ケーキの中でも「チーズケーキ」は低カロリーです。そんなカロリーを気にする方のために、チーズケーキのカロリーと、カロリーオフのチーズケーキ、またカロリーが高いチーズケーキについてご紹介していきます。成城石井のチーズケーキや、コストコ、スタバ、ルタオのチーズケーキなど、人気チーズケーキのカロリーを徹底検証していきましょう。
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チーズケーキのカロリー・糖質
チーズケーキで一般的な種類といわれる「スフレ・チーズケーキ」「レア・チーズケーキ」「ベイクド・チーズケーキ」のカロリー・糖質をみていきましょう。
スフレ・チーズケーキのカロリー・糖質
スフレ・チーズケーキは、日本が発祥のチーズケーキです。生クリームではなく牛乳を原材料に使い卵白と卵黄を、別で泡立てるため、ふわっふわに仕上がります。また、焼き上げはオーブンではなく、湯煎で作られています。そのため、ふわふわ食感で、優しい風味のチーズケーキに仕上がっています。ふわふわで、いくらでも食べられるほど軽いけど、カロリー・糖質量はどうなっているのでしょうか。
? スフレ・チーズケーキ・カロリー（100ｇ） 約250kcal
? スフレ・チーズケーキ・糖質（100ｇ） 約15.3g
です。スフレ・チーズケーキのカロリー・糖質は、低いことが分かります。そのため、ふわふわスフレは、カロリー制限中の方にもおすすめのケーキといえそうです。
レア・チーズケーキのカロリー・糖質
レア・チーズケーキは、クリームチーズと生クリーム生地を冷やし固めたお馴染みのチーズケーキです。
レア・チーズケーキのカロリー・糖質量は
? レア・チーズケーキ・カロリー（100ｇ） 約350kcal
? レア・チーズケーキ・糖質（100ｇ） 約16.7g
となっています。レア・チーズケーキのカロリーも糖質も、スフレ・チーズケーキよりも高いことが分かります。
ベイクド・チーズケーキ（ニューヨーク・チーズケーキ）のカロリー・糖質
一般的に、ケーキ屋などでチーズケーキといわれているのは、このベイクド・チーズケーキです。また、ベイクド・チーズケーキは、「ニューヨーク・チーズケーキ」と呼ばれていることもあります。ニューヨーク・チーズケーキは、ベイクド・チーズケーキに分類されるチーズケーキでほとんど同じですが、焼く工程で、湯せん焼きをする、という違いがあるようです。ニューヨーク・チーズケーキを見た時、ベイクド・チーズケーキとはどう違うの？と思ったことがある方も多いと思いますが、実は同じチーズケーキだったのです。
そんな、チーズケーキの基本のベイクド・チーズケーキのカロリー・糖質量は
? ベイクド・チーズケーキ・カロリー（100g） 約250kcal
? ベイクド・チーズケーキ・糖質（100g） 約16.8g
となっています。ベイクド・チーズケーキのカロリーはスフレ・チーズケーキと同様に低いことが分かりますね。
カロリーオフのチーズケーキ
チーズケーキは他のケーキと比べてカロリーが低めですが、カロリー制限中は、少しでもカロリーを抑えておきたいためチーズケーキの中でもカロリーオフタイプをご紹介します。
成城石井の糖類オフ！プレミアム・チーズケーキのカロリー
スーパーマーケットの成城石井の「自家製 プレミアム・チーズケーキ」はとっても人気商品です。生地が三層になっているため深い味わいがあります。1番上は、サクサク生地、ほろほろ食感のシュトロイゼルです。真ん中は、クリームチーズたっぷりの生地でアーモンドやレーズンが入っています。そして一番下は、キビ糖を使ったスポンジケーキです。成城石井のプレミアム・チーズケーキには、オリジナルの他に、「糖類オフ」チーズケーキも作られています。
この成城石井の糖類オフのチーズケーキのカロリー・糖質は
? 糖類off！プレミアム・チーズケーキ・カロリー（100g） 約361kcal
? 糖類off！プレミアム・チーズケーキ糖質（100g） 約20.92g
となっています。糖類オフといっても、糖質がオフというわけではないみたいです。糖類とは、糖質の一部のことで、糖類と糖質は全く別物です。このカロリーと糖質を見ると、それほど低い数値とはいえませんが、成城石井のプレミアム・チーズケーキのオリジナルはさらに高いカロリーと糖質量となっています。
