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そばダイエットの効果は?やり方によっては太る?痩せる方法やレシピをご紹介!

2018.9.29
海外でもブームになっている和食ブーム。日本食のヘルシーさと低カロリーが人気の理由です。そんな日本食の中でも人気な「そば」。そばは低カロリーで栄養価も高いので、ダイエット向きのメニューともいえます。風味豊かなそばは食欲がないときにも食べやすいですよね。ただし、そばダイエットの効果ややり方をしっかりリサーチしないと逆に太ってしまうかもしれません。今回のテーマはそんなそばダイエットについて。そばダイエットに効果的な方法やレシピをご紹介します。

そばダイエットとは?そばのカロリーと栄養成分をご紹介。

そばダイエットとは、3食のうちの1食をそばに置き換えるというだけもの。美味しいそばを食べて痩せるなんてとても手軽で続けられそうですよね。しかし、何故炭水化物であるそばで痩せることが出来るのでしょうか?そばダイエットの基本として、そばのカロリーと栄養を見ていきましょう。

そばのカロリー

そばのカロリーは、100gあたり273kcal。中盛りのご飯よりも低いカロリーですね。一食そばのみを食べても満足感もありますし、かなりカロリーを抑えられるのではないでしょうか?     

そばに含まれている栄養素

  • 良質なたんぱく質とアミノ酸
  • アンチエイジング効果が期待できるポリフェノールが豊富なルチン
  • 美容や健康に不可欠な食物繊維

 

そのほか、ビタミンB群やミネラルなどたくさんの栄養が入った健康食といえます。

そばダイエットで痩せる?そばのダイエット効果は

ラーメンやうどんは小麦粉から作られていますが、そばはそば粉で作られています。そば粉で作られたそばは血糖値の上昇を抑える“低GI食品”なんです。低GI食品とは血糖値の上昇を抑える食品のことで、食べても身体に脂肪が付きにくいといわれています。また、食物繊維には女性にとっては嬉しい便秘解消効果、脂肪や糖質の代謝を助けてくれるビタミンB群が豊富に含まれているので健康的に痩せられます。

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