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とろろダイエットがテレビで話題!とろろ昆布でもダイエットできる?!オクラや納豆もダイエットに効果的?人気レシピも

2019.1.7

テレビでも放送され話題になった、とろろを食べるダイエットが今人気を集めています。とろとろとしたとろろにはダイエットだけにとどまらず、いろんな嬉しいことがあるんですよ!
とろろ昆布でもダイエット効果があるの?とろろとは違うもの?今回はそんなとろろのダイエット効果や、とろろのようにネバネバした食品、とろろ昆布やオクラ、納豆について調べてみました。
 

とろろで綺麗になる!?ダイエット以外にも嬉しい効果が期待できる

それではまず、とろろにはどんなダイエット効果的が期待できるのか、見ていきましょう。とろろには食物繊維が多く入っているので、ダイエット絵押している時に気になる便秘解消にもつながります。また、とろろには疲労回復や代謝を助け、エネルギーを作り出すビタミンB1や、新陳代謝を促し血液の流れをよくする作用もあるんです!

とろろのおすすめダイエット方法

とろろにはネバネバとした特徴があります。ダイエットにはそのネバネバがとても重要です。とろろのネバネバにはムチンという成分が入っており、そのムチンが腸内で糖質が分解されるのを遅らせ、血糖値上昇などを抑えてくれます。その結果ダイエットにつながります。とろろのネバネバは、火を通してしまうと消えてしまいます。ですので、とろろダイエットをするときには、とろろは生で食べることが大切です。

とろろダイエットの注意点!気をつけないと逆に太る!?

とろろはすりおろすと簡単にのみ込めてしまう柔らかさになります。あまり噛まずに飲み込んでいるとダイエット効果にはあまり繋がらないでしょう。そこで、よく噛む食材を一緒に食べたり、腹持ちが良いものと組み合わせて食べることがおすすめです。飲み込んでいると必要以上に食べてしまい逆に太ってしまうことにもつながります。

とろろ昆布はとろろじゃない?とろろ昆布・とろろの違いとダイエット効果

とろろ昆布って、とろろじゃないの?と思う方もいるかもしれませんが、全くの別物なんです!とろろ昆布とは、海藻の昆布の加工品です。昆布を薄く、細く削り、乾燥させたものを「とろろ昆布」と呼びます。一方とろろは、畑などで作られる農産物です。山で取れる山芋とほぼ同じもので、とろとろと粘りのある芋を「とろろ」と呼びます。とろろ昆布にはデスクワークをしている人には嬉しいむくみ改善や、血糖値の上昇を抑えたり、高血圧を予防してくれるなどの健康面にも嬉しい効果が期待できます。他にも、便秘解消にもとろろ昆布は効果的なので、ダイエット中に便秘が気になる方はとろろ昆布を食べるのもおすすめです。

とろろと一緒に食べたい!ダイエットの効果が期待できる食材

とろろももちろんダイエット向きの食材ですが、とろろのように食べるとよりダイエットに効果的な食材があります。一緒に食べても美味しいダイエット食材を見てみましょう。

オクラもネバエバ!ダイエットには効果的?

NHKのテレビ番組「ためしてガッテン」で注目を集め、ぐんぐんと勢いを伸ばしているのがオクラです。オクラのネバネバもムチンという成分が入っています。と、いうことはとろろと同じく、ダイエットに向いている食材ということになりますね。食物繊維も豊富なので、便秘解消にもオススメです。

納豆でダイエット成功!?納豆のダイエット効果は?

納豆のネバネバは、納豆菌によるものです。納豆をかき回せばかき回すほど、糸が増えていき、ネバネバとしていきます。ネバネバの元は違うものの、納豆もダイエットにはとても効果的です。納豆に入っているアディポネクチンという成分は、脂肪燃焼に効果的と言われています。それだけでなく、納豆には大豆サポニンという活性酸素を除去してくれる成分なども含まれています。ダイエットをしながら、アンチエイジングができるなんて嬉しいですね。

ダイエットしてるときにも美味しい食事を!とろろ・オクラ・納豆の人気レシピ

ダイエットしている時は粗食のようになってしまいませんか?ダイエットに効果的だからと、毎日同じものを食べているとどうしても飽きてしまいます。その結果ダイエットな続かないなんていうことに…。簡単なレシピでダイエット食材を調理して味に変化をつけ、楽しくダイエットを続けていきましょう!

とろろそばでもダイエット効果あり?とろろ・山芋のダイエット向き人気レシピ

とろろのダイエットレシピは、とろろそばが人気です。腹持ちもよく、いつもの蕎麦にすりおろしたとろろをかけるだけ!という手頃さも人気の秘訣です。ダイエット中に炭水化物はダメでしょう?と思う方もいるかもしれませんが、蕎麦には栄養素も多く入っています。また、脂質が少ないのでダイエット中にとろろそばを食べるのは問題ありません。ただし、栄養素が多いからと言って、大盛りのとろろそばを食べるのはNG。意外にも蕎麦のカロリーは高い方なので、とろろそばを食べるときは普通盛りに留めておきましょう。

生でも食べられる!?オクラのダイエット向き人気レシピ

オクラは生でも食べることができる食材ですが、うぶ毛が気になってしまうという人も多いと思います。そんな時には細かく刻んで料理するのがおすすめです。オクラのダイエットレシピも、細かく刻んだオクラにめんつゆや醤油を垂らしかき混ぜたものが人気です。豆腐や鉄火丼など幅広いメニューにかけて食べることができるのでちょっとした時間に作っておくと、普段の食事にプラスしてオクラを食べることができます。

夜も食べられると口コミに!納豆のダイエット向き人気レシピ

夜中に小腹が空いた・・・。なんていう時に人気のダイエットレシピを紹介します。納豆をよくまぜ、刻んだオクラと混ぜるとても簡単なレシピが夜食にはおすすめ!めんつゆをかけたり、鰹節を上に散らしても美味しいです。納豆とオクラはダイエットをしている時でも、たくさん食べてもいいとされている食材です。納豆とオクラを合わせることで満腹感も満たされます。納豆は小腹が空いた時や、夕食前に食べるとダイエット効果が増すと言われています。置き換えなどではなく、夜に小腹が空いた時にも食べられる食材です。納豆は加熱すると、粘りが落ちてしまうので加熱は避けましょう。

最後に

いかがでしたか?とろろにとどまらず、ネバネバとした食材にはダイエット効果が期待できるんですね。ネバネバを生かしながら、色々なレシピに挑戦して体の中からキレイにダイエットができると素敵ですね。

岡 清華

監修者:岡 清華(おか さやか)

管理栄養士/ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram @okasaya

text:common編集部

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