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太らないスイーツが食べたい!低糖質のおやつレシピ7選

2018.11.11

甘いスイーツは糖質が多く、ダイエット中は控えたい食べ物NO.1です。でも、制限の多いダイエット中こそ無性に食べたくなったりするもの・・・。そんなときにおすすめの簡単に作れる糖質オフスイーツをご紹介します。

ダイエット中でも食べられるスイーツを知りたい!

ダイエットの天敵とも言える、甘くて美味しいスイーツ。我慢するのが一番ですが、強い意志を毎日持ち続けるのって難しいですよね。ストレスを貯めすぎると、爆発してしまう可能性もあります。

そこで今回は、ダイエット中でも食べられる手作りスイーツのレシピをご紹介していきます。

なぜ、甘いスイーツで太るの?

おやつを食べる女性

そもそも、なぜ甘いものを食べると太るのでしょう。まずはその仕組みを簡単に説明していきます。

糖質を含む食べ物を体内に入れる

消化酵素によってブドウ糖に分解され、血液中に吸収される

血液中のブドウ糖が増えると、すい臓からインスリンというホルモンが分泌される

インスリンにより、ブドウ糖は筋肉などへ送られエネルギー源として利用される

余ったブドウ糖は中性脂肪になる

糖質は身体や脳を正常に動かすのに欠かせない栄養素ですが、使われずに余ってしまうと中性脂肪となって体内に蓄えられてしまうのです。

インスリンには、他にも中性脂肪を合成させる機能があり、血液中の糖分が増えインスリンが分泌されると、体脂肪が増えやすくなってしまいます。

ダイエット中に使いたい甘味料

クッキー

ダイエットで糖質制限をしているなら、ラカントS、パルスイートといった太りにくい人口甘味料を使用するのがおすすめです。ラカントSはカロリーゼロで、砂糖と同じ甘さです。パルスイートは砂糖と同じく1gあたり4kcalですが、同じ甘さを得るのに砂糖の約1/200の量で済みます。

一般的な砂糖よりも割高ですが、常備しておくと何かと便利です。

ただし、使いすぎには注意しましょう。人工的に作られた自然界にはない甘味料ですから、身体に良いとは言いきれませんよね。多様してしまうと、甘さにも鈍感になってしまいます。

ダイエット中でもおすすめの低糖質おやつレシピ

低糖質 おやつ

ここからは、簡単に作れる低糖質のおやつレシピをご紹介!ダイエット中に甘いスイーツが食べたくなったらぜひ試してみてください。

<ホットアーモンドミルク>

材料
きな粉 小さじ1
アーモンドミルク 200cc
シナモン お好みで

作り方
1、アーモンドミルクをマグカップに入れ電子レンジでチン
2、きな粉とシナモンをかけて完成

<紅茶ゼリー>

材料
紅茶ティーバッグ 1パック
パルスイート 小さじ1~2(量はお好みで調節)
ゼラチン 小さじ1

作り方
1、ゼラチンを水でふやかしておく
2、マグカップ(300ml)に紅茶のティーバッグとお湯を入れて3~5分放置
3、2の紅茶にゼラチンと少量のパルスイートを入れ混ぜる
4、祖熱がとれたらゼリー容器に移し替え、冷蔵庫で冷やして完成!

<アーモンド&ココナッツミルクプリン>

材料
アーモンドミルク 150ml
ココナッツミルク 150ml
パルスイート 小さじ1~2(量はお好みで調節)
ゼラチン 小さじ1

作り方
1、お鍋にココナッツミルク、アーモンドミルク、パルスイートを入れ弱火で加熱
2、かき混ぜながら、沸騰する前に火を止め、ゼラチンを加えて混ぜる
3、ゼラチンが溶けたら火を消す
4、余熱がとれたらプリンの容器に入れ、4~5時間冷蔵庫で冷やせば完成!

<チョコレート寒天>

材料
高カカオチョコ 40g
牛乳 50cc
パルスイート 小さじ3(量はお好みで調節)
粉末寒天 4g

作り方
1、小鍋に水450ccと粉末寒天を入れ、中火でよく溶かす
2、高カカオチョコ、牛乳、パルスイートを入れてよく混ぜる
3、余熱がとれたら容器に入れ、冷蔵庫で4~5時間冷やせば完成!

<チーズせんべい>

材料 
ピザ用ミックスチーズ 適量
黒胡椒 適量

作り方
1、耐熱容器にクッキングシートを敷き、ピザ用ミックスチーズを敷き詰めます。(薄めだとパリパリに、厚めだとガリっと食感になります!)
2、電子レンジ600Wで2分〜3分チンして、仕上げに黒胡椒をふれば完成!

<おからクッキー>

材料
生おから 100g
アーモンド 10粒程度
ココナッツオイル 30g
パルスイート 30g(量はお好みで調節)
卵 1個
バニラエッセンス 数滴

作り方
1、オーブンを200度に温めておく
2、ビニール袋に、砕いたアーモンド、生おから、ココナッツオイルを入れ揉んで混ぜる
2、パルスイート、卵、お好みでバニラエッセンスを加えて混ぜる
3、クッキングシートに3mm程度の厚さで広げ、オーブンで20~25分焼けば完成!

<チーズケーキ>

材料 (15cm丸型)
クリームチーズ 100g
バター 25g
パルスイート 30g(量はお好みで調節)
卵(Lサイズ) 1個

作り方
1、オーブンを180度に予熱しておく
2、鍋にクリームチーズ、バター、パルスイートを入れ弱火にかけ混ぜる
3、火を止め、といた卵を加え混ぜる
4、型に流し入れ、トントンと落とし空気を抜く
5、オーブンで30~35分焼けば完成!

 

甘いものへの欲が爆発しそうになったら、糖質控えめの手作りスイーツを取り入れて、ストレスを緩和しましょう。ダイエットは長期戦です!頑張りすぎないことが、成功の秘訣ですよ。

text:common編集部

Posted by admin