つるつると口当たりがよいパスタ。炭水化物であるパスタの中でもカロリーが低いと言われているのがペペロンチーノです。ペペロンチーノのカロリーはどのくらいあるのでしょうか？ペペロンチーノはオイルを使用するため、なんとなくハイカロリーな気がしますよね。今回は、オイルが欠かせないペペロンチーノのカロリーについて、人気のパスタチェーン店や、市販のパスタソースのカロリーを調査しました。ペペロンチーノと同じく、パスタの中では比較的低カロリーと言われるたらこパスタのカロリーも併せて調査しましたのでご紹介します。
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カロリーが気になるペペロンチーノ！ペペロンチーノってどんなパスタ？
ペペロンチーノといえば、パスタをメインとするお店であれば必ずと言っていいほどメニューにあるメジャーなパスタです。ペペロンチーノは、オリーブオイルににんにく、唐辛子等を加え、ピリッとした辛味と香りが良いパスタですが、ペペロンチーノは「唐辛子」という意味を持っているそうです。オリーブオイル、唐辛子、にんにくの３つはペペロンチーノには欠かせない材料といえます。ペペロンチーノは一見シンプルですが、ベースがオイルという事もあり、なんとなくカロリーも高そうですよね。まずは人気パスタチェーン店のペペロンチーノのカロリーを調査しました。
ジョリーパスタのペペロンチーノ！カロリーはどのくらい？
まずは、日本中にお店を展開する有名なパスタのチェーン店「ジョリーパスタ」のペペロンチーノのカロリーを見ていきましょう。
＊アンチョビキャベツのペペロンチーノのカロリー 678kcal
＊牛肉と生姜のペペロンチーノのカロリー 974kcal
＊海の幸ペペロンチーノのカロリー 703kcal
＊ベーコンとオニオンのペペロンチーノのカロリー 864kcal
＊あさりとたらこのペペロンチーノのカロリー 637kcal
さすがはジョリーパスタ、ペペロンチーノだけでも実に様々な種類があります。最もカロリーの低いペペロンチーノは、アンチョビキャベツのペペロンチーノという結果になりました。
茹で上げ生スパゲティが美味しい！ポポラマーマのペペロンチーノのカロリーを調査
続いては同じくパスタの有名チェーン店、ポポラマーマのペペロンチーノのカロリーを見ていきましょう。茹で上げたあつあつのパスタが美味しいポポラマーマですが、ポポラマーマにも、数種類のペペロンチーノがあります。
＊ベーコンビッツのペペロンチーノのカロリー 603kcal
＊アスパラとベーコンのバジリコペペロンチーノのカロリー 632kcal
＊サラダほうれん草とベーコンのペペロンチーノのカロリー 630kcal
＊欲張りペペロンチーノのカロリー 709kcal
と、なりました。ポポラマーマのペペロンチーノは600?700kcalのものが多いようですね。ジョリーパスタもポポラマーマも、よりシンプルなペペロンチーノは、1人前600?700kcalである事がわかりました。
ジョリーパスタのたらこパスタ、カロリーはどのくらい？
ペペロンチーノと同じく、パスタの中では比較的低カロリーと言われるたらこパスタについても、併せてカロリーを見てみましょう。
＊たらこクリームのカロリー 748kcal
＊たらこのカロリー 556kcal
＊濃厚やきたらこのカロリー 867kcal
＊たらこヤリイカのカロリー 591kcal
と、なりました。たらこクリームのパスタはクリームを使用している分、カロリーも高めの結果となりました。
ポポラマーマのたらこパスタのカロリーは？
ポポラマーマのたらこパスタもカロリーは次のとおりです。
＊たらこのカロリー 476kcal
＊アスパラとツナのたらこクリームのカロリー 649kcal
シンプルな「たらこ」はなんと500キロカロリーを切るという結果に。さらにこの「たらこ」はハーフサイズも選べ、その場合のカロリーは238kcalとなっています。
自宅で手軽にパスタ！キューピーのパスタソースのカロリーをご紹介
お店で食べるパスタはもちろん美味しいのですが、自宅でのんびりとパスタを頂きたい時に、大変役に立つのが市販の「パスタソース」です。茹でたパスタに和えるだけというものも多く、手軽に使えるところが嬉しい市販のパスタソースですが、まずは人気の「キューピーあえるパスタソース」のカロリーを見ていきましょう。
＊キューピーあえるパスタソース「たらこ」のカロリー 82kcal
＊キューピーあえるパスタソース「からし明太子」のカロリー 85kcal
＊キューピーあえるパスタソース「めんたいマヨ」のカロリー 228kcal
＊キューピーあえるパスタソース「ツナマヨ」のカロリー 189kcal
＊キューピーあえるパスタソース「バジル」のカロリー 113kcal
＊キューピーあえるパスタソース「ペペロンチーノ」のカロリー 130kcal
「バジル」はソースのカロリー、その他はソースとトッピングのカロリーになります。是非参考にしてみて下さいね。
最後に
いかがでしたか？ペペロンチーノもたらこパスタも、シンプルなものは特別ハイカロリーというわけではなく、トッピングによって、カロリーに大きく差が出るようです。とくにたらこのパスタは、シンプルなものか、クリームを使用したものかどうかでその差は歴然です。カロリーが気になる場合には、ハーフサイズを選べるお店を選ぶ、または自宅で作る等、工夫するといいですね。
監修者：岡 清華（おか さやか）
管理栄養士／ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram ＠okasaya
text：common編集部
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