カップルにとって大切な記念日は、いつもと少し違う特別な食事をしたいと思う女性が多いのではないでしょうか。今回は結婚記念日や誕生日など、特別な日におすすめの記念日ご飯を東京、大阪、名古屋と地域ごとにご紹介します。さらに記念日ご飯を手料理で祝うカップルにおすすめのレシピもご紹介するので、ぜひチェックしてくださいね。
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記念日ご飯におすすめのレストラン【東京編】
それでは、記念日ご飯まずは東京編です。彼氏との誕生日ディナーなど、記念日ご飯におすすめの東京のレストランをご紹介します。
①ライム 新宿
ほの暗い店内には大きなアクアリウムがあり、幻想的な空間になっています。モダンエスニックの料理は「南国の楽園バリの味」を日本で楽しむことができます。アクアリウムを眺めながらペアシートで食事をすれば、さらに仲が深まりますね。
ライム 新宿 | オフィシャルサイト | オペレーションファクトリー
②天空焼肉 星遊山
乾燥熟成させたこだわりのお肉を味わいながら、夜景を楽しめるのが最大の魅力。また、無煙ロースターを全席に完備されているのでデート中に焼肉臭を気にすることもありませんよ。都内で唯一のユッケ提供店なので、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
コンセプト| 天空焼肉 星遊山 | 焼肉銘菜 星遊山(せいゆうざん)」極上素材のみを供する「至高の焼肉」。汐留シティセンター41Fからの夜景
③ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
ラベンダー色のフロアでは上品な雰囲気でフレンチを味わえます。また、併設されているテラスでもお食事を楽しむことができますよ。花と緑に癒されながら特別な一時を味わってみてはいかがでしょうか。
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション » Joel Robuchon
④周中菜房 白金亭
2階がメインダイニングになっており、高級感あるフロアで中華料理が味わえます。伝統的な中華料理は「食べて美しくなる」というのがテーマで、見た目も鮮やかで女性に喜ばれます。
記念日ご飯におすすめのレストラン【大阪編】
続いては、記念日ご飯におすすめの大阪のレストランをご紹介します。彼氏との誕生日ディナーにおすすめの夜景が素敵なレストランなど、記念日ご飯を盛り上げてくれる素敵なレストランばかりですよ。
①ビストロ モーベ ギャルソン
なんば駅すぐにあるビストロ モーベ ギャルソンでは、本格フレンチをリーズナブルに味わうことができます。フランス直輸入のこだわり食材を使った料理とカジュアルな雰囲気が人気です。
②ブルーバードミナミ 難波
全席がソファになっており、夜景を眺めながら本物のイタリアンが味わえます。バーカウンターではガラス型の照明が大人な雰囲気を醸し出しています。
ブルーバード ミナミ 難波 | オフィシャルサイト | オペレーションファクトリー
③CORONA
オリジナル現代イタリア料理が楽しめるCORONAでは、種類豊富なドリンクを味わうことができるのも魅力の1つ。リストランテを現代風にアレンジした店内は落ち着きのある大人なカップルにおすすめです。
④レストラン ヴァリエ
クラシックな空間にシャンデリアのクリスタルがきらめき、ゆったりとした時間を過ごすことができます。料理は新鮮な魚介や京野菜を使った高級フランス料理を味わえます。色彩豊かな料理は、記念日を盛り上げてくれます。
レストラン ヴァリエ (Restaurant Varier) | 大阪・中之島のフレンチレストラン
記念日ご飯におすすめのレストラン【名古屋編】
続いて、記念日ご飯におすすめの名古屋のレストランをご紹介します。名古屋を一望できる高層階にあるレストランで、夜景を楽しみながら彼氏との誕生日ディナーはいかがでしょうか?
①Cepages
名古屋で1番高層階にあるワインラウンジ&レストランのCepages。280種類のワインと、現代的なフランス料理を味わいながら絶景を楽しむことができます。一か月ごとに替わるメニューも魅力の1つ。
【公式】ワインラウンジ&レストラン セパージュ - Wine Lounge & Restaurant Cépages
②オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ
2007年に誕生したオーベルジュ・ド・リル ナゴヤは、フランスの名店「オーベルジュ・ド・リル」の海外初上陸店です。「レストランとは家族である」というコンセプトの通り、優雅でありながら温かみを感じる空間でフランス料理を味わえます。木製のシャンデリアがとてもお洒落で人気があります。
③鉄板キュイジーヌkaFka
「身体に優しい素材と自由な発想」がコンセプトである、鉄板キュイジーヌkaFka。まるで隠れ家のような空間で、有機野菜や飼育に拘った赤身肉など上質な鉄板フレンチが味わえます。コース料理はフレンチベースにこだわりのソースが堪能できます。
鉄板キュイジーヌkaFka|隠れ家鉄板フレンチ|名駅|ワイン
④スーツァンレストラン 陳 名古屋店
本場四川の味を堪能できる、スーツァンレストラン 陳 名古屋店。 まるでフレンチレストランのような落ち着きのある上品な店内では、名古屋市内を一望できます。デザートの杏仁豆腐も人気があります。
結婚記念日にもおすすめ!彼も喜ぶおうちディナーのレシピ?
