こってりのソース味が定番な焼きそばですが、あっさりとした味わいが特徴の塩焼きそばも食べてみれば絶品です。そんな塩焼きそばのカロリーはどのくらいなのでしょうか？塩焼きそば以外に、コンビニでも主食として購入されるおにぎりのカロリーも紹介していきます。
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気になる！塩焼きそばのカロリー
ソース焼きそばに比べればカロリーが低い印象の塩焼きそばですが、実際のところ、どの位のカロリーなのか？気になります。 ソース焼きそばのカロリーは約550kcalです。 塩焼きそばのカロリーはこのようになります。
塩焼きそば(一人前)のカロリー(470kcal)
蒸し中華麺 1玉(150g) 297 kcal
塩 小さじ1/4 0 kcal
豚肩ロース肉 37.5g 95 kcal
キャベツ 大1枚 12 kcal
もやし 1/8袋 4 kcal
長ネギ 1/4本 7 kcal
にんじん 1/5本 7 kcal
にんにく 小1かけ 7 kcal
こしょう 少々 0 kcal
顆粒だし 小さじ1/2 3 kcal
レモン汁 小さじ1 1 kcal
ゴマ油 小さじ1 37 kcal
ソース焼きそばのカロリーが550kcalであるのに対して、塩焼きそばは約470kcalと少なめのカロリーではあるものの塩焼きそばも高カロリーの部類に入りそうです。
市販の塩焼きそばのカロリー
自宅で作った場合の塩焼きそばのカロリーは約470kcalでしたが、市販の塩焼きそばはどの位カロリーがあるのか調べてみました。 カロリーを調べたメーカーは一平ちゃんで有名な明星、コンビニのローソン、マルちゃんのマークが有名な東洋水産です。
明星 一平ちゃん 夜店の焼きそば 塩だれ味 639 kcal
東洋水産 ごつ盛り 塩焼きそば 734 kcal
ローソン 海老と6種野菜の塩焼きそば 262 kcal
明星一平ちゃんの塩焼きそばと東洋水産の塩焼きそばはカップ麺、ローソンの塩焼きそばは電子レンジでチンして食べられるタイプのものです。ローソンの海老と6種野菜の塩焼きそばは低カロリーですが、その他の市販の塩焼きそばは500kcalを超す高カロリーのものばかりという結果になりました。
塩焼きそばの糖質
塩焼きそば一人前のカロリーは470kcalと高めのカロリーということが分かりましたが、糖質の方はどうでしょう？ 塩焼きそばの糖質をしらべてみたところ、塩焼きそば一人前の糖質は61.5gでした。一般成人が一日に必要な糖質量が260gですので、塩焼きそばは一日に必要な糖質の1/4ということになります。
塩焼きそばをカロリーオフするには？
カロリーも糖質も高いと分かっていても塩焼きそばは食べたい！そんなときは作り方を工夫してみれば意外とカロリーオフすることができます。
肉ぬきの塩焼きそばをつくる
塩焼きそばの材料に使われているものの中でカロリーの高いものといえば、中華麺とお肉になります。焼きそばと名がつく限りは中華麺を省くわけにはいきませんので、次にカロリーの高いお肉を使わない塩焼きそばを作れば、約100kcal近くカロリーオフすることができます。
麺を半分にして野菜を増やす
もうひとつカロリーオフできる方法があります。中華麺を一人前全部使用せずに一人前の半分の量にしてしまうのです。中華麺を半分にして寂しくなった分は、もやしやキャベツ・ニンジンにピーマンなどとたっぷりの野菜を使って麺の代わりにボリュームアップするとカロリーオフ、しかも量的にも満足感のある塩焼きそばのままストレスなく食べることが出来ます。
セブン、ローソンのコンビニおにぎりのカロリーは？
塩焼きそばと同じように主食としてコンビニで手軽買えるのがおにぎりです。お昼におにぎりを買うか、カップ麺を買うかで迷う方もいるでしょう。そこで、コンビニおにぎり(セブンイレブン・ローソン)のカロリーを調べてみました。塩焼きそばのカロリーとどっちが高いのか、見ていきましょう。
セブンイレブンのおにぎりのカロリー
セブンイレブンおにぎりのカロリーは次のとおりです。
もち米もっちり!焼肉ビビンバおむすび 159 kcal
手巻きおにぎり 紅しゃけ 172 kcal
手巻きおにぎり 辛子明太子 171 kcal
たたき梅肉紀州南高梅 166 kcal 手巻きおにぎり
ツナマヨネーズ 225 kcal
追い鰹仕立て 日高昆布 179 kcal
ローソンのおにぎりのカロリー
ローソンのおにぎりのカロリーは次のとおりです。
日高昆布 174 kcal
辛子高菜 179 kcal
海老マヨネーズ 219 kcal
直火焼豚丼おにぎり 228 kcal
塩にぎり 198 kcal
悪魔のおにぎり 210 kcal
わかめごはんおにぎり 162 kcal
おかか 193 kcal
かにめし 212 kcal
大きなおにぎり 唐揚マヨネーズ 359 kcal
セブンのおにぎりもローソンのおにぎりも、コンビニおにぎりのカロリーはほとんどが200kcal程度になります。一食あたりのカロリーを考えると、コンビニおにぎりを食べるときは1個だけにしておいた方がよさそうですね。2個、3個とおにぎりを食べて、さらにおかずを購入して食べると塩焼きそばのカロリーと同じくらいか高くなるかもしれません。
最後に
塩焼きそばそのもののカロリーが高めなので、塩焼きそばを食べるときには自分で作るようにし、カロリーオフするといいでしょう。もし、コンビニで塩焼きそばとおにぎりのどちらを食べようか迷うときは、おかずに何を買うか？も併せて考えてみましょう。セブンのおにぎりは少しカロリーが低いですが、2個以上食べる場合は塩焼きそばと同じくらいのカロリーになるでしょう。
監修者：岡 清華（おか さやか）
管理栄養士／ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram ＠okasaya
text：common編集部
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