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9つのマヨネーズを商品別にカロリー比較!マヨネーズのカロリー別ランキングも

2018.10.19

今回は、サラダ・ソース・炒め物・和え物・パンなどあらゆる料理に使える「マヨネーズ」のカロリーを調べてみました。マヨネーズといっても、定番のマヨネーズ以外にカロリーハーフやカロリーオフなどカロリーカットしたマヨネーズ、コレステロールゼロのマヨネーズなど色々な種類のマヨネーズがありますよね。ここでは9つのマヨネーズのカロリーを商品別に比較、カロリー別ランキングもご紹介します。

■マヨネーズの原料

マヨネーズは食用油・酢・卵を原料とした半固体状のドレッシングで意外に簡単なので手作りでもマヨネーズを作る事ができます。

■マヨネーズの種類とそのカロリー

マヨネーズといってもカロリーカットやコレステロールゼロのものがあったり様々です。ここではそんなマヨネーズの種類とカロリーを併せてご紹介します。

1.キューピーマヨネーズ

定番のマヨネーズ。卵は黄身のみを使用しているので味に深みとコクがある。

・原材料
食用植物油脂、卵黄、醸造酒、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物(一部に卵・大豆・りんごを含む)

・カロリー
100gあたり670kcal 
大さじ一杯(15g)あたり98kcal 糖質0、1g
小さじ一杯(5g)あたり35kcal

2.キューピーハーフ

普通のマヨネーズと比べカロリーを50%カットしているマヨネーズです。味も普通のマヨネーズに近いためクリーミーで美味しいです。

・原材料
食用植物油脂、卵、醸造酒、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物/増粘剤(キサタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆・りんごを含む)

・カロリー
100gあたり333kcal 
大さじ一杯(15g)あたり50kcal 糖質0、5g
小さじ一杯(5g)あたり17kcal

3.キューピーライト

キューピーライトはカロリーを80%カットしたもので卵のコクとうまみが味わえます。

・原材料
食用植物油脂、卵、醸造酒、食塩、砂糖、香辛料/セルロース、たん白加水分解物・増粘剤(キサタンガム、グァ-ガム)、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆・りんごを含む)

・カロリー
100gあたり130kcal 
大さじ一杯(15g)あたり20kcal 糖質0、3g
小さじ一杯(5g)あたり7kcal

4.キューピーゼロ ノンコレステロール

コレステロールがゼロでカロリーが50%カットのマヨネーズです。

・原材料
食用植物油脂、卵、醸造酒、食塩、砂糖類(水あめ、砂糖)、香辛料/セルロース、たん白加水分解物・増粘剤(キサタンガム、グァ-ガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆・りんごを含む)

・カロリー
100gあたり330kcal 
大さじ一杯(15g)あたり50kcal 糖質0、4g
小さじ一杯(5g)あたり17kcal

5.味の素 ピュアセレクトマヨネーズ

原料の油は良質なキャノーラ油、コーン油、大豆油を使用、卵はとれて3日以内の新鮮な国産たまごを使用。品質にこだわったマヨネーズで味もマイルド、全体的にまろやかなマヨネーズです。

・原材料
食用植物油脂(菜種油、大豆油、コーン油)、卵、醸造酒(醸造酒、
ぶどう酒、穀物酢、米酢)、食塩、砂糖(水あめ、砂糖)、香辛料、濃縮レモン果汁/調味料(アミノ酸)

・カロリー
100gあたり670kcal 
大さじ一杯(15g)あたり110kcal 糖質0、5g
小さじ一杯(5g)あたり36kcal

6.味の素 ピュアセレクトこくうま65%カロリーカット

ピュアセレクトマヨネーズに比べ65%もカロリーカットですがコクもあり味わい深いマヨネーズです。

・原材料
食用植物油脂(菜種油、大豆油)、卵、醸造酒(醸造酒、
ぶどう酒、穀物酢)、食塩、砂糖(水あめ、砂糖)、たん白加水分解物(大豆含む)、グリシン、香辛料抽出物、濃縮レモン果汁/調味料(アミノ酸)、カロテン色素、増粘多糖類

・カロリー
100gあたり216kcal 
大さじ一杯(15g)あたり36kcal 糖質0、4g
小さじ一杯(5g)あたり13kcal

7.トップバリュ マヨネーズ

イオンのプライベートブランド「トップバリュ」から出ているマヨネーズ。卵感を強く出し酸味を抑えコクのある味わい。量も多く手頃な価格。

・原材料
食用植物油脂(大豆含む)、醸造酒、卵黄(卵含む)、砂糖類(砂糖・水あめ)、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料、香辛料抽出物

・カロリー
100gあたり640kcal
大さじ一杯(15g)あたり108kcal 糖質0、3g
小さじ一杯(5g)あたり36kcal

8.松田のマヨネーズ 辛口タイプ

松田のマヨネーズには辛口と甘口があり、辛口は香辛料(マスタード)の量が多い。原材料にこだわったシンプルでさっぱりなマヨネーズです。

・原材料
食用植物油(菜種油)、卵、りんご酢、塩、蜂蜜、香辛料(マスタード、こしょう)

・カロリー
100gあたり714kcal
大さじ一杯(15g)あたり106kcal 糖質0、2g
小さじ一杯(5g)あたり35kcal

9.松田のマヨネーズ 甘口タイプ

辛口タイプに比べて香辛料(マスタード)の量が少ないのが特徴です。

・原材料:食用植物油(菜種油)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、香辛料(マスタード、こしょう)

・カロリー
100gあたり700kcal
大さじ一杯(15g)あたり105kcal 糖質0、2g
小さじ一杯(5g)あたり35kcal

■マヨネーズのカロリー別ランキング(大さじ1杯あたりのカロリー)

  1. キューピーマヨネーズ ライト (20kcal)
  2. 味の素 ピュアセレクトこくうま65%カロリーカット(36kcal)
  3. キューピーマヨネーズ カロリーハーフ(50kcal)/キューピーゼロ ノンコレステロール(50kcal)
  4. キューピーマヨネーズ(98kcal)
  5. 松田のマヨネーズ・甘口タイプ(105kcal)
  6. 松田のマヨネーズ・辛口タイプ(106kcal)
  7. トップバリュ マヨネーズ(108kcal)
  8. 味の素 ピュアセレクト(110kcal)

■最後に

いかがでしたか?やはりカロリーカットしているマヨネーズはカロリーカットしていないものと比べて、今回調べた中だけでもその差はなんと90kcalもありました。味に大差もなくここまでカロリーカットが出来るのであれば、ダイエット中でも安心して食べれそうですね。

text:common編集部

Posted by admin