お魚はダイエットにも効果的な食材ですが、焼いたり捌いたりが面倒で中々手を出しにくいですよね。生臭くなるのが嫌!という方も多いと思いますが、そんな時は手軽に手に入れる事が出来て調理にも時間のかからない「鯖缶」がおすすめ 。今回は話題の鯖缶ダイエットについてまとめてみました!鯖缶ダイエットは1ヶ月で-5kgも夢じゃないようですよ!
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noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。
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サバ缶のダイエット効果は?
サバ缶ダイエットは数年前にTVで「サバ缶で簡単にダイエットできる」と紹介された所、瞬く間に人気になったダイエット方法。何となく、鯖=健康やダイエットにイイ!というイメージが定着してきているのではないでしょうか。
鯖は青魚の仲間です。実は、鯖以外の青魚にもダイエットに嬉しい効果がたくさん詰まっています。しかし、魚を捌いたり下処理したりが面倒で、なかなか手が出しにくいという方も多いでしょう。だからこそ、手軽に食べられる鯖缶が注目されているのです。
鯖缶を食べて‐5kgを達成した、なんていうブログも話題になっています。ではなぜ鯖缶を食べることで痩せられるのでしょうか。
サバ缶の栄養素がダイエット成功のキーポイント!
鯖を含む青魚には、「EPA」という成分が豊富に含まれています。このEPAは「必須脂肪酸」と呼ばれているものになり、体内で作り出す事が出来ない成分でもありますので、食事から取り入れる事しかできません。
このEPAは体脂肪の減少をサポートしてくれる効果や、「やせホルモン」と言われている小腸で生産されるやせホルモンを増長してくれる効果が期待できるのです!
EPAは頭脳を司る成分としても知られています。「魚を食べると頭が良くなる」と言われているのはEPAが豊富に含まれているからなのです。
また、その他にも鯖にはビタミン類、ナイアシン、カルシウム、タンパク質、脂質、亜鉛、リン、銅などが含まれており、特にビタミンB12とビタミンDは群を抜いて多いと言われています!ビタミンB12は主に赤血球を作るので血液を増やし貧血予防・防止の効果が期待できますが、血液が増える事によって血流が促進されて体温が上昇します。体温が上がると基礎代謝も高くなり、カロリー消費を高めてくれることからダイエットに必要な栄養素でもあるんですよ。
さらに、ビタミンDは骨を丈夫にし、老化を予防に効果的な働きをしてくれる成分なので、エイジングケアにも良いと言われています。これらの栄養が鯖缶にはぎゅっと詰まっているので、簡単に健康になれる食材として人気を集めているのです。
▽【トレーナー監修】プロテインだけじゃ損!トレーニングに「ビタミンD」を取り入れるべき理由
サバ缶ダイエットを成功させる!-5kg痩せた人のダイエット方法とは
鯖缶ダイエットは「鯖缶ならなんでも良い」というわけではないのです。-5kg痩せた人が実践した鯖缶ダイエットの正しいやり方を覚えましょう!
・鯖缶を選ぶ時は「水煮の鯖缶」を選ぶ事
鯖缶を選ぶ時は、水煮や味噌煮、醤油煮などがありますが、おすすめは水煮の鯖缶です。ダイエットレシピとしてアレンジしやすいので、ダイエット中は水煮缶を選ぶと良いですよ。味付けが面倒な方は、味噌煮や醤油煮の鯖缶でも構いませんが、味付けがされている鯖缶は塩分が多く含まれているのでむくみやすい方は注意して下さい。
・鯖缶は1日1缶でOK!食べ過ぎは厳禁
3食鯖缶を取り入れるのではなく、1日のうち1食に鯖缶を取り入れるだけでOKです。というのも、鯖缶は1缶のカロリーが361kcalとやや高め。脂質や糖質、味噌煮や醤油煮だと塩分が多く含まれていますので、1日1缶が適量と言えるでしょう。1缶だけでも、1日に必要と言われているEPA・DHAの摂取量をまかなえます。食べ過ぎは厳禁です。
・ダイエットに適した鯖缶を食べるタイミングは?
鯖缶ダイエットで鯖缶を食べるタイミング3食のうちどこでもいいのですが、朝が一番いいと言われています。なぜ鯖缶ダイエットで鯖缶を食べるタイミングは朝がいいかというと、鯖などの魚に含まれるDHAやEPAは朝昼晩の中で朝が効率的に吸収されるという研究結果があるからです。鯖缶ダイエットで朝食に鯖缶を食べることで、魚油に含まれるDHAやEPAの血中濃度が高まり、脂質代謝をよくすると言われています。鯖缶ダイエットでは食べるタイミングは自由でいいのですが、可能であれば朝食べるようにした方がより効果がでるかもしれません。
以前テレビ番組で鯖缶ダイエットが取り上げられた時も朝ご飯で鯖缶を食べるやり方が紹介されていました。続いてはテレビ番組で紹介された鯖缶ダイエットについてご紹介します。
あらぽんが体験!テレビで紹介されたサバ缶ダイエットのやり方!
