブンを180度に余熱します。
②バナナと豆腐をボールで潰しながら混ぜ、ペースト状にしましょう。
③②ホットケーキミックスを混ぜたら、スプーンを使って型に生地をつめていきます。
④オーブンで15~20分程度焼き、竹串で刺してドロドロの生地がついてこなければ完成です。

レシピ⑥豆腐生地 オレオ抹茶チーズカップケーキ

【材料(6個分)】
薄力粉 80g
きび砂糖 20g
抹茶パウダー 小さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
絹ごし豆腐 150g
米油 20g
オレオ 9枚
クリームチーズ(個包装) 3個

【作り方】
①オーブンを170度に予熱し、ビニール袋などに薄力粉やきび砂糖、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを入れて、振って混ぜておきます。
②ボウルに豆腐と米油を入れ、滑らかになるまで混ぜたら、①を加えましょう。
③カップの半分位まで生地を入れ、半分に割ったクリームチーズを押し込んでいきます。
④割ったオレオ→残りの生地→オレオの順に入れ、170度のオーブンで18分焼いたら完成です。

レシピ⑦レーズンとくるみのお豆腐マフィン

【材料(6個分)】
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 5g
豆腐 150g
砂糖 60g
米油 60g
レーズン 40g
くるみ 40g

【作り方】
①豆腐や砂糖、米油を泡だて器で混ぜていきます。
②①に小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで混ぜます。
③くるみを細かく砕き、②にレーズンと砕いたくるみを入れて更に混ぜます。
④180度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。

レシピ⑧低糖質お豆腐キッシュ

【材料(1個分)】
ほうれん草 60g
ブロッコリー 40g
玉ねぎ 50g
モッツァレラチーズ 40g
豆腐 150g
溶き卵 3個分
オオバコ 8g
クレイジーソルト 小さじ1
コンソメ顆粒 大さじ1
ミニトマト 3個

【作り方】
①ほうれん草やブロッコリー、玉ねぎ、モッツァレラチーズを刻んでいきます。
②①にへ豆腐や溶き卵、オオバコ、クレイジーソルト、コンソメ顆粒を入れて混ぜます。
③型に入れて②を入れ、ミニトマトを半分に切り飾り付けます。
④180度に予熱したオーブンで30分焼いたら完成です。

レシピ⑨豆腐紅茶シフォンケーキ

【材料(17cmシフォン型)】
絹ごし豆腐 150g
卵 4個
砂糖 大さじ4
薄力粉 75g
アールグレイ粉末 5g

【作り方】
①オーブンを190度の予熱にしましょう。
②卵は卵黄と卵白に分けて、別々のボウルに入れます。卵黄のボウルには、半量の砂糖と豆腐を、卵白のボウルには残りの砂糖を入れましょう。
③卵白と砂糖を泡だて器で泡立て、しっかりとしたツノがたつメレンゲにします。
④③で使った泡だて器のスイッチを入れずに、豆腐を粗めに潰したら、ボウルの中全体が滑らかに混ざるまで中速で泡立てます。
⑤型に生地を入れ、左右に型を動かして生地の表面を平らにします。
⑥190度のオーブンで30~35分焼き、竹串を挿して、ドロドロの生地がついてこなければ完成です。

コンビニのおすすめダイエットスイーツをご紹介!

セブンイレブンのダイエットスイーツ①寒天ゼリー

コンビニのセブンイレブンでは、“0キロカロリーの寒天ゼリー”という商品があり、ダイエット中には嬉しい、気になる糖質もたったの2gのおすすめのスイーツとして人気があります。

セブンイレブンのダイエットスイーツ②冷凍フルーツシリーズ

最近では、コンビニでも冷凍食品を豊富に扱うようになりました。中でもセブンイレブンの冷凍フルーツシリーズは、メロンやオレンジ、いちご、アップルマンゴー、ぶどう、ブルーベリー、ミックスベリー、パイナップルといったバリエーションの豊かさも魅力で、ダイエット中の方にもフレッシュなスイーツとして人気があります。

