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【腸美人のレシピ】植物性乳酸菌が鍵!便秘に効く“美腸スムージー”を作ろう

2018.4.28
美腸に特化し、食からキレイと幸せを作る専門機関『インナービューティーダイエット協会』にて、インナービューティープランナーとして活動中の片山真美さんが、美に効くとっておきのレシピを伝授。簡単で美味しいことはもちろん、おもてなしにも最適なお洒落なレシピが満載です。今回は、豆乳グルトを使った美腸スムージーのレシピを紹介してくれました。

身近な発酵食品、ヨーグルト

ヨーグルトは、簡単に朝食を済ませたいときや小腹が空いたときなどに、手軽に取り入れやすい食品ですよね。腸内環境を整えてくれる発酵食品の中でも、ヨーグルトは私たちにとって身近な存在です。現代では日本の伝統発酵調味料である味噌や醤油よりも多く消費されているそうです!

ヨーグルトの成分としてまず思い浮かぶのが”乳酸菌”ではないでしょうか。乳酸菌は私たちの体の常在菌であり、特に大腸に多く存在しています。腸内環境の善玉菌を増やし、免疫力を向上させる、便通を改善するなどさまざまな働きをしてくれています。また幸福物質とも深く関係しているため、精神を安定させ、イライラや不安を取り除くのにも役立ちます。

豆乳のヨーグルトが注目!

しかし最近では、動物性の乳製品に対してアレルギーがあり、ヨーグルトの摂取を避けている方も増えてきています。さらに、ベジタリアン志向の方が増えてきていることもあり、今、動物性のヨーグルトではない新しいヨーグルトが注目されているんです。

それが、”豆乳グルト”です。

豆乳グルト

名前の通り、豆乳グルトは豆乳を原料としており、植物性乳酸菌を利用した豆乳で作られているため、アレルギーでお困りのお子様にもおすすめ。女性に嬉しい成分がたくさん含まれているので、美容を気にする女性たちにとっても嬉しいヨーグルトです。

今回は、そんな豆乳グルトを使用した、簡単で美味しいスムージーのレシピをご紹介します。忙しい朝や、普段のヨーグルトに少し飽きてしまったとき、日によって選べる楽しさを感じて頂ければと思います。

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