ダイエット中、なにが困るかというと飲み会ですよね。特に焼き肉屋でやる飲み会の日に「ダイエット中ですから」と場をしらけさせるのは嫌だし、後ろめたさを感じながら何故か食べ過ぎてしまう自分も嫌です。実は、焼き肉などでもカロリーや食べ方を工夫すれば、ダイエット中でも太るのを防ぐことができますよ。今回は飲み会によく使われる焼き肉チェーン「牛角」メニューのカロリーや太りにくい食べ方についてご紹介します。
nosh（ナッシュ）
noshは、管理栄養士が監修する冷凍の宅配弁当サービスです。
全てのお弁当が糖質30g以下、塩分2.5g以下と栄養面でこだわっており、製造は自社工場と品質も安全です。
noshは他の宅食サービスに比べて、メニュー数が豊富で60種類以上あります。また新メニューも頻繁に登場するため、飽きずに楽しむことができます。
他にも調理は電子レンジで温めるだけで、ゴミの分別が必要ない紙容器を使用するなど、一人暮らしにも最適です。nosh生活はいかがでしょうか。
牛角とは
牛角は全国展開している焼き肉チェーン店です。牛角はメニューが多いのが特徴で、いつ行ってもお客さんで賑わっています。単品はもちろん、食べ放題が3つのコースに別れていてニーズに合わせて選ぶことができます。
牛角メニュー食べ放題コース
? 食べ放題「お気軽コース」80品以上 2,980円～
? 食べ放題「牛角コース」100品以上 3,480円～
? 食べ放題「堪能コース」120品以上 4380円～
牛角の食べ放題は90分、全コースにデザートがついてきてとてもお得なので会社の飲み会やサークルの打ち上げなどでよく利用されますよね。
ダイエット中の焼き肉は食べるメニューのカロリーさえ押さえれば太らない
焼き肉イコール太るというイメージを持っておられる方が多いですが、肉が太る食べ物という認識は古いです。肉に含まれるビタミンBは代謝を促してくれるし、脂肪を燃焼させる筋肉を作るタンパク質も豊富に含まれているからです。適度に肉類を摂取しているほうが効率良くダイエットが進むのです。年齢と共に肉を受け付けなくなってきている…という人もいるかもしれませんが、肉は腹持ちが良いため、コツさえ掴めば余計な物を食べなくて済みますよ。
牛角の焼き肉のカロリー表
牛角はカロリーを公表されていないため推測になりますが、だいたいのカロリーを知ることでどれくらい食べているか目安になります。焼き肉のカロリーを見てみましょう。
? カルビ 517キロカロリー
? 牛角カルビ 678キロカロリー
? ガリバタ中落ちカルビ 632キロカロリー
? スタミナダブルガーリックカルビ 480キロカロリー
? 秘伝の塩だれ厚切りカルビ 551キロカロリー
? 中落ちカルビ 481キロカロリー
? 上カルビステーキ 1034キロカロリー
? すき焼きカルビ 521キロカロリー
? 霜降り上タン塩 650キロカロリー
? みすじ 675キロカロリー
? ロース 260キロカロリー
この中でも中落ちカルビは塊、霜降り上タン塩も厚切りなので食べごたえがありおすすめです。ダイエット中避けるべき焼き肉メニューは、バターが乗っていたりすき焼きになっていたりする物です。余分な脂質や糖分を摂るより純粋に肉の味を楽しみましょう。
牛角のホルモン（焼肉）のカロリー表
牛角のホルモンのカロリーを見てみましょう。
? やみつき豚ホルモン 190キロカロリー
? 牛レバー 168キロカロリー
? 上ミノ 206キロカロリー
ホルモンは1人前150～200キロカロリー台です。カルビやタンに比べて1/3のカロリーなので、ホルモン好きな人は、積極的にホルモンを食べるようにすると良いでしょう。
牛角のおすすめサイドメニューのカロリー
焼き肉を食べに来たら肉を食べるべきですが、合わせて食物繊維やビタミンなども摂るべき、おすすめするおつまみのカロリーをご紹介します。
? 白菜キムチ 30キロカロリー
? 韓国海苔 30キロカロリー
? 枝豆 210キロカロリー
? のりのりna奴 106キロカロリー
? キャベツ 20gで5キロカロリー
? わかめスープ 36キロカロリー
キムチといった発酵食品や海苔や野菜など食物繊維は食事のはじめに摂るようにしましょう。枝豆は糖質が多めなので食べ過ぎには注意が必要ですが、枝豆に含まれるサポニンは強い抗酸化作用があります。身体が錆びると太りやすくなるためトマトや枝豆といった抗酸化作用のある食べ物を積極的に摂ると良いですよ。牛角の生キャベツは何グラム入ってくるかわかりませんが、キャベツは20gでたった5キロカロリーです。歯ごたえがあるだけでなく胃の粘膜を修復する役割があり、飲み会の際に食べておくと胃もたれなどを起こしにくいですよ。わかめスープは食物繊維がたくさん摂れるのに1人前40キロカロリーもありません。
カロリーオーバー注意！避けるべき牛角メニュー
焼き肉には炭水化物がつきものですが、カロリーオーバーを抑えるため、また、血糖値の上昇を防ぐために他の人が食べていても自分は注文するのをやめましょう。
? 牛角の麺類
? ご飯もの
? 牛角カレー
? ベーコンやソーセージなどの加工食品
? ポテト
? ナゲット
ラーメンやご飯ものはもちろん、牛角の裏メニューで知られるカレーもダイエット中は避けるべき、また加工食品や血糖値を上げるポテトや衣（小麦）で包まれたナゲットも食べるのを止めておきましょう。
食べ放題ではサイドメニューを活かして食べ順を守る
牛角の食べ放題コースを注文すると、先程カロリーをご紹介したわかめスープやキムチはもちろん、バラエティに富んだサイドメニューを食べることができます。ダイエット中に牛角の焼肉食べ放題に行くときのポイントは、食事のはじめにサラダやスープを飲み、肉はしっかりと噛んで消化器官に食べていることを知らせ、満腹中枢を働かせましょう。
牛角やあみやき亭はクーポン・割引券がある！焼き肉はチートデイにしよう
ダイエット中の「チートデイ」というものをご存知ですか？！摂取カロリーを抑え気味の飢餓状態の身体に「決して飢えているわけではない」ということを教えてあげる1日です。その日は何を食べてもOK、カロリーも気にする必要はありません。次の日にはダイエットを再開するので多少体重が増えてもすぐに戻ります。焼き肉はチートディを設ける日に最適ですよ。たくさん食べるにはお得感がないといけませんね。牛角やあみやき亭などのホームページにあるクーポン券を上手に活用し美味しく焼き肉をいただきましょう。
最後に
今回は焼き肉チェーン店牛角のメニュー別カロリーを中心に、ダイエット中に焼き肉を食べるときの食べ方などをご紹介してきました。ダイエット中はカロリーがどうしても気になりますが、気にしてばかりではストレスになります。飲み会の日にチートタイムを設けあえて牛角やあみやき亭などの焼き肉をガッツリと食べてみてはいかがですか？！もちろんお酒も飲むでしょうが、ビールや甘いお酒は避け、飲む量も控えめにしましょう。
監修者：岡 清華（おか さやか）
管理栄養士／ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram ＠okasaya
text：common編集部
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