ダイエットと言えば、甘いケーキ食べたいと思っても、我慢しなきゃ、と食べないようにしますよね。とは言え、我慢ばかりではストレスが溜まってしまうのも、ダイエットの難しいところ。ダイエットをするにはケーキ食べたい、甘い物食べたい！という気持ちとうまく向き合うことが必要不可欠。大切なのは、ダイエット中にケーキの何が良くて、何がだめなのかを理解することです。そうすれば、ストレスを回避することだってできますよ。そこで、今回はダイエット時でも安心してケーキが食べられる方法を紹介します。
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noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。
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ダイエット中なのにケーキ！食べたいなら食べていい！？
ダイエット中はケーキ食べたいと思っても我慢する人が多いと思いますが、実はケーキの選び方や食べるタイミングに気をつけることで、食べてもOKなんです。食べ方に注意すればケーキバイキングだって怖くない！？
ダイエット中のケーキ食べたいと思ったときの選び方
ケーキ食べたい！と思っても、我慢し続けてストレスを溜めるのはよくありません。そこで、ダイエット中にケーキ食べたいと思ったときの選び方を見ていきましょう。ダイエット中に食べるケーキとして、NGなのはバターや生クリームなど脂質がたっぷり入ったものや、砂糖をふんだんに使っているもの。例えばショートケーキやチョコケーキ、パイ、スコーンなどはあまり向いていません。じゃあ何が食べられるのかと言うと、シフォンケーキやスフレチーズケーキ、ロールケーキ、プリンなどです。これらをおすすめする理由は、卵をたっぷりと使っているから他のケーキに比べてカロリーが低いんです。シフォンケーキはボリュームのある見た目ですが、空気を多く含んでいて軽い食感ですよね。コンビニなどで売られているロールケーキも、全体に生クリームが塗られているわけではないので、ショートケーキなどに比べればカロリーは控えめですよ。
ダイエット中にケーキバイキングに行くときの選び方・食べ方
ケーキ食べたい欲が高まると、無性に行きたくなるのがケーキバイキングではないでしょうか？もし、ダイエット中にケーキバイキングに行くのなら、おすすめの方法があります。それは、ご飯を抜かないこと。ケーキのカロリーが高いからご飯代わりにしてしまおうと思っても、栄養面を考えるとケーキで1食分を補うには無理があります。また、お腹を空かせていくことで、ケーキを食べ過ぎてしまうことだってあります。「ケーキバイキングに行くなら元を取る！」と意気込むのではなく、ダイエットを頑張っている自分へのご褒美だと思って行くようにしましょう。空腹時に食べるより、食事でお腹がある程度満たされたあとに食べるようにすれば食べ過ぎはありません。食事で食物繊維を多く摂ると、ケーキを食べたときの血糖値もあがりにくくなるのでおすすめです。ケーキバイキングのケーキを選ぶときは、最初に紹介した卵がたっぷりと使用されている種類を選ぶといいですよ。
ダイエット中にケーキを食べるタイミングや時間帯
ケーキの選び方やどうしてもケーキバイキングに行きたいときの対処方法を紹介しましたが、では実際にケーキを食べるときのタイミング、時間帯はいつがいいのでしょうか？ケーキバイキングに行くタイミングはご飯を軽く食べてからいくことをおすすめしました。その他に、午前中～お昼にかけて食べたケーキは、昼間に身体を動かしている間に消化されるので、午前中のタイミングで食べるといいですね。また、お昼以降、15時～18時の間は体温も上がるので代謝もアップ。食べたケーキのカロリーも消化されやすいです。ケーキを食べるときのタイミングでやめた方がいいのは、18時以降。18時以降は自然と活動量も減り、体温も落ち着いてきます。なるべく脂肪として溜め込まないことを考えると、ダイエット中のケーキを食べるタイミングは夕方までに食べるのが良さそうです。
ダイエットで選ぶべきケーキの種類
ダイエット中に食べるケーキの種類は、カロリー重視で選ぶか、糖質重視で選ぶかで変わってきます。カロリー制限をしているなら、できるだけカロリーを抑えられる種類を選ぶといいでしょう。それが、卵をたっぷりと使っているケーキです。糖質制限をしているなら、ケーキの種類は糖質が低いものを選ぶのがおすすめです。ここからは、炊飯器を使ったカロリーが低いケーキと糖質控えめなケーキのレシピを紹介していきます。
炊飯器で簡単！ダイエット中のケーキレシピ
ケーキ食べたいときには、ダイエットを頑張っている自分へのご褒美にケーキバイキングに行くのもいいですが、自宅の炊飯器で簡単なダイエットケーキを作るのもおすすめです。ケーキの選び方でおすすめした、卵をたっぷり使うスフレケーキのレシピを紹介します。
炊飯器で作るスフレチーズケーキのレシピ
小麦粉やバター、生クリームは使いません！たんぱく質たっぷりなヘルシーなチーズケーキのレシピです。
【材料】
カッテージチーズ…200g
絹ごし豆腐…200g
砂糖…30g
卵黄…3個分
卵白…3個分
レモン汁…大さじ1
【作り方】
1．卵白に砂糖を半量入れ、角が立つまで泡立てます
2．別のボウルでカッテージチーズ・豆腐・卵黄・残りの砂糖・レモン汁を入れて、混ぜる手ごたえが重くなるまで泡立てます
