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ガリのカロリーは高い?低い?ガリのカロリーや生姜のカロリー、ガリのアレンジレシピをご紹介!

2019.7.1
ガリのカロリーは高いのでしょうか?寿司のカロリーも当然気になりますが、寿司に添えられたガリのカロリーも気になりますよね?そこで今回はガリのカロリーや、材料である生姜自体のカロリー、さらに寿司のカロリーも紹介します。ガリを使った甘酢生姜ダイエットのやり方や、ガリの作り方・ガリのアレンジレシピも紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。

寿司に欠かせないガリ、カロリーは意外と高い? 

ガリは、新生姜を薄くスライスして甘酢に漬けたもので、主にお寿司屋さんで食べるイメージですよね。そんなガリのカロリーはどれくらいなのでしょうか?

ガリのカロリーは?

ガリ100gあたりのカロリーはおよそ50kcalです。しかし、お寿司屋さんでもさすがにガリを100g食べる人はいないかと思います。お寿司のパックについてくる袋詰めされたガリは大体5gほどで、カロリーは2~3kcalとなります。ではガリのカロリーは他の漬物と比べてどうなのか、比較してみましょう。

【ガリのカロリーを他の漬物と比較(100gあたり)】

    ガリ…50kcal

    紅ショウガ…20kcal

    梅干し…35kcal

    キムチ…45kcal

    らっきょう…115kcal

ガリのカロリーはこうしてみると漬物の中ではとしては、やや高めのカロリーかもしれません。ガリやらっきょうは甘酢でつけているので砂糖が入っている分カロリーが高くなるのかもしれませんね。

ガリの材料である生姜のカロリーは?

ガリの材料である生姜のカロリーはどれくらいでしょうか。生姜100gあたりのカロリーは30kcalです。ガリのカロリーと比較すると100gあたり20kcal分は調味料によるカロリーと言えそうですね。

ガリといえば寿司!寿司のカロリーは? 

ガリと言えばお寿司のイメージですよね。続いてはそんなその寿司のカロリーを調べてみました。

カロリーが高い寿司ネタ&カロリーが低い寿司ネタ

では寿司のカロリーはどれくらいなのでしょう。寿司1貫にはネタのほかに酢飯のカロリーが含まれます。酢飯は1貫18~20g、カロリーは29~32kcalです。それに寿司ネタが乗り、寿司のカロリーにも幅が出ます。カロリーが高い寿司ネタと低い寿司ネタのカロリーをご紹介します。今回は東北と関東で展開している人気の寿司店「うまい鮨勘」で紹介されているカロリーを参考にしました。

【カロリーが高い寿司ネタ(シャリを含む1貫あたりのカロリー)】

    まぐろ大とろ…76kcal

    はまち…68kcal

    近海さば…56kcal

    活真鯛…55kcal

    とろサーモン…51kcal

【カロリーが低い寿司ネタ(シャリを含む1貫あたりのカロリー)】

    活ほっき貝・活あわび・活赤貝…36kcal

    たらばガニ…36kcal

    活ほたて貝・活みる貝・活つぶ貝…37kcal

    真いか・生げそ…38kcal

    生たこ…38kcal

寿司によるカロリーの取り過ぎ、ガリが助けてくれる?

にぎり寿司は一口で食べられるので低カロリーとはいえついつい食べ過ぎてしまうことも。そこで生姜の辛味成分によって体が温かくなり、血行促進効果が期待できます。体温が上がると基礎代謝量増加が期待できるので、お寿司の合間にガリを摂れば、代謝が高まりカロリーを摂っても太りにくくなるかもしれませんね。

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