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小さいサクランボでも太る?!サクランボのカロリーや糖質、栄養は?ダイエットに活かす食べ方もご紹介

2018.12.9

サクランボはほのかな甘みと上品さから、国内だけでなく海外で人気の果物です。幼いころ果物のなかでもたくさん与えられることがないサクランボは贅沢品と思っていましたが、社会人になり自分で買えるようになったら食べたいときに食べることができるようになりました。サクランボは栄養豊富だということも耳にしますよね。ダイエットの補助としていいかもしれないと思っている人もいるでしょう。しかし、気になるのは太る果物かどうかです。今回はサクランボのカロリーや糖質、ダイエットに活かす食べ方についてご紹介します。

サクランボの品種、どれだけご存知ですか?!

サクランボといっても種類は様々。まずはこれだけ沢山あるサクランボの種類についてご紹介しましょう。

    佐藤錦
    高砂
    豊錦
    紅秀峰
    南陽
    山形美人
    紅さやか
    月山錦
    ツラーレ
    レイニア
    ブルックス

佐藤錦は日本の品種でいちばん有名なサクランボです。南陽は国内の他のさくらんぼよりも一回り大きくハート型をしていて見た目がとてもキュートなのでSNSに投稿されています。また、月山錦は黄色のサクランボで生産量が少ないため贈答品として重宝されています。カタカナの3品種はアメリカンチェリーと言われるもの、輸入品をアメリカンチェリーと称していますが、すべてがアメリカから輸入しているわけではなく、品種も様々です。

サクランボ100gあたりのカロリーは?

サクランボは100gあたり(20粒)60キロカロリー、1粒あたり5.2キロカロリーです。10粒(50g前後)では約30キロカロリーです。ちなみに、温州ミカンのカロリーは1個(100g前後)37キロカロリー、バナナ1/2本(100g前後)57キロカロリー、リンゴ1/4個強(100g前後)40キロカロリーです。こうやって100gあたりのカロリーを見ると確かにバナナと同じくらいのカロリー摂取になります。しかし、果物の糖質とお菓子の糖質は異なるので、間食にクッキーやスナック菓子等を食べるよりもヘルシーですよ。

サクランボの栄養素は?糖質量が多いから太る?!

サクランボに含まれる栄養素はブドウ糖(糖質)や抗酸化作用のあるポリフェノール、鉄分、カリウム、リンなどのミネラルや、カロテン・ビタミンB1・B2、ビタミンCなど。サクランボは栄養素が豊富でバランスよく含まれた果物なので、妊婦さんにもおすすめと言われています。しかし気にるのはブドウ糖(糖質)ですね。サクランボ100gあたりの糖質と他の果物の糖質量を比べてみましょう。

    サクランボ 12.4g(20粒程度)
    温州みかん 8.8g(1個程度)
    バナナ 14.1g(1/2本)
    リンゴ 15.6g(1/4個強)
    イチゴ 8.4g(小7粒程度)

確かにバナナやリンゴに近い糖質量ではありますが、サクランボを一度に20粒も食べることはありませんよね。

サクランボ(果物)で太る…は誤解?!

果物は甘いので太りやすい、糖質制限ダイエット中は避けるべき食材として紹介されていますが、これは誤解です。果物で甘味を感じるのは果糖が含まれているためですが、甘いからといって「太る」に直結するわけではないからです。現に果糖1gあたりのエネルギーは4キロカロリー、また果物のほとんどが水分で脂質がほとんど含まれていません。お菓子を食べたときと果物を食べたときの血糖値の上昇率を比べると果物を食べたときの方が緩やかなので、ダイエット中の間食はお菓子を少し食べるのではなく果物を摂取することをお勧めします。

サクランボで太る原因は?

ブログなどを見ると「サクランボで太る」という記事を見かけますが、彼女(彼)たちがやってしまったことは下記です。

    缶詰を利用していた
    食べ過ぎによる飽きから太った
    我慢しすぎで太った

缶詰はシロップ漬けされているため糖質量が多くなります。またサクランボに限定して食べているといくら美味しくても飽きてしまい、ストレスから他の食事をドカ食いすることになります。さらに、サクランボは腹持ちが良くありません。間食をサクランボのみにするのはひもじい気持ちが倍増しリバウンドの原因を作ることになります。

ダイエットに活かせる?サクランボの食べ方

サクランボ20粒(60キロカロリー)を他の果物やナッツ類(少量)と一緒に1日数回に分けて間食代わりに食べてはいかがでしょうか。たしかにナッツ類には脂質が含まれますが、腹持ちが良いので一緒に食べることで他のお菓子を食べたい衝動を抑えることができますよ。また、サクランボをダイエットに用いるのは旬の時期に限定しましょう。

サクランボの旬は?!

日本のサクランボの生産高第一位は山形県、他には北海道・青森県・山梨県などで生産されていますが、山形県が76%のシェアを誇っています。サクランボの旬は6月中頃から7月ですが、ハウス栽培の超早出しサクランボだったら4月には店頭に並びます。

サクランボを選ぶ基準

高級品は手が出ないけれど、せっかく食べるのですから不味かったら残念、美味しいサクランボの選び方をご紹介します。

    色づきが良い
    大粒
    実についている軸が太い
    実についている軸が緑色

スーパーなどの売り場で同じ品種を比べます。色づきが良く大きめ、また太くて緑色の軸のサクランボを選びましょう。

最後に

サクランボにカロリーや糖質がないわけではありませんが、お菓子を小分けにして間食にするよりもサクランボを食べる方が栄養素が豊富なためおすすめです。ただ、どの食材も食べ過ぎは消化不良等の体調不良を招く原因になるので、食べる量を決めて楽しみながらダイエットに取り入れてください。

岡 清華

監修者:岡 清華(おか さやか)

管理栄養士/ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram @okasaya

text:common編集部

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