3．２を１に加え、さっくり混ぜ合わせ、炊飯器の釜に入れたら、少し高いところから数回落として空気を抜きます
4． 2回炊飯したあとは冷まして、熱を取りましょう
炊飯器で作るので、1人分にはとても大きなサイズになります。なので、友達や家族と分けて食べるといいですね。
ダイエットに最適おからケーキ！簡単炊飯器レシピ
ダイエットでおやつを作るとしたら、思い浮かぶのはおからを使うレシピではないでしょうか。次は、おからケーキのレシピを紹介です。こちらのレシピも炊飯器を使用するので、自宅で簡単に作ることができます。
炊飯器でバナナおからケーキ
おからを混ぜることで食物繊維も摂取できる、バナナ入りのおからケーキです。バナナが入ることでおから独特の味も軽減されるうえに、砂糖も少なめのおからケーキが作れますよ。
【材料】
おから…200g
ホットケーキミックス…200g
豆乳…150㏄
卵…2個
砂糖…大さじ1.5
バナナ1本
オリーブオイル…大さじ１
【作り方】
1．豆乳に卵、砂糖、オリーブオイルを入れてよくかき混ぜたら、おからとホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます
2．１にバナナを潰しながら加えていきます
3．炊飯器のお釜に３を入れ、少し高いところから落として空気を抜いたら炊飯します
これでバナナ入りのおからケーキの完成です。もし、もっと糖質を抑えたいときは、ホットケーキミックスの量を減らし、おからパウダーを使用するといいですね。
ダイエット中のケーキを通販でゲット！
通販でもダイエット向きのケーキが購入できるのを知っていますか？ダイエット中でも安心して食べることができるケーキは炊飯器で簡単に作ることができます。ですが、簡単とは言え、自分で作るのはめんどくさい…、作る時間がない、といった人もいますよね。そこで利用してほしいのが、通販です。大豆粉やおからパウダーを使ったダイエットに嬉しいケーキが、通販で簡単に手に入ります。しかも、ネット通販は種類もとっても豊富。いざケーキ食べたいとなったときのために、ダイエット中に少しずつ食べるおやつとして通販で購入し、常備しておいてはいかがでしょうか。
ダイエット中に通販で糖質制限のケーキを買うなら「GOOD EATZ」
多くの雑誌やメディアに掲載されたことがあるGOOD EATZのケーキは、糖質制限専門のオンライン通販サイトです。そのため、糖質制限をしている人でも安心して食べることができます。一般的なケーキよりも70%～90%糖質を抑えたケーキは、脂肪になりにくいのでダイエット時に最適。ケーキの一覧にはエリスリトールを除く、糖質量が掲載されています。普通のケーキショップで買うなら避けてしまいそうなチョコレートケーキ、イチゴがたっぷり使われたショートケーキなど、誕生日ケーキとしてもぴったりのホールケーキが揃っています。普通のケーキに見劣らない、見た目も美しく、美味しいケーキです。
糖質制限ケーキ専門店 GOOD EATZ (グッドイーツ) by ヘルシ屋
ダイエット中に通販でケーキを買うなら「RIZAP」
ダイエットでおなじみのRIZAPからも、ダイエット時に食べることができるスイーツが通販サイトで販売されています。ケーキの一覧から糖質量が掲載されているので、1個ずつ詳細を確かめずに糖質量が少ないケーキを選ぶことができますよ。また、1ヶ月ごとに届く定期便コースもあり、定期便コースで購入すると料金が割引されてお得なのが嬉しいですね。種類は多くありませんが、1回で4ピース届くため、1人で食べるには丁度良い量なので、食べ過ぎる心配もなくて安心です。ダイエット中に週1回の贅沢として購入するのもいいですね。
スイーツ | フード | RIZAPの通販サイト-ライザップコレクション
ダイエット中に通販でケーキを買うなら「ビオクラ」
ビオクラではマクロビのケーキが販売されています。マクロビとは、正式にはマクロビオティックと言い、自然と調和を取りながら健康的な暮らしをしていくという考え方を指します。そのため、ビオクラのケーキは卵、バター、牛乳など動物性食品を使用していないことが特徴です。お豆腐や野菜、フルーツなどを使い、小麦粉やフルーツなどは優先的に国産のものを使用していて、身体にやさしい食材を使ったビオクラのケーキはその味にも定評があります。チョコレートケーキやフルーツケーキもあるので、気になった方はオンラインの通販サイトをチェックしてみてくださいね。
ビオクラ公式オンラインショップ – 自然食品・マクロビオティックの通販
最後に
このように、ダイエット中でも工夫次第でケーキを楽しむことは可能です。自宅で炊飯器を使って、ヘルシーなケーキを作るもよし、めんどくさければ通販で買うもよし。普通のケーキが食べたければ食べるタイミングや時間帯、ケーキの種類を見直せば、楽しむ方法はいくらでもあります。ダイエット中は、つい我慢するのが当たり前になりがちですよね。我慢する前に、どうやったら食べられるかを考えてみると、ストレスをためずにダイエットをすることができますよ。ここまでの説明を参考に、ぜひ自分に合ったやり方を見つけてくださいね。
監修者：岡 清華（おか さやか）
管理栄養士／ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram ＠okasaya
text：common編集部
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