カマンベールチーズとは、表皮が白カビで覆われていて柔らかい食感が特徴のチーズです。カマンベールチーズというとカロリーが高いイメージで、あまりダイエットには向いていないと思われがちですが、食べ方によってはダイエット効果も期待できるといわれています。そんなカマンベールチーズのカロリーと糖質量を、モッツァレラチーズ ブリーチーズなど、他のチーズと比較して、ダイエット効果を見ていきましょう。また、ダイエット効果を高めるカマンベールチーズの食べ方もご紹介します。
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カマンベールチーズのカロリーは？モッツァレラチーズやブリーチーズと比較
まずは、カマンベールチーズのカロリーがどれくらいなのかご紹介します。カマンベールチーズのカロリーだけでは、カマンベールチーズのカロリーが本当に高いのか低いのか分かりにくいため、モッツァレラチーズとブリーチーズなど、他のチーズのカロリーも見てみましょう。それぞれ100gあたりで比較していきます。
・カマンベールチーズ 約311kcal
・モッツァレラチーズ 約250kcal
・ブリーチーズ 約349kcal
カマンベールチーズのカロリーをモッツァレラチーズやブリーチーズのカロリーと比較してみると、ちょうど中間といえますね。しかし、全食品で比較するとカロリーは高い部類に入るといえるでしょう。
カマンベールチーズの糖質は？モッツァレラチーズやブリーチーズと比較
カロリーに続き、糖質の比較もしていきましょう。こちらも100gあたりの糖質を比較しています。
・カマンベールチーズ 約0.6g
・モッツァレラチーズ 約4.2g
・ブリーチーズ 約1.0g
カマンベールチーズを他のモッツァレラチーズとブリーチーズの糖質と比較してみると、カマンベールチーズの糖質量が最も低いことが分かります。チーズ自体は低糖質なものが多いのですが、カマンベールチーズはその中でも特に低糖質となっていますので、糖質制限ダイエットに向いているチーズといえるでしょう。
カマンベールチーズは体に悪い？ダイエット効果やメリットとは？
カマンベールチーズは、カロリーは高めですが糖質は低いということが分かりました。そんなカマンベールチーズにどんなメリットやダイエット効果があるのかご紹介します。
カマンベールチーズのたんぱく質が基礎代謝を高める
カマンベールチーズは、「たんぱく質」が豊富です。たんぱく質には、筋肉を作る働きをサポートする働きがあるため、ダイエットに大変有効な成分といわれています。体で筋肉が作られることで、基礎代謝が上がります。そのため、消費カロリーが高まり、痩せやすい体へと導いてくれるのです。
カマンベールチーズはビタミンB2の働きによって太りにくい
カマンベールチーズは太りにくいチーズともいわれています。チーズには「ビタミンB2」を多く含んでいます。そして、そのビタミンB2には摂取した脂肪の代謝を促進させる働きがあります。そのため、チーズの乳脂肪は消化の過程で分解されやすく、体内に蓄積されにくいということなのです。また、チーズの中で、カマンベールチーズは特にビタミンB2が豊富となっていますので、決して低カロリーとはいえませんが太りにくいといわれているのです。
カマンベールチーズは腹持ちが良い
カマンベールチーズは、腹持ちが良いため食べ過ぎ防止効果もあります。チーズは高タンパクですので、少量で適量の脂質を摂取できて、腹持ちも良く、摂取カロリーを抑えることができるのです。カマンベールチーズは他のチーズと比べて濃厚な味ですので、満足感もより高いといえるのです。
市販のカマンベールチーズでおすすめ！雪印のカマンベールチーズ
カマンベールチーズは、表皮が白カビで覆われていて苦味のあるものが多いのですが、市販されているカマンベールチーズの中で、雪印のカマンベールチーズは、クセが少なく食べやすいのが特徴です。また、雪印のカマンベールチーズは切れてるタイプがあります。カマンベールチーズは、切る時に包丁にくっついてしまいちょっと切りにくいのですが、切れてるタイプなら切る手間もなくイライラすることもありません。
雪印カマンベールチーズを使ったおすすめダイエットレシピ
雪印のカマンベールチーズを使ったダイエット向けレシピは「サラダ」です。作り方は簡単、野菜サラダの中にカマンベールチーズを混ぜるだけです。野菜に含まれる「食物繊維」には、腸内環境を整え便秘解消効果が期待できるのですが、食物繊維はカマンベールチーズの中には含まれていません。つまり、カマンベールチーズをサラダに入れることで食物繊維を摂取することができ、ダイエット効果が高められるということです。
最後に
今回、カマンベールチーズのカロリーや糖質量、そしてダイエットにおすすめなカマンベールチーズのレシピなどを紹介しましたがいかがでしたでしょうか。カマンベールチーズは高カロリーなチーズですが、糖質は低くダイエット効果も期待できますので、食べ方を工夫すればダイエットにも向いているということが分かりました。ただし、カマンベールチーズの食べ過ぎや、カマンベールチーズだけを食べ続けるなど偏ったダイエットは体に悪いので気を付けてくださいね。
監修者：岡 清華（おか さやか）
管理栄養士／ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram ＠okasaya
text：common編集部
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