ここ数年で大ブームを巻き起こし、人気急上昇中のパンケーキ。ふわふわで美味しいパンケーキを人気店で食べたことがあるという人も多いかと思いますが、ダイエット中にはやっぱり避けたい、という人も少なくないでしょう。「それでもどうしても食べたい！」という日もあるかもしれませんね。そこで、知っておきたいパンケーキのカロリーを改めて確認しておきましょう。気になる人気店の人気メニューから、平均的なカロリーをまとめてみたので、参考にしてみてくださいね。
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ふわふわスフレパンケーキのカロリーは？カロリーオフはできる？
人気店のパンケーキを紹介する前に、まずは一般的なパンケーキのカロリーを確認しておきましょう。コンビニやスーパーなどでも買える、オーソドックスなパンケーキのカロリーは、1食2枚(約250g)あたり約400~500kcal。ソースやトッピングなどによってはもちろんカロリーがもっと高くなることも多く、パンケーキそのものが低カロリーとは言えない食べ物です。
ふわふわでおいしい！カフェカイラなど人気店のパンケーキのカロリーは？
「カフェカイラ」のパンケーキのカロリーは？
カフェ･カイラはハワイに本店を構えるフルーツたっぷりのパンケーキ店。ふわふわで程よい甘さのパンケーキは、ボリュームも満点で老若男女問わず幅広い層から親しまれています。クリームとフルーツ山盛りの「カイラ･オリジナル･パンケーキ」ですが、553kcalと意外に低カロリーです。
「幸せのパンケーキ」のスフレパンケーキのカロリーは？
「幸せのパンケーキ」はスフレパンケーキが人気のお店。シンプルなものからトッピング付きまで様々なバリエーションがありますが、大体約590~620kcal程度です。ニュージーランドから取り寄せた高級マヌカハニーや発酵バターがふんだんに使われており、濃厚でやさしい味わいが魅力です。トッピングにパンケーキとの相性抜群のホイップバターをプラスするのも人気ですが、800~830kcalとカロリーも高くなります。
「フリッパーズ」のスフレパンケーキのカロリーは？
自由が丘や下北沢、中目黒などに出店している人気のパンケーキ店・フリッパーズは、「奇跡のパンケーキ」が看板メニュー。スフレタイプのパンケーキは柔らかくて食感も軽やかなのでぺろりと食べられてしまいますが、生クリームをトッピングするとなかなか高カロリーに。ですが、フリッパーズのトッピングの生クリームは少なめなのが特徴。通常、生クリーム100gにつき420kcalにもなりますが、フリッパーズのトッピングの生クリームは量的にみて、約280kcal程度です。パンケーキ自体のカロリーは非公開ですが、クリームの量を抑えられるのでほかのクリームたっぷりのパンケーキよりは結果的にヘルシーになるかもしれません。
「エッグスンシングス」のパンケーキのカロリーは？
パンケーキブームの火付け役、エッグスンシングス。行列が絶えないここのパンケーキの人気メニューは「ストロベリーホイップクリームとマカデミアナッツ」です。生クリームたっぷりのボリューミーな見た目がフォトジェニックで大人気ですが、1食で約2075キロカロリーあると言われています。これは成人女性の1日平均摂取カロリー1800~2200キロカロリーに迫るカロリー。ダイエット中には気をつけた方がいいですね。
ふわふわパンケーキでカロリーオフ！ダイエットアレンジレシピ
カロリーオフふわふわパンケーキの作り方
「ダイエット中だけどどうしても食べたい！」という人は、自宅で作ってみましょう。自宅で作れば生地をよりヘルシーにすることができるので、カロリーのコントロールもしやすくなります。
≪材料≫
おからパウダー 20g
砂糖 20g
低脂肪バター
卵 1個
牛乳 70cc
水 30cc
≪作り方≫
1：卵白をを混ぜて、砂糖を加える
2：ボウルに卵白とその他の材料を入れて混ぜ合わせ、1で作ったものを加えて混ぜ合わせる
3：フライパンに油を敷いて熱したら、一度冷えた布でフライパンの底を冷やし、生地を円状に広げる
4：弱火にしたら蓋をして生地を熱する。表面がぷつぷつとなったらひっくり返し、両面を焼き、焼き色がついたらできあがり
おからパンケーキはどうしてカロリーオフできる？
パンケーキのカロリーや糖質は小麦粉を使うことで高くなってしまいます。おからパウダーを使うことで、一気に低カロリー・低糖質なパンケーキに変わるのです。さらに、おからパウダーは腹持ちがよく少量でお腹いっぱいになるうえ、食物繊維が豊富なのでお通じもよくなります。
最後に
人気パンケーキ店のカロリーとカロリーオフできるパンケーキのレシピを紹介しました。パンケーキは基本的には高カロリーな食べ物。ダイエット中はなるべく避けたいところですが、どうしても食べたいというときには、自分で作ってみるのをおすすめします。低脂肪の生クリームなどを添えて見た目も可愛い手作りパンケーキを作ってみましょう！
text：common編集部
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