記念日にお店で食べるのも素敵ですが、あえて記念日ご飯を家で作るのもおすすめです。普段はあまり料理をしないという人も、ぜひ記念日に手料理を振舞ってみてはいかがでしょうか。
①結婚記念日のおうちディナーにおすすめのレシピ
まずは結婚記念日におうちディナーをする、という人におすすめのレシピをご紹介します。
◇ハンバーグ(ハート型)
結婚記念日のおうちディナーが「簡単なハンバーグでいいの?」と思い方もいるかもしれませんが、男性はハンバーグ好きな人が多いです。ハート型にすることで、普段の手料理からしっかりと愛を感じてもらえるので結婚記念日のおうちディナーに最適です。
【材料】
合いびき肉(200g)
玉ねぎ(1/2個)
塩(少々)
胡椒(少々)
ナツメグ(少々)
パン粉(大さじ3)
牛乳(大さじ3)
サラダ油(少々)
酒(大さじ1)
ケチャップ(大さじ2)
ウスターソース(大さじ2)
【作り方】
手順①玉ねぎをみじん切りにする。サラダ油でしっかり炒める。
手順②ボウルに牛乳、パン粉、合いびき肉、玉ねぎ、塩、胡椒、ナツメグを入れてしっかり混ぜる。
手順③混ぜ合わせたら、空気を抜きながらハート型に成形する。
手順④サラダ油で焼き色がつくまでしっかり焼く。
手順⑤ハンバーグをお皿に移す。
手順⑥バター、ウスターソース、ケチャップ、酒をフライパンに入れ煮詰める。
手順⑦ハンバーグの上にソースをかけて完成。
◇ビーフストロガノフ
お洒落な手料理を作りたい!という人におすすめなのが、ビーフストロガノフ。お肉が大好きな彼も満足する一品ではないでしょうか。結婚記念日のおうちディナーにぜひ覚えておきたいレシピですね。
【材料】
牛バラ肉(200g)
玉ねぎ(2玉)
マッシュルーム(6個)
赤ワイン(50ml)
バター(50g)
デミグラソース缶(1缶)
生クリーム(1缶)
コンソメ(小さじ1)
塩(少々)
胡椒(少々)
ケチャップ(大さじ2)
中濃ソース(大さじ2)
【作り方】
手順①玉ねぎを薄切り、マッシュルームをスライスする。
手順②鍋にバターを入れ、玉ねぎとマッシュルームを炒める。
手順③玉ねぎがしんなりしてきたら、牛バラ肉を入れて炒める。
手順④玉ねぎと牛バラ肉の色が変わったら赤ワインを入れ煮込む。
手順⑤さらにデミグラソース缶、コンソメ、ケチャップ、中濃ソースを入れて煮込む。
手順⑥生クリーム、塩、胡椒を加える。
手順⑦お皿にごはんを盛り、ルーをかけて完成。
②彼氏との誕生日ディナーにおすすめのレシピ
◇チキンのクリームソースがけ
誕生日ディナーにおすすめレシピの1つ、チキンのクリームソースがけはこんがりチキンとこってりしたクリームソースがベストマッチする一品です。
【材料】
鶏もも肉(400g)
生クリーム(1/2カップ)
バター(小さじ1)
酒(大さじ3)
コンソメ顆粒(小さじ1/2)
醤油(子さじ2)
塩(適量)
胡椒(少々)
【作り方】
手順①鶏肉を4等分に切り分け、塩と胡椒をふる。
手順②フライパンにバターを入れて加熱し、バターが溶けたら鶏肉を入れ中火で焼く。
手順③裏返しにして酒とコンソメを加える。
手順④蓋をして10分間蒸し焼きにする。
手順⑤蓋をはずし、生クリーム、醤油、塩、胡椒を加える。
手順⑥鶏肉を皿に盛り、ソースをかけて完成。
◇ローストビーフ
ローストビーフと言うと、難しそうなイメージがありますね。ですが、意外と簡単に作れるので誕生ディナーにおすすめのレシピですよ。
【材料】
牛もも肉(500g)
にんにくチューブ(適量)
塩(適量)
胡椒(適量)
熱湯(適量)
氷水(適量)
【作り方】
手順①牛もも肉全体にフォークをさして、やわらかくする。
手順②にんにくチューブを絞り出し、牛もも肉全体に塗り込む。
