common(コモン) | カラダとココロをキレイにするフィットネス&ライフスタイルマガジン
           

チキンたっぷり「グリーンカレー」は低カロリー?!ロイタイグリーンカレーのカロリーは?グリーンカレーラーメンの作り方も

2018.12.15
タイ料理は、かなりの人気で日本にも浸透してきています。そんなタイ料理の代表ともいえる人気料理が、グリーンカレーです。グリーンカレーは、見た目はさわやかな色なのに、強烈に感じる辛さが特徴的ですが、日本のカレーと比べるとカロリーが驚くほど低く、ダイエットをしている方でも安心して食べることができる料理です。今回は、そんなグリーンカレーカロリーと人気のアレンジメニューをご紹介します。

グリーンカレーとは?チキンたっぷりの低カロリータイ料理!

グリーンカレーとは、タイカレーのことです。ココナッツミルクの濃厚なルーに、チキンとナスなどの野菜がたっぷり入ったタイ料理です。日本でも手軽に作れるため、人気があるタイ料理の一つとなっています。

カロリーを抑えたヘルシー料理グリーンカレーの栄養成分は?

グリーンカレーは、栄養バランスがとてもよい料理です。基本に鶏肉を使い、さまざまな野菜を入れて煮込むため、栄養バランスに非常に優れているのです。一般的なレシピは、鶏肉とナスの他に、タケノコやニンジン、さらにピーマンなどの野菜を入れることが多いようです。そして、ココナッツミルクを甘さに使います。これらの材料から成分を見ると、鉄分やビタミンAも摂取できますが、ココナッツミルクが成分に入っていることで、太る元ともいえる炭水化物が17gしかないのです。さらに、ビタミンB2やビタミンC、食物繊維などの成分も摂取できます。それなのに脂質は9.2gと少なくて、非常にヘルシーな料理ということが分かります。

グリーンカレーのカロリー

グリーンカレーのカロリーはどれくらいなのか見ていきましょう。グリーンカレーは、ココナッツミルクの甘さに辛さが絶妙なカレーです。普段のカレーとは違った美味しさに、ハマる人も多いのではないでしょうか。グリーンカレーは、先ほど成分からもご説明したように、カロリーが低いのが特徴的です。そんなグリーンカレーのカロリーはどれくらいなのか見ていきましょう。

ロイタイグリーンカレーのカロリー

人気のレトルトカレーメーカー「Roi Thai(ロイタイ)」のグリーンカレーのカロリーは、100g当たり145kcalとなっています。ロイタイのグリーンカレーは250g入りですので1パック全部かけた場合のカロリーはおよそ360kcalです。そして、ご飯のカロリーを200kcalとして加算してみると、一食あたりのカロリーは560kcalとなります。

ロイタイグリーンカレーにチキンを入れた時のカロリー

さらに、このロイタイのグリーンカレーに別に用意したチキンを入れたカロリーはおよそ600〜750kcalとなります。日本の一般的なカレーは、グリーンカレーよりもカロリーが高く、ライスを入れて、1人前でおよそ835kcalになります。また、日本のカレーライスのライスを除いてカロリー計算をしたとしても、およそ400kcal程度のカロリーはあるでしょう。つまり、グリーンカレーの方が日本の一般的なカレーライスと比べると圧倒的にカロリーが低いことが分かります。

Posted by admin