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サラダ油のカロリーは高い?!ダイエット中にサラダ油はどれくらい摂取してもいい?サラダ油で太る原因と注意点

2018.11.10
ある程度油を摂取しないと綺麗なボディにならないということで、油をきちんと摂取するダイエットをしている人が増えてきました。しかし摂り過ぎはやはり太る原因だしカロリーを気にされている人も多いですよね。今回はサラダ油のカロリーや摂取量、さらにはサラダ油で太らない方法についてご説明します。

そもそもサラダ油は何でできている?!

サラダ油は精製された食物油です。日本農林規格では以下の植物から摂れるものをサラダ油と定義しています。

  • なたね
  • 大豆
  • 紅花
  • ひまわり
  • ごま
  • トウモロコシ
  • 綿実
  • ぶどう

サラダ油は低温でも固まりにくく濁りにくい、また香りや風味が弱いのでどのような料理にも使用できます。

キャノーラ油とは?!

キャノーラ油は、なたね油を品種改良したもので、カロリーはもちろんサラダ油と同じです。キャノーラ油にはオレイン酸が多く含まれているという売り込みからサラダ油よりも良いと思っている人が多いですが、成分に変わりはありません。

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