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チキン南蛮はダイエットの敵?!高カロリーなチキン南蛮をダイエットメニューとして食べる方法

2018.9.15

チキン南蛮が好きな女子は多いのではないでしょうか?甘辛いタレがかかったお肉とタルタルソースが魅力ですよね!ですか、ダイエット中はチキン南蛮のカロリーを気にして食べたいけど我慢するという女性も多いはずです。そこで今回は、チキン南蛮をダイエットメニューとして食べる方法を紹介します!

チキン南蛮のカロリーは高い!

チキン南蛮のカロリーは、使うお肉や材料、お店によっても異なりますが、一人前で700~1000キロカロリーです。これにごはんやみそ汁などが加わると、約1500キロカロリーを超えてしまうこともあります。女性の1日平均摂取カロリーは1700~2000キロカロリーです。つまり、ダイエット中にチキン南蛮をまともに食べてしまうと、朝ご飯、昼ご飯、夜ご飯どれか抜かないと、完全なカロリーオーバーです。

チキン南蛮をダイエットメニューとして食べる方法

チキン南蛮のカロリーが分かったところで、本題です!チキン南蛮をダイエットメニューとして食べる方法を具体的にみていきましょう

01、ダイエット中はタルタルソースは我慢する

チキン南蛮といえば、甘辛いソースのかかったお肉とタルタルソースが魅力ですよね。しかし、タルタルソースのマヨネーズがチキン南蛮を高カロリーなメニューにしまっているのです。マヨネーズはおいしいですが、カロリーを考えるとダイエット中は我慢。チキン南蛮を食べるなら肉だけを楽しむ方法がおすすめです。ダイエット中に甘辛いお肉を食べるだけでお腹も気持ちも満足しますよ。

02、ダイエット中のチキン南蛮は胸肉で作る

チキン南蛮といえば、もも肉で作るメニューが主流です。しかし、ダイエット中はカロリーを抑えることができる「胸肉」に変更してみるのもおすすめです。お店で出てくるチキン南蛮は、ほとんどがもも肉を使ったチキン南蛮ですから、ダイエット中は、自宅でチキン南蛮を作りましょう!!

03、どうしてもタルタルソースが食べたいならお酢を!

どうしてもチキン南蛮をタルタルソースで食べたいという方は、タルタルソースを作る時に、お酢を入れましょう!レモン汁を入れるのは主流ですが、お酢も隠し味として一緒に入れてください。お酢には、疲労回復や腸内環境を整えてくれる作用があります。また、お酢に含まれる酢酸は糖の吸収をゆるやかにし血糖値の変動を抑えてくれますので、急激な血糖値の上昇を防ぐことができます。レモン汁とお酢を合わせて入れるなんて、酸味が心配という方もいるかもしれませんが、お酢を入れてもタルタルソースの味はほとんど変わりませんよ!

04、チキン南蛮のカロリーオフには豆腐南蛮を

チキン南蛮のカロリーをオフするメニューとして「豆腐南蛮」はいかがでしょうか?作り方は、チキン南蛮を作る時とほとんど変わりません。お肉を豆腐に変えるだけでOKです。もも肉を豆腐に変えるだけで、1食あたり400キロカロリーと大幅なカロリーオフに。甘辛いたれの味付けは変えずに、タルタルソースでも食べられますし、コスパもよし!ダイエット中に低カロリーなチキン南蛮を食べたい方におすすめのレシピです。

05、揚げ物はやはり高カロリー!揚げないチキン南蛮

揚げ物は油を吸いこんでしまうため、どうしてもカロリーが高くなってしまいます。そこでダイエット中は揚げないチキン南蛮を作ってみましょう!油を少し多めにひいたフライパンで弱めの中火でじっくり狐色になるまで揚げ焼きにします。揚げ焼きすれば、油で揚げなくても立派なチキン南蛮。油で揚げないことでカロリーオフとなり、チキン南蛮が500キロカロリー程度で食べられます。豆腐南蛮とほとんど変わらないカロリーになりますね。コレステロールが気になる方にもおすすめなメニューです。

ダイエット中のチキン南蛮の食べ方

ダイエット中にチキン南蛮を食べるときは、朝食または昼食のどちらかに食べてください。どうしても夜は栄養を吸収しやすい体になってしまうので、昼に食べるのがおすすめです。出来るだけカロリーを抑えたいなら、前項でご紹介したダイエットメニューのチキン南蛮を食べるようにしましょう。チキン南蛮は、お肉が腹もちを良くしてくれるので、間食を防げます。

◎最後に

いかがでしたか?ダイエット中だけどチキン南蛮が大好き!という方は、是非参考にしていただけると嬉しいです。チキン南蛮のダイエットメニューなんて面倒くさい、難しそうなどの意見をよく耳にしますが、そうでもありません。使用する鶏肉をもも肉から胸肉に変えるだけ、調理法を揚げ焼きに変えるだけなど、意外と簡単に作れるメニューが多いですよ。ダイエット中でなくても、カロリーオフのチキン南蛮レシピにはぜひ挑戦していただきたいです。とはいえ、食べ過ぎは禁物。チキン南蛮を食べるときは、昼食どにして、よく噛んでゆっくり食べるようにしましょう。

text:common編集部

Posted by admin