ANZEN漫才のあらぽんさんがテレビ番組の企画で1週間サバ缶を食べるサバ缶ダイエット生活をしました。あらぽんさんが実際テレビでやったサバ缶ダイエットは、「朝サバ缶生活」と呼ばれるダイエット。このテレビで紹介されたサバ缶ダイエットのやり方は、朝食にサバ缶を食べるというシンプルなもの。ただサバ缶をそのまま食べるというサバ缶ダイエットのやり方では飽きてしまいますが、あらぽんさんがテレビでやったサバ缶ダイエットは、サバ缶を炊き込みご飯、お茶漬け、お味噌汁などにアレンジするというやり方でした。
このサバ缶ダイエットのやり方であらぽんさんは、血圧、中性脂肪の数値が下がり、体重も減少するという結果となりました。アレンジをすると飽きにくいので、サバ缶をアレンジするダイエットのやり方はおすすめです。
サバ缶のダイエット効果を高める組み合わせ食材とレシピ
鯖缶と一緒に取り入れる事で、更なるダイエット効果が期待出来るレシピをご紹介します!食材を組み合わせて水煮の鯖缶と一緒に調理する事で、更に栄養価やダイエット効果も高まりますよ。
サバ缶ダイエットレシピ①サバ缶でアボカドサラダ
鯖とアボカドの意外な組み合わせですが、アボカドは森のバターと言われるくらい栄養素が豊富な食材で、老化防止に関わるビタミンEがとても豊富。また、食物繊維も豊富ですが、鯖缶に含まれるEPAは食物繊維と一緒に取り入れる事で満腹感を得られるので、一緒に取り入れるのがベストです。アボカドの他に薄くカットした玉ねぎも一緒に敢えて、レモン汁・ごま油・醤油・塩胡椒を加えて和えると、満足度が高い一品になります!
サバ缶ダイエットレシピ②リコピンは美肌効果も抜群!サバ缶のトマトスープ
鯖とトマトって、実はかなり合う食材同士でもあります。トマトは水煮缶を使うと簡単ですよ。トマトスープを作り、そこに鯖缶を入れて一煮立ちさせます。パスタを入れてもおかずスープになるので、昼食などにも合いますよね。トマトはリコピンや食物繊維が豊富なので、鯖缶のダイエット効果を高めてくれる食材の一つでもあります。
サバ缶ダイエットレシピ③食物繊維が豊富!鯖缶とキャベツのうま煮
食物繊維が豊富なキャベツを食べやすいように一口大に切り、鯖缶と合わせて塩胡椒を振った後にレンジでチン!キャベツがしんなりしたら出来上がりの、超簡単なおつまみレシピです!ごま油を最後に少量和える事で味にアクセントが出るので、飽きずに食べられちゃいますよ。
サバ缶を1ヶ月食べ続けるために大切なこと
サバ缶ダイエットするためにはサバ缶を1ヶ月食べ続けなくてはいけません。鯖缶ダイエット中はだんだん味に飽きてきたり、料理するのに飽きてくる人も多いようです。サバ缶を1ヶ月食べ続けるためにはどんなことが大切なのでしょうか。
サバ缶を1ヶ月食べ続けるためにはアレンジを楽しもう!
サバ缶を1ヶ月食べ続けるためには、簡単で美味しいアレンジレシピをたくさん作ってみることが大切です。サバ缶の味に飽きてしまっても、自分好みのレシピでアレンジすればサバ缶を1ヶ月食べることもできます。調理するのがめんどくさいと思ってしまうと飽きてしまう原因にもなりますので、簡単さもとても重要になります。
サバ缶を1ヶ月食べ続けるためにはダイエット本を参考にしよう!
サバ缶を1ヶ月食べるためには鯖缶ダイエットのレシピ本を参考にするのがとてもおすすめです。鯖缶ダイエットのレシピ本を購入して、好きそうなアレンジレシピだけを抜粋してやって試してみるのもいいですが、毎日1ページずつ進めていくのもおすすめです。鯖缶ダイエットのアレンジレシピを試してみて「これは美味しい」「これはダメ」と評価しながらやっていくと楽しく進められるかもしれませんよ。
【鯖缶ダイエットにおすすめの本】
? 『やせるホルモンが効く!さば缶ダイエット』白澤卓二
? 『ヤセるホルモンがふえる!さば缶ダイエット』黒瀬佐紀子
? 『簡単! おいしい! サバ缶レシピ』ナガタユイ
サバ缶ダイエットでは汁は捨てる?使う?
