【実食レポ】アメリカで大流行！『カリフラワーライス』をKit Oisixで食べてみた

糖質24分の1、カロリー6分の1の『カリフライス』がOisixから登場！

安心安全な農産品や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を展開する「Oisix（オイシックス）」から、白米よりも低糖質、低カロリーでお腹いっぱいになれると話題の“カリフラワーライス”が登場！

その名も『カリフライス』。この『カリフライス』は、カリフラワーから作られており、白米120gと比較すると糖質約24分の1、カロリーは約6分の1（※）！とってもヘルシーな食材なんです。

“カリフラワーライス”自体は、すでにアメリカではさまざまなメーカーから登場していて、ニューヨークやロサンゼルスといった都市部のオーガニックスーパーでは大人気の商品なんだとか！日本でもヘルシー志向の方を中心に、じわじわと注目を集めています。

※・・・ 日本食品標準成分表 2015 年版(七訂)より引用

そんな注目の食材『カリフライス』を、夏太りを解消したい～！と絶賛ダイエット中のアラサー独身common編集者Sが実食！噂の食材の感想をお届けいたします。

届いて調理するだけ！ビジネスマンにも便利な「Kit Oisix」

今回頼んだのは、20分で2品を作ることができるミールキット「Kit Oisix」の人気商品であるビビンバ＆韓国風スープと、カリフライスのセット。

こちらのキットには、メニューに使う材料や調味料がほとんど入っているため、届いたらあとは調理するだけ！準備するのはフライパンと一般的におうちにある調味料だけなので、普段はほとんど自炊しない私編集者Sでも安心です。忙しいビジネスマンやビジネスウーマンにもとっても嬉しいサービスですね！

実際に届いたものがこちら。↓

（大人気ビビンバ Kit Oisix&カリフライス (×2) セット。価格は税抜き1,916円。）

これが噂の『カリフライス』です。

これをチンするだけで食べられるみたいです。低糖質、低カロリーならダイエット中でも気にせずいただけますね！

ビビンバ Kit Oisix＆韓国風スープの食材はこちら。

これをポチッと買えばおうちに届くなんて、超楽チン・・・！作り方も丁寧に説明されています。

手際よく調理できる順序の誘導まで。料理初心者の私編集者Sにとっては、ありがたい限りです。それに20分で2品も作れるなんて、働いて家に帰った後に調理する身としてはすっごく嬉しい！材料が届いた夜、いざ、調理！！

本当に簡単だった！

本当に20分程度で、あっという間に調理が完了！食材も揃っていて、切るのが面倒な人参は最初から切られていたので助かりました。

そして『カリフライス』はそのままチンするだけ。お皿に出してみます。

確かになんだかお米っぽいような気が・・・！！

この『カリフライス』の上に、調理したビビンバの具材を乗っけます。説明書に、「もやしやぜんまいを入れればより本格的に」と書いてあったので、冷蔵庫にあったもやしも入れてみました。

自画自賛しますが、見た目はかなりビビンバですね！

食べてみると、上の具材はビビンバそのもの！！面倒臭い調味料も、袋に入ったものを入れるだけでこんなに美味しくなるなんて、超便利です。韓国風スープも、ノリがふわふわでとっても美味しかったです。

さて、肝心の『カリフライス』は・・・

完全にお米みたい！というわけではありませんが、食感がよくモグモグと食べられるので、自然と咀嚼回数も増え、気づけばすっかり満腹に！正直なところ、「これだけじゃ絶対足りない」と思っていたのですが、とても満足できました。

しかも、白米と食べるより糖質もカロリーも低く済むなんて、女性としては嬉しい限り！！！これなら、食べるのが大好きな私でも無理なく摂取カロリーが減らせそうです！

★感想まとめ
・カリフライスは食感がよくて、低糖質＆低カロリーなのに満腹になれる
・Kit Oisixは材料が揃っていて超便利！働く人の味方！

 

アメリカでも大注目のダイエット食材『カリフライス』についてご紹介しました！「Oisix（オイシックス）」の『カリフライス』の発売は2018年9月13日（木）までとなっております。残念ながら、今回実食した「ビビンバ Kit Oisix&カリフライス」のセット販売は終了していますが、9月6日（木）9:59まではあんかけ炒飯とのセット、6日（木）10:00〜9月13日（木）9:59までは豚トマトクリーム煮込みとのセット販売があります。気になった方はお早めに！ダイエット中の方に特におすすめです♡