ダイエットの成功を大きく左右する食事。今回は、スポーツ栄養学を学ぶ筆者が、ダイエット中に避けるべき太る食べ物を紹介します。肥満ぎみの女性が好きなものばかり。ダイエット中の食べ物を選んだり、カロリーを計算したりするのが面倒だという方は、まずはこれらを避けるだけでOK！ぜひ参考にしてみてください。
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痩せる第一歩は、太る食べ物を知ること
ダイエットを成功させるには、日々の食事が非常に重要！食事の内容が悪いと、いくら運動をしても痩せないということになってしまいます。
とはいえ、一体何を食べたらいいのか分からない、カロリーや糖質の量を計算するのが面倒だという方は多いと思います。そんな方は「太る食べ物リスト」を作り、太る食品を食べないように意識するという方法がオススメです。これなら、メニューを選ぶときにもあれこれ考えずに済んで便利です。
ここからは痩せるために避けたい、太る食べ物を紹介していきます。肥満体型に悩んでいる、運動をしてもなかなか痩せないという方は、この5つの食べ物を好んで食べているはず・・・！
太る食べ物①：甘くて幸せになる食べ物
ダイエット中は、甘い食べ物はご法度というイメージがあると思いますがまさにその通り。甘い食べ物には糖質がたくさん含まれています。糖質を食べ過ぎると、太る原因に直結します。
具体的には、ケーキやクッキー、チョコレート、菓子パンなどです。普段何気なく飲んでいるジュースにも甘いものがありますよね。野菜ジュースやフルーツジュースといった健康に良さそうな飲み物にも、たくさんの砂糖が含まれていることがあるので注意しましょう！
甘いものを食べると幸せな気持ちになりますが、それは糖分が多く含まれているから。甘いものばかり食べていると太ってしまうので、ダイエット中は甘い食べ物は控えましょう。
太る食べ物②：色の薄い食べ物
糖質は食べ過ぎると脂肪に変わります。糖質が多いかを見極めるには、色の薄さに注目しましょう！色が薄い食品には、糖質が多く含まれていることが多いんです。
糖質が多い食品の代表として、ご飯やうどん、パスタなどがあります。これらの食品は全て色が薄いですよね。他にも糖質の多い食品として、パンや春雨、イモ類が挙げられます。これらも色が薄いので糖質が多いと判断できます。
また、お肉の脂身の部分は白いですよね。色が薄い食品には油も多いことがあります。バターや牛脂、チーズなどがその例です。
＜色が薄い＝糖質の多い食べ物＞
・白いご飯
・うどん
・パスタ
・パン
・春雨
・芋類
・肉の脂身
大豆製品は例外と覚えて！
ただし、豆腐や厚揚げなどの大豆製品は薄い色をしていますが、糖質は少なく、タンパク質が多く含まれているので例外です。少し紛らわしいですが、色が薄くても大豆製品はOKと覚えておきましょう。
太る食べ物③：加工肉
ベーコンやハム、ウインナーなど加工したお肉も、太る食品として挙げられます。それは、脂肪が多く含まれているから。
ベーコンやウインナーは大抵焼いて食べると思いますが、焼いている時にたくさん油がでてきますよね。それだけ加工肉には脂肪がたくさん含まれていて、カロリーが高いということです。
また、加工肉は味をおいしくし、保存期間を伸ばすために塩分が多く使われています。加工肉を食べると、塩分を過剰に摂取してしまうことにも繋がります。塩分を摂りすぎると体がむくんでしまう原因にもなりますし、高血圧になるなど健康にも害が及びます。
ダイエット中は、加工肉は避けるようにして、代わりに赤身の多いお肉を買うようにしましょう！
太る食べ物④：水分の少ないフルーツ
新鮮なフルーツを食べるとビタミンをたくさん補えて、美容にも健康にもよさそうというイメージがあると思います。そんなフルーツですが、中には太ってしまうフルーツがあるということを覚えておいてください。
フルーツには独特の甘さがありますよね。甘いということは糖分が含まれているということ。そのためカロリーの高いフルーツもあるのです。
フルーツの中で注意したいのは、アボカドやバナナ、マンゴー、洋ナシ、ライチ、柿といったもの。これらのフルーツはカロリーが高いので、食べ過ぎると太る原因になります。スムージーに使われていることもあるので要注意。共通点は水分が少な目で、もったりとした食感であること。
逆に水分の多いみかんやイチゴ、さくらんぼ、スイカといったフルーツはカロリーが低いのでダイエット中に食べても大丈夫です。フルーツを食べる時は水分の多いフルーツを選ぶようにしましょう。
太る食べ物⑤：揚げ物
揚げ物もカロリーが高く太りやすい食べ物です。理由は簡単で、油で揚げているから。
揚げ物は大抵衣がつけられています。それを油に浸けると、衣が油をたくさん吸収してしまいます。揚げ物を食べるということは、衣に吸収された多くの油を食べるということになるので、太ってしまいます。
特に揚げ物に使われる油は飽和脂肪酸という、体内に蓄積されやすく、摂りすぎると血液がドロドロになってしまう油がたくさん含まれています。こうした食べ物を避けることで、ダイエットの成功にも繋がりますし、高血圧や動脈硬化症などのリスクを下げることもできます。
太る食べ物を覚えてダイエットの成功に繋げよう！
今回は覚えておくべき、太る食べ物を紹介してきました。太る食べ物を知っていると、それを避けることでダイエットの成功に繋げることができます。ダイエットで何を食べたらいいか分からない、カロリーや糖質の量の計算が面倒だ、という方は、今回紹介した食品を避けてダイエットを成功させましょう。
text：中野卓
スポーツ栄養学を専攻する大学院生。現在はトレーニングによるミトコンドリアの適応を促進させる栄養素について研究を進めている。水泳は、選手歴10年以上。アロマテラピー検定1級取得。
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