サバ缶ダイエットするときに気になるのがサバ缶の中には汁。この汁、どうしたらいいのでしょうか?カロリーを摂らないほうが良さそうだから捨てた方がいいのかどうか気になりますよね。
サバ缶に入っている汁は缶汁と呼ばれるもので、素材のうま味や栄養がサバ缶の汁には含まれています。サバ缶ダイエットで汁を捨ててしまうなんてもったいないですので、是非アレンジなどをしてサバ缶の汁まで楽しみましょう。
ここでサバ缶の汁を使ったダイエットレシピをご紹介します。
サバ缶の汁を使ったダイエットレシピ「サバ缶のサラダ」
材料
サバ缶1缶、レタス1個、オリーブオイル大さじ1、醤油小さじ1、レモン汁小さじ1
作り方
1. レタスを食べやすい大きさにカット。
2. サバ缶にオリーブオイル、醤油、レモン汁を加えて、サバをほぐすようにサバ缶の中で混ぜます。
3. レタスの上にサバ缶の中身を盛って出来上がり。
手軽で作れ、ヘルシーなサバ缶ダイエットレシピです。これならサバ缶の汁をドレッシングとしても利用でき、汁まで余すことなくサバ缶をダイエットに利用できます。
サバ缶の汁を使ったダイエットレシピ「サバ缶汁のお吸い物」
材料
サバ缶の缶汁、小松菜(チンゲン菜でも可)、お麩適量、白だし小さじ1、お水120cc
作り方
1. 食べやすい大きさに小松菜をカット。
2. お椀に具材をすべて入れてレンジで温めて出来上がり。
こちらのサバ缶ダイエットおすすめレシピでは、お鍋もフライパンも使用しないので洗い物も少なく時短にもなるので、忙しい方にもおすすめです。サバ缶の汁のみを使うレシピですので、サバ缶ダイエット中に汁だけ余って困ったときは試してみてくださいね。
鯖缶ダイエットの体験談&口コミまとめ
鯖缶ダイエットを始めるなら、本当に痩せるのか気になるかと思います。そこで今回は実際に鯖缶ダイエットをした方の体験談や口コミをご紹介します。
・鯖缶ダイエットで痩せた人の口コミ
「1か月で3キロ減った」
「鯖缶ダイエットをするようになってから、食事量が減った」
「鯖缶がおいしいので、鯖缶ダイエットは続けられ、1キロ減った」
・鯖缶ダイエットで痩せなかった人の口コミ
「鯖缶ダイエットを続けられなかった」
「鯖缶ダイエットを続けられず、すぐに挫折した」
「胃もたれして続けられなかった」
鯖缶ダイエットで痩せなかった人は、鯖缶が苦手、魚が苦手な人に多い傾向があります。鯖が好きな方には鯖缶ダイエットは向いているようですが、苦手な方だと続けることが難しく痩せないという口コミも多いようです。
・鯖缶ダイエット成功者の体験談から学ぶ
実際鯖缶ダイエットで痩せた人の体験談では、「飽きないようアレンジをした」、「鯖缶をアレンジするときにカロリーの高いものと合わせないよう工夫をした」、「食べたくないときは無理に鯖缶を食べない」ということをして鯖缶ダイエットに成功したようです。また最初に鯖缶ダイエットのやり方でご紹介したように、1日1缶を守ることも大切です。ダイエットの効果を上げたいからと無理してたくさん食べてしまうのはNG。成功者の体験談を参考にしてみてくださいね。
サバ缶はダイエット最強食材!
いかがでしたか?サバ缶はEPAが豊富に入っているので、ダイエットだけではなく健康にも良いと言われています。また、EPAを毎日必要量摂取する事で、小腸から分泌される「やせホルモン」を増長してくれるので、勝手に痩せてくれる体を作る事も可能かもしれません。
・サバ缶は水煮缶を選ぶとアレンジしやすく、塩分も少なめ
・1日1缶、鯖缶レシピを取り入れるだけで良いので超簡単!
ダイエット効果の他にも、記憶力を良くしたり老化を防いだり、うつ病や骨粗しょう症などを防いでくれるので、健康維持のためには欠かせない食材です!ダイエット効果も期待出来るということなので、明日から早速“サバ缶生活”を始めてみましょう!
text:common編集部
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確実にダイエットを進めるには、効率的かつ安全・正確にダイエットできる「パーソナルトレーニング」に通うと良いでしょう。
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