セブンイレブンのダイエットスイーツ③有機むき甘栗

河北省産の有機栽培で作られた栗を使った、“有機むき甘栗”は、健康的でナチュラルな甘さが魅力で、電子レンジなどで温めて食べても美味しい、ダイエット中の方にもおすすめのスイーツです。

ローソンのダイエットスイーツ①糖質を考えたふんわりワッフル

コンビニのローソンでは、ダイエット中に気になる糖質を考えた“スイーツブラン 糖質を考えたシリーズ”が非常に人気があります。気になる糖質は嬉しい10g以下で、しっかりと美味しさも兼ね備えた、ダイエット中の方にもおすすめのスイーツです。

ローソンのダイエットスイーツ②ブランのドーナツ

オーツブランを使用した、コンビニのローソンの揚げドーナツスイーツとして人気がある、“ブランのドーナツ”は、ほんのりとした上品な甘味が人気の、ダイエット中の方にもおすすめの商品です。

ローソンのダイエットスイーツ③大豆粉とブランのしっとりロール

ダイエット中でもクリーム系のスイーツが食べたいと思うことってありますよね。そんな時は、糖質が16.3gと控えめの、コンビニのローソンで販売している“大豆粉とブランのしっとりロール”もおすすめです。ヘルシーなのに満足度も高い、ダイエット中の方にもおすすめのスイーツとして人気があります。

ファミリーマートのダイエットスイーツ①RIZAP チーズアイスバー

糖質がしっかりと抑えられた、コンビニのファミリーマートで販売してい“RIZAP チーズアイスバー”は、ダイエット中の方にもおすすめのスイーツです。クリーミーなチーズの味をしっかりと感じる事が出来ますよ。

ファミリーマートのダイエットスイーツ②RIZAP 濃旨キャラメルプリン

チーズアイスバーに続き、コンビニのファミリーマートでダイエット中の方にも人気がある“RIZAP 濃旨キャラメルプリン”は、201kcalで低糖質な滑らかな食感が魅力で、幅広い世代の方からも人気のおすすめ商品です。

ダイエット中におすすめのお取り寄せスイーツをご紹介!

お取り寄せスイーツ①高千穂工場のところてん

高千穂工場のところてんは、250gでたったの5kcalといったダイエット中にヘルシーでおすすめのお取り寄せスイーツです。一日一食、食事の前に一袋食べる事で、満腹感を得られ、自然と食事の量を減らす事が出来るといった口コミからも人気があります。

ところてん(心太)■お取り寄せNo1♪ 7.5Kg!(30日分) ところてん 天草造り|高千穂工場 ネット通販

お取り寄せスイーツ②カフェ プリムラの豆乳おからクッキー

カフェ プリムラが販売している、豆乳おからクッキーは、コリコリとした食感が口コミでも人気の、ダイエット中にもおすすめのお取り寄せスイーツです。フレーバーの種類も豊富で、プレーンや白ゴマ、黒ゴマ、紅茶、ココア、緑茶、ココナッツなどがあります。

【送料無料】豆乳おからクッキー (900g) – カフェプリムラ

お取り寄せスイーツ③GOODEATZのケーキ

GOODEATZのケーキは、糖質を極限まで抑えたヘルシーで美味しいケーキを全国何処でも届けてくれる、ダイエット中にもおすすめのお取り寄せスイーツです。糖質制限ケーキの専門店が作るヘルシーなケーキが、ダイエット中の方だけでなく、糖尿病の方からも今注目されています。

ラインナップ商品一覧 | 糖質制限ケーキ専門店 GOOD EATZ

最後に

ダイエット中でも、甘いスイーツが食べたいと思ったときは、豆腐やおからなどのヘルシーな食材を使ったスイーツレシピなどを参考にする事で、我慢しすぎる事無くダイエットを続けていく事が出来ます。便利なコンビニやお取り寄せスイーツなどでも、カロリーや糖質を押さえた商品が沢山あるので、活用する事もおすすめです。ぜひ、ダイエット中に甘い物が食べたいと思ったときの参考にして頂ければと思います。

岡 清華

監修者:岡 清華(おか さやか)

管理栄養士/ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram @okasaya

text:common編集部

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