せせり

せせりは鳥の首の肉の事で、鶏肉の中でも濃厚な味わいが特徴の部位です。また、適度に脂も乗っていてジューシーなので、焼き鳥の中でも好きな方は多いのでは無いでしょうか。ただ、ヘルシーな鶏肉の中では脂がのっている部位になるので、…