手順③牛もも肉全体に塩、胡椒をふる。
手順④牛もも肉をラップに包み、冷蔵庫で5時間程寝かす。
手順⑤冷蔵庫から取り出し、フライパンで表面を焼く。
手順⑥軽く焦げ目がついたらラップで包み、さらにジップロックへ入れる。
手順⑦炊飯器に熱湯を注ぎ、ジップロックごと炊飯器へ入れる。
手順⑧蓋をして、保温のスイッチをおして30分間放置する。
手順⑨取り出してジップロックごと氷水につける。
手順⑩再び冷蔵庫に冷やして完成。
③結婚記念日に手料理でコースディナーが作れるレシピ
先ほどご紹介したメインディッシュにプラスして、結婚記念日の手料理がコースディナーに変わるレシピをご紹介します。
◇生ハムのアボカドチーズ巻
生ハム料理が一品あるだけで、食卓が豪華に見えますよ。煮たり焼いたりしないので、簡単にササッと作れてしまうのも良いですね。
【材料】
生ハム(適量)
アボカド(1個)
スライスチーズ(適量)
【作り方】
手順①アボカドを縦半分に切り、さらに横に薄切りする。
手順②スライスチーズを4等分にする。
手順③生ハム、スライスチーズ、アボカドの順に巻いたら完成。
◇かぼちゃのポタージュ
スープの中でも、ポタージュはお洒落で人気がありますね。かぼちゃの皮ごと越すと、栄養たっぷりで喜ばれますよ。
【材料】
かぼちゃ(1/8個)
たまねぎ(1/4個)
コンソメ顆粒(小さじ1)
水(400㏄)
牛乳(200㏄)
豆乳(50㏄)
【作り方】
手順①かぼちゃと玉ねぎを適当な大きさに切る。
手順②かぼちゃ、玉ねぎ、水、コンソメを鍋に入れ中火にかける。
手順③沸騰したら弱火で20分間煮る。
手順④粗熱が取れたら牛乳と豆乳を入れ、ミキサーにかける。
手順⑤再び鍋に戻し、温めたら完成。
そもそも記念日ご飯に手料理はあり?!喜ばれるの?
「記念日に手料理を振舞いたいけど、そもそも喜ばれるのかな…」という不安を抱いている女性もいるのでは?安心してください、記念日を祝うお2人ですからその絆は深いはず。大好きな彼女の手料理は、きっと素敵な記念日にしてくれます。特別手の込んだ料理でなくても、美味しければ良いのです。どうしても特別感を出したいのであれば、盛り付け方や食器にこだわってみてもいいかもしれませんね。2人の今までを振り返ることができるような写真を飾ったり、お部屋を記念日仕様に飾りつけしたりしておくのもおすすめです。ちょっとした演出で2人の仲がさらに深まります。また、結婚記念日を祝う場合にはいつも通りの手料理に記念日用のケーキを用意するだけでも喜ばれますよ。
最後に
いかがでしたか?今回は記念日ご飯をテーマに、東京、大阪、名古屋それぞれで、彼氏との誕生日ディナーや記念日ご飯におすすめのレストランをご紹介しました。もちろん、レストランで記念日を祝うのも素敵ですし、結婚記念日などはおうちディナー、手料理で彼を喜ばせるのも良い思い出になりますよね。2人にとって特別な記念日ご飯になりますように…。
text:common編集部
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コロナによるリモートワークが原因で「運動不足」に陥ってしまう方が急増しています。
運動不足を軽視している方は多いですが、実は厚生労働省のデータによると、運動不足が原因でお亡くなりになられている方はなんと年間5万人にものぼるのだとか。
しかしそうは言っても、 ・運動は自分であまりしたことないから、何から始めたら良いかわからない ・トレーニングしたことないからジムに行くのも恥ずかしいな… ・食事のカロリーバランスとかもあまり知らないから、健康かどうかもわからない…
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