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ダイエット中にラーメンを食べてしまったら失敗?ラーメンが食べたいけど痩せたい!おすすめのラーメンの食べ方は?

2018.12.7

こってり濃厚な豚骨スープにジューシーなチャーシューがドカン!あっさり魚介のスープに味のしみた卵。ちぢれた麺。チャーハンと一緒に…。なんて、ダイエット中でも無性に食べたいと思ってしまうラーメン。いかにもカロリーが高そうで太りそうですよね。ラーメンの誘惑に負けて食べてしまったらダイエットは失敗と思う人も多いのでは?はたしてダイエット中にはラーメンは食べないほうが良いのでしょうか?今回はラーメンが食べたいけど痩せたいという人のために、ダイエット中にラーメンを食べるおすすめの方法をご紹介します。

ダイエット中だけどラーメンが食べたい!やっぱり太る?

野菜中心のヘルシーな食事、適度な運動、炭水化物は少なめに。せっかくダイエットを頑張って来たのに、ラーメンが無性に食べたくなってしまう事、ありますよね。ラーメンには油分や塩分等、ダイエット中には控えめにしておきたい栄養素がしっかり入っています。またカロリーに関しては幅広く、あっさりした物では500kcal程のラーメンから、なんと2000kcal近くあるラーメンもあります。

油分や塩分は決して敵ではなく適度に必要な栄養素です。しかし、過剰摂取は肥満や高血圧等の生活習慣病の原因になるといえるでしょう。カロリーももちろん高いですが、とはいえ『ラーメン=太る』と、直結する訳ではありません。先ほども述べたように、油分や塩分も適度には必要な栄養素、ラーメンを食べて太るのには他に理由にあるのです。

ラーメンを食べても痩せたい!ダイエット中は何に気をつけたらいい?

まず、たった一杯のラーメンですぐに太ったりはしません。しかし、ラーメンには落とし穴があります。そこに気づいて意識する事で、ラーメンを食べても太らずにいる事ができるはずです。『ラーメンを食べても痩せたい!』を叶えるために、気をつけたい注意点をみていきましょう。

①ラーメン食べても痩せたいなら、スープは飲み干さない。

ラーメンの美味しさはスープの良し悪しで決まるといっても過言ではありません。しかし、スープを飲まないだけでも、カロリーや塩分をぐっと抑える事ができます。また、塩分には中毒性があります。味の濃い食べ物は、さらにまた味の濃いものを求めてしまいます。そうして雪だるま式にズルズルと、罠にハマってしまうのです。ダイエットだけでなく、健康そのものの為にも、スープは程々にしておきましょう。スープを残したら今度はそこに替え玉を追加したくなってしまいますが、そこは言わずもがな、しっかり我慢しましょう。

②痩せたいならお酒を飲んでも『シメのラーメン』は食べない

お酒を飲んだ後に『シメ』が必要な人は多いはず。飲みながら食事をしたにも関わらず、シメが食べたくなるから不思議です。アイスやパフェ等の甘いものが欲しくなる人もいれば、ラーメンやカレー、お茶漬けなどの塩辛いものが食べたくなるという人も。シメが食べたくなる理由としては、アルコールを肝臓で代謝する際に起こる生理的なメカニズムにより、低血糖気味になる為と言われています。その結果、散々飲み食いしたにも関わらず、さらなる食べ物を求めてしまうのです。

飲み会等の後に、摂取カロリーが足りないという事はまずあまりないでしょう。身体の生理的な反応だという事、また、必要のない欲求だという事を理解して、高カカオのチョコをひとかけら食べる等、少しのもので補う工夫をしましょう。

ダイエット中なのにラーメンを食べてしまったら? 

なんだかんだ言っても結局我慢し切れずに、ダイエット中にラーメンを食べてしまったら?飲み会の後にこってりラーメン、スープまで飲み干してしまったら?話題の大盛りラーメン、しっかり平らげてしまったら?もう今までの苦労は水の泡、ダイエットは諦めるしかないのでしょうか。

そんなことはありません。先程までの内容と矛盾していると感じるかもしれませんが、どうしても食べたくなった時は、食べたっていいのです。人間は我慢すればする程、欲しくなってしまうもの。ダイエット中にラーメンを食べてしまったことに罪悪感を持ちすぎる事で、結果ダイエットそのものを諦めてしまうとすれば、なんとももったいない話です。ダイエットは、習慣です。たった一回の食事で、太ったりはしません。どうしても食べたいときは、罪悪感を持たずに割り切って楽しく食べる事も、ダイエットを続ける秘訣です。とはいえ、なかなか心の切り替えって難しいものですよね。少しでも罪悪感を減らす為に、ダイエット中のラーメンの食べ方を、もう少し例にあげておきましょう。

ダイエット中だけどラーメンが食べたい!おすすめの食べ方をご紹介

ダイエット中のラーメンの食べ方①野菜でカサ増し

そのままですね。野菜たっぷりのラーメンを作って、満足度をあげましょう。外で食べる際には、もやし等のヘルシーな野菜を追加できるお店を選ぶといいですね。

ダイエット中のラーメンの食べ方②食べ合わせに気をつける

ダイエット中にラーメンを食べるなら、食べ合わせも重要です。ラーメンを食べにいくと、ついついサイドメニューにも手が伸びてしまいますよね。しかしチャーシューやチャーハンなど高カロリーなメニューとラーメンを食べ合わせると、間違いなくカロリーオーバー。ラーメンの食べ合わせはヘルシーなメニューを選ぶようにしましょう。

ダイエット中のラーメンの食べ方③夜ではなく昼に食べる

朝からこってり高カロリーな食事は、胃腸に負担がかかってしまいます。また、夜寝る前のラーメンも同様、ダイエットにも身体にとっても良いことはありません。ダイエット中にラーメンを食べる際は、昼に食べるようにしましょう。1日3食のうち、昼食は最もカロリー消費しやすいと言われています。ダイエットで痩せたいと思うなら、高カロリーなラーメンは昼に食べるのがよい食べ方と言えるでしょう。

最後に

いかがでしたか?たとえダイエット中であっても、ラーメンを食べてはいけないなんて事はありません。ダイエット中にラーメンを食べてしまったとしても、ダイエットが失敗するとは限りません。さらに、ダイエット中も食べ合わせや食べる時間帯を昼にするなど、ラーメンの食べ方に気をつけていれば、すぐに太るなんてことはないのです。我慢ばかりのダイエットでは、いつか限界がきてしまいます。ダイエット中にラーメンを食べても痩せたいと思うなら、工夫して楽しくダイエットを続けてくださいね。

岡 清華

監修者:岡 清華(おか さやか)

管理栄養士/ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram @okasaya

text:common編集部

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