成城石井自家製 プレミアム・チーズケーキのオリジナルのカロリー・糖質量は
? 成城石井プレミアム・チーズケーキ・カロリー（100gあたり） 約406kcal
? 成城石井プレミアム・チーズケーキ・糖質（100gあたり） 約27.6g
です。オリジナルと比較すると「糖類オフチーズケーキ」のカロリー・糖質量は低いことが分かりますね。カロリーオフのスイーツを探している方に、成城石井の糖類off！プレミアム・チーズケーキをプレゼントしたら喜ばれること間違いなしでしょう。
りくろーおじさんのチーズケーキのカロリー
りくろーおじさんのチーズケーキは、レーズンたっぷりでホールで販売されています！また、しっとりしたふわふわ食感が絶妙な、特別感のあるチーズケーキです。
? りくろーおじさん6号（18cm）のカロリー 約1400kcal
となっています。しかしこのカロリーはホールで全部食べた場合です。そのため、6つに切ってワンカットだけ食べるなら、カロリーは約233kcalに抑えることができます。そのため一人分のカロリーは低いといえるのではないでしょうか。
ルタオのチーズケーキのカロリー
ルタオを代表する人気の「ドゥーブルフロマージュ」のカロリーは、
? ルタオのドゥーブルフロマージュ・カロリー 約358Kcal
こちらもカロリーが低めとなっています。ドゥーブルフロマージュとは、2層で構成されているチーズケーキという意味です。そのため、濃厚な甘さのベイクドチーズの層と、酸味が高いスッキリ感の高いレアチーズ層の2層から作られているため、とろける口どけが特徴的です。
ヨーグルト・チーズケーキはカロリーオフ！
カロリーオフのチーズケーキなら「ヨーグルト・チーズケーキ」がおすすめです。ヨーグルト・チーズケーキは、チーズを使わずにヨーグルトで作ったチーズケーキです。ヨーグルトのカロリーはチーズに比べて低く、カロリーが約半分まで抑えることができる、とってもヘルシーなチーズケーキなのです。さらに、ヨーグルト・チーズケーキは、チーズを使用していないのに濃厚で、普通のチーズケーキと変わらない美味しさです。
カロリーが高いチーズケーキ
次は、カロリー制限中には避けたい高カロリーチーズケーキを見ていきましょう。
コストコのチーズケーキのカロリーは高い
コストコとは、高品質の優良ブランドを低価格で提供する、会員制倉庫型店舗です。アメリカ発祥ですが日本でも全国展開をしています。コストコのチーズケーキには、いろいろな種類がありますが、
? コストコ・オリジナルチーズケーキ・カロリー（100g） 約490kcal
となっています。コストコのチーズケーキはボリュームがあるのに安いということで大変な人気商品となっています。生地は、ねっとり感のある濃い味で土台もしっかりしたクッキー生地ですので、ザラザラ食感がクセになります。コストコのチーズケーキには他にも種類がありますが、どれもカロリーは高めといわれています。他の種類の場合、カロリー表記やカロリー設定が元々なく、一体どれだけ高いのか想像もつかないものまで存在しているようです。また、コストコはケーキもビッグサイズですので、食べ過ぎには十分に注意しましょう。
スタバ ニューヨーク・チーズケーキのカロリーは高い
スターバックスの「ニューヨーク・チーズケーキ」は、ニューヨークの味を再現しているようです。カロリーは、
? スタバのニューヨーク・チーズケーキ・カロリー：約414kcal
です。スタバのスイーツは、コーヒーに合う美味しさでとても人気があります。しかし、スタバのチーズケーキはカロリーがやや高めとなっていますので食べ過ぎには注意しましょう。
最後に
チーズケーキのカロリーについてご紹介してきました。チーズケーキのカロリーは他のケーキと比べて低いため、カロリー・糖質制限中の方でも、たまにはチーズケーキを楽しんでみてはいかがでしょうか。でもカロリーの高いチーズケーキはなるべく避けて、カロリーオフのチーズケーキを選んでカロリーを抑えていきましょう。
監修者：岡 清華（おか さやか）
管理栄養士／ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram ＠okasaya
text